北京市通州區(qū)玉橋街道辦事處關(guān)于玉橋街道辦事處食堂外包中標(biāo)公告
| 附件1 | 招標(biāo)文件（發(fā)售版）.pdf |
| 附件2 | 中標(biāo)公告.pdf |
達華工程管理（集團）有限公司受北京市通州區(qū)玉橋街道辦事處的委托，就“玉橋街道辦事處食堂外包”項目（項目編號：TZXM-201901176091）組織采購，評標(biāo)工作已經(jīng)結(jié)束，中標(biāo)結(jié)果如下：
一、項目信息
項目編號：TZXM-201901176091
項目名稱：玉橋街道辦事處食堂外包
項目聯(lián)系人：許影
聯(lián)系方式：010-89527605
二、采購單位信息
采購單位名稱：北京市通州區(qū)玉橋街道辦事處
采購單位地址：北京市通州區(qū)玉橋北里41號樓
采購單位聯(lián)系方式：趙曉明；010-81581561
三、項目用途、簡要技術(shù)要求及合同履行日期：
詳見附件
四、采購代理機構(gòu)信息
采購代理機構(gòu)全稱：達華工程管理（集團）有限公司
采購代理機構(gòu)地址：北京市通州區(qū)東潞苑6號樓底商1004號
采購代理機構(gòu)聯(lián)系方式：許影；010-89527605
五、中標(biāo)信息
招標(biāo)公告日期：2019年01月29日
中標(biāo)日期：2019年02月20日
總中標(biāo)金額：249.7971 萬元（人民幣）
中標(biāo)供應(yīng)商名稱、聯(lián)系地址及中標(biāo)金額：
| 序號 | 中標(biāo)供應(yīng)商名稱 | 中標(biāo)供應(yīng)商聯(lián)系地址 | 中標(biāo)金額(萬元) |
| 1 | 北京食圣天下餐飲管理有限公司 | 北京市海淀區(qū)遺光寺娘娘府2號29樓 | 249.797100 |
本項目招標(biāo)代理費總金額：2.6984 萬元（人民幣）
本項目招標(biāo)代理費收費標(biāo)準(zhǔn)：
[2002]1980國家計委關(guān)于印發(fā)《招標(biāo)代理服務(wù)收費管理暫行辦法》的通知、發(fā)改價格[2011]534號、發(fā)改辦價格[2003]857號
評審專家名單：
王素琴、鄭伯陽、鄭婕、楊娟、汪民
中標(biāo)標(biāo)的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、單價、服務(wù)要求：
詳見附件
六、其它補充事宜
1 目錄 第一章 投標(biāo)邀請 2 第二章 投標(biāo)人須知 5 第三章 投標(biāo)人須知資料表 21 第四章 投標(biāo)文件格式 23 第五章 擬簽訂的合同文本 53 第六章 項目需求及服務(wù)要求 63 第一章 投標(biāo)邀請 達華工程管理集團有限公司受北京市通州區(qū)玉橋街道辦事處的委托對
玉橋街道辦事處食堂外包進行國內(nèi)公開招標(biāo)歡迎具備承擔(dān)本項目能力資信良
好的投標(biāo)人前來投標(biāo) 一項目概況 1 項目編號TZXM201901176091 2 批復(fù)號通財社采指2019第10號 3 項目名稱玉橋街道辦事處食堂外包 4 資金來源財政資金預(yù)算金額251萬元 5 資格審查方式采用資格后審不限制投標(biāo)人數(shù)量 二項目采購需求 1 采購內(nèi)容玉橋街道辦事處食堂外包服務(wù) 2 服務(wù)期一年 3 服務(wù)地點北京市通州區(qū)玉橋街道辦事處 三采購人及采購人地址聯(lián)系電話 1 采購人北京市通州區(qū)玉橋街道辦事處 2 地址北京市通州區(qū)玉橋北里 41號樓 3 聯(lián)系人聯(lián)系電話趙曉明01081581561 四采購代理機構(gòu)地址及聯(lián)系電話 1 采購代理機構(gòu)達華工程管理集團有限公司 2 地址北京市通州區(qū)東潞苑6號樓底商 1004號 3 聯(lián)系人電話許影01089527605 五投標(biāo)人資格要求 1 投標(biāo)人基本資格條件 1 必須滿足中華人民共和國政府采購法二十二條之規(guī)定 2 投標(biāo)人特定資格條件 1投標(biāo)人營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍須包含餐飲服務(wù)或餐飲管理等相關(guān)內(nèi)容并具有
有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證或有效期內(nèi)的餐飲服務(wù)許可證 3 單位負責(zé)人為同一人或者存在直接控股管理關(guān)系的不同供應(yīng)商不得參加
同一合同項下的政府采購活動 4 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)且本項目拒絕涉外單位投標(biāo) 5 投標(biāo)人須網(wǎng)上報名后向招標(biāo)代理機構(gòu)購買招標(biāo)文件并登記備案未在網(wǎng)上報
名或未向招標(biāo)代理機構(gòu)購買招標(biāo)文件登記備案的潛在投標(biāo)人均無資格參加本
次投標(biāo) 6 本次招標(biāo)采用失信被執(zhí)行人否決性懲戒方式在信用中國網(wǎng)站
wwwcreditchinagovcn列入失信被執(zhí)行人的和中國政府采購網(wǎng)
wwwccgpgovcn被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的潛在供應(yīng)
商投標(biāo)資格將被否決以開標(biāo)現(xiàn)場查詢?yōu)闇?zhǔn) 六本項目執(zhí)行的政府采購政策 1政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法財庫2011181號 2關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知工信部聯(lián)企業(yè)2011300號 3關(guān)于政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知財庫201468號 4 財政部民政部中國殘疾人聯(lián)合會關(guān)于促進殘疾人就業(yè)政府采購政策的通知
財庫2017141號 七投標(biāo)報名及招標(biāo)文件獲取的時間地點及要求 1 招標(biāo)公告期限投標(biāo)報名及招標(biāo)文件獲取的時間 2019年1月 29 日至2019
年 2 月 2日工作日 9001600北京時間投標(biāo)人請先登錄北京市通
州區(qū)政府采購網(wǎng)httpzhengfubjtzhgovcnzfcg點擊本項目招標(biāo)
公告下方項目報名入口填寫并提交報名信息后攜帶相關(guān)資料到招標(biāo)代
理機構(gòu)現(xiàn)場進行確認并購買招標(biāo)文件 2 地點達華工程管理集團有限公司北京市通州區(qū)東潞苑 6號樓底商
1004號 3 招標(biāo)文件售價每份人民幣 500元售后不退 4 相關(guān)要求須投標(biāo)單位委托代理人持法人代表授權(quán)委托書或投標(biāo)單位法
人持法定代表人證明文件原件授權(quán)代理人或法定代表人身份證原件及復(fù)
印件授權(quán)代理人或法定代表人近 3個月內(nèi)開具的社保證明現(xiàn)場報名以上
資料復(fù)印件均須加蓋公章 八投標(biāo)文件遞交截止時間開標(biāo)時間及地點 1 投標(biāo)文件遞交截止時間開標(biāo)時間2019 年2月19日9時 30分北京時
間 2 投標(biāo)文件遞交地點開標(biāo)地點北京市通州區(qū)東潞苑6號樓底商 1004號 九公告發(fā)布媒介 中國政府采購網(wǎng) wwwccgpgovcn北京市政府采購網(wǎng) wwwccgpbeijinggovcn 及 北 京 市 通 州 區(qū) 政 府 采 購 網(wǎng)
wwwbjtzzfcggovcn 采購代理機構(gòu)達華工程管理集團有限公司 日 期2019年1月 28日 第二章 投標(biāo)人須知 一 說 明 1 定義 11 采購人依法進行政府采購的國家機關(guān)事業(yè)單位和團體組織采購代
理機構(gòu)依法經(jīng)財政部門認定資格的其他采購代理機構(gòu) 12 合格投標(biāo)人應(yīng)首先符合政府采購法第二十二條規(guī)定的基本條件同時符
合根據(jù)該項目特點設(shè)置的特定條件 121 供應(yīng)商參加政府采購活動應(yīng)當(dāng)具備下列基本條件 1具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力 2具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度 3具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力 4有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄 5參加政府采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄 6法律行政法規(guī)規(guī)定的其他條件 122 供應(yīng)商須具備的特定條件詳見投標(biāo)人須知資料表 13 投標(biāo)有關(guān)規(guī)定 131 單位負責(zé)人為同一人或者存在直接控股管理關(guān)系的不同供應(yīng)商不得
參加同一合同項下的政府采購活動 1322 采購項目提供整體設(shè)計規(guī)范編制或者項目管理檢測等服務(wù)的供應(yīng)商
不得再參加該采購項目的其他采購活動 133 投標(biāo)人在投標(biāo)過程中不得向招標(biāo)采購單位提供給予任何有價值的物
品影響其正常決策行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)其投標(biāo)人資格將被取消 14 招標(biāo)采購單位在任何時候發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件內(nèi)容有下列情形
之一時有權(quán)依法追究投標(biāo)人的責(zé)任 141 提供虛假的資料 142 在實質(zhì)性方面失實 15 采購代理機構(gòu)通過信用中國wwwcreditchinagovcn中國政
府采購網(wǎng)wwwccgpgovcn查詢供應(yīng)商信用記錄采購人對供應(yīng)商
信用記錄進行甄別對列入失信被執(zhí)行人重大稅收違法案件當(dāng)事人名
單政府采購嚴重違法失信行為記錄名單及其他不符合中華人民共和
國政府采購法第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商拒絕其參與政府采購活
動處罰期限屆滿的除外 16 聯(lián)合體投標(biāo) 161 聯(lián)合體各方應(yīng)簽訂聯(lián)合體協(xié)議書明確聯(lián)合體牽頭人和各方權(quán)利義務(wù) 162 聯(lián)合體各方不得再以自己名義單獨或參加其他聯(lián)合體在同一標(biāo)包中投
標(biāo) 2 資金來源 21 招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請書中所述的采購人必須獲得足以支付本次招標(biāo)后
所簽訂的合同項下的款項本次資金來源為財政資金采購金額不得超
過預(yù)算資金 3 投標(biāo)費用 31 投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)所有與準(zhǔn)備和參加投標(biāo)有關(guān)的費用不論投標(biāo)的結(jié)果如
何招標(biāo)采購單位均無承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任 32 其他費用詳見投標(biāo)人須知資料表 二 招標(biāo)文件 4 招標(biāo)文件構(gòu)成 41 要求提供服務(wù)的內(nèi)容及詳細服務(wù)需求投標(biāo)須知和合同條件等在招標(biāo)文
件中均有說明 包括 1投標(biāo)邀請 2投標(biāo)人須知 3投標(biāo)人須知資料表 4投標(biāo)文件格式 5擬簽訂的合同文本 6 項目需求及服務(wù)要求 42 投標(biāo)人應(yīng)認真閱讀招標(biāo)文件所有的事項格式條款和服務(wù)規(guī)范等如
投標(biāo)人沒有按照招標(biāo)文件要求提交全部資料或者投標(biāo)文件沒有對招標(biāo)
文件在各方面都做出實質(zhì)性響應(yīng)是投標(biāo)人的風(fēng)險并可能導(dǎo)致其投標(biāo)被
拒絕 5 招標(biāo)文件的澄清 51 任何要求對招標(biāo)文件進行澄清的投標(biāo)人均應(yīng)以書面形式通知招標(biāo)采購
單位招標(biāo)采購單位對在投標(biāo)截止期十五日以前收到的澄清要求應(yīng)以書
面形式予以答復(fù)并將書面答復(fù)發(fā)給每個購買招標(biāo)文件的投標(biāo)人答復(fù)
中不包括問題的來源 6 招標(biāo)文件的修改 61 在投標(biāo)截止期十五日前招標(biāo)采購單位可主動地或在解答投標(biāo)人提出的
澄清問題時對招標(biāo)文件進行修改 62 招標(biāo)文件的修改應(yīng)以書面形式通知所有購買招標(biāo)文件的投標(biāo)人并對其
具有約束力投標(biāo)人在收到上述通知后應(yīng)立即向招標(biāo)采購單位回函確認 63 為使投標(biāo)人準(zhǔn)備投標(biāo)時有足夠的時間對招標(biāo)文件的修改部分進行研究
招標(biāo)采購單位有權(quán)決定是否延長投標(biāo)截止期 三 投標(biāo)文件的編制 7 投標(biāo)范圍及投標(biāo)文件中計量單位的使用 71 招標(biāo)文件中規(guī)定分包的投標(biāo)人可就其中的一個包或幾個包進行投標(biāo)
但不得將一個包中的內(nèi)容拆開投標(biāo) 72 投標(biāo)文件中所使用的計量單位除招標(biāo)文件中有特殊要求外應(yīng)采用中
華人民共和國法定計量單位 8 投標(biāo)文件構(gòu)成 81 投標(biāo)人應(yīng)完整地按招標(biāo)文件提供的投標(biāo)文件格式填寫投標(biāo)文件投標(biāo)文
件應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容 1投標(biāo)書格式 2投標(biāo)一覽表格式 3投標(biāo)分項報價表格式 4保證金遞交憑證復(fù)印件須加蓋單位公章或政府采購?fù)稑?biāo)擔(dān)保函
附件4 5商務(wù)條款偏離表附件 5 6服務(wù)條款偏離表附件 6 7資格證明文件 71★投標(biāo)單位情況明細表附件 71 72★有效營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍須包含餐飲服務(wù)或餐飲管理等相關(guān)內(nèi)容
附件72 73★食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證附件 73 74★法定代表人授權(quán)書原件及受委托人身份證復(fù)印件附件 74 75★會計師事務(wù)所出具的2017年度財務(wù)審計報告或銀行出具的資信證
明附件 75 76★近期連續(xù) 3個月企業(yè)納稅證明或社會保障資金繳納記錄附
件76 77★參加本次政府采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記
錄的聲明格式自制附件 77 78投標(biāo)人認為有必要的其他資格證明文件附件 78 8類似項目業(yè)績附件 8 9本項目負責(zé)人主要管理人員簡歷表學(xué)歷證書或職稱證書等附
件9 10服務(wù)承諾附件 10 11招標(biāo)服務(wù)費承諾書附件 11 12中小企業(yè)聲明函中小企業(yè)提供 13監(jiān)獄企業(yè)證明材料監(jiān)獄企業(yè)提供 14殘疾人福利企業(yè)聲明函殘疾人福利性單位提供 15服務(wù)方案格式自擬 82 除上述81條外投標(biāo)文件還應(yīng)包括本須知第 9條的所有文件 9 證明服務(wù)的合格性和符合招標(biāo)文件規(guī)定的文件 91 投標(biāo)人應(yīng)提交證明文件證明其擬供的合同項下的服務(wù)的合格性符合招
標(biāo)文件規(guī)定該證明文件是投標(biāo)文件的一部分 92 上款所述的證明文件可以是文字資料圖紙和數(shù)據(jù)詳見投標(biāo)文件格
式 10 投標(biāo)報價 101 所有投標(biāo)均以人民幣報價投標(biāo)人的投標(biāo)報價應(yīng)遵守中華人民共和國
價格法 102 投標(biāo)人應(yīng)在投標(biāo)分項報價表附件三上標(biāo)明投標(biāo)相關(guān)服務(wù)的單價如
適用和總價并由法定代表人或其授權(quán)代表簽署 103 投標(biāo)分項報價表上的價格包括本項目所有費用包括招標(biāo)文件中要求的
全部服務(wù)內(nèi)容 104 為了方便評標(biāo)委員會對投標(biāo)文件進行比較投標(biāo)人可根據(jù)本須知 103
條的規(guī)定將投標(biāo)價分成幾部分并不限制買方以上述任何條件訂立合同
的權(quán)利 105 投標(biāo)人所報的各分項投標(biāo)單價在合同履行過程中是固定不變的不得以
任何理由予以變更任何包含價格調(diào)整要求的投標(biāo)依據(jù)本須知第 203
條規(guī)定將被認為是非響應(yīng)性投標(biāo)而予以拒絕 106 每種服務(wù)只能有一個投標(biāo)報價投標(biāo)人對本項目只允許有一個報價任
何選擇性報價或多個方案的投標(biāo)將被認為是無效投標(biāo)而予以拒絕 107 為保證公平競爭根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定投標(biāo)人不得以低于企業(yè)自身
經(jīng)營成本報價若評標(biāo)委員會認為其報價有可能低于企業(yè)自身經(jīng)營成
本且該投標(biāo)人的投標(biāo)文件內(nèi)所附資料不能做出合理解釋或說明時評
標(biāo)委員會可以通過澄清或少數(shù)服從多數(shù)的原則投票確定其報價是否有
效 11 投標(biāo)保證金 111 投標(biāo)人應(yīng)在招標(biāo)文件規(guī)定時間之前提供投標(biāo)保證金并作為其投標(biāo)的一
部分 112 投標(biāo)保證金是為了保護招標(biāo)采購單位免遭因投標(biāo)人的行為蒙受損失而
要求的 下列任何情況發(fā)生投標(biāo)保證金將被沒收 1在開標(biāo)之日后到投標(biāo)有效期滿前投標(biāo)人擅自撤回投標(biāo)的 2中標(biāo)人不按本須知第 27條的規(guī)定與買方簽訂合同的 113 投標(biāo)保證金遞交可采用的形式詳見投標(biāo)人須知資料表 114 凡沒有根據(jù)本須知 111和第113條的規(guī)定隨附投標(biāo)保證金的投標(biāo)
將被視為非響應(yīng)性投標(biāo)而予以拒絕 115 中標(biāo)人的投標(biāo)保證金在與招標(biāo)人簽訂合同后 5個工作日內(nèi)并交納了招
標(biāo)代理服務(wù)費及相關(guān)費用如有后辦理無息退還手續(xù) 未中標(biāo)的投標(biāo)人的投標(biāo)保證金將在中標(biāo)通知書發(fā)出5個工作日內(nèi)無息退
還投標(biāo)人 12 投標(biāo)有效期 121 投標(biāo)有效期從提交投標(biāo)文件的截止之日起算投標(biāo)文件中承諾的投標(biāo)有
效期應(yīng)當(dāng)不少于招標(biāo)文件中載明的投標(biāo)有效期投標(biāo)有效期內(nèi)投標(biāo)人撤
銷投標(biāo)文件的采購人或者采購代理機構(gòu)可以不退還投標(biāo)保證金 122 招標(biāo)采購單位可根據(jù)實際情況在原投標(biāo)有效期截止之前要求投標(biāo)人
同意延長投標(biāo)文件的有效期接受該要求的投標(biāo)人將不會被要求和允許
修正其投標(biāo)且本須知中有關(guān)投標(biāo)保證金的要求將在延長了的有效期內(nèi)
繼續(xù)有效投標(biāo)人也可以拒絕招標(biāo)采購單位的這種要求其投標(biāo)保證金
將不會被沒收上述要求和答復(fù)都應(yīng)以書面形式提交 13 投標(biāo)文件的簽署及規(guī)定 131 投標(biāo)人應(yīng)準(zhǔn)備投標(biāo)文件每份投標(biāo)文件封面須清楚地標(biāo)明正本或副
本投標(biāo)文件的副本可采用正本的復(fù)印件若正本和副本不符以正
本為準(zhǔn)投標(biāo)人須提供電子版投標(biāo)文件電子版投標(biāo)文件應(yīng)與投標(biāo)文件
正本內(nèi)容一致 132 投標(biāo)文件的正本需打印或用不退色墨水書寫并由投標(biāo)人的法定代表人
或經(jīng)其正式授權(quán)的代表在投標(biāo)文件上簽字并加蓋單位印章授權(quán)代表須
持有書面的法定代表人授權(quán)書詳見投標(biāo)文件格式并將其附在投標(biāo)文件中如對投標(biāo)文件進行了修改則應(yīng)由投標(biāo)人的法定代表人或
經(jīng)其正式授權(quán)的代表在修改的每一頁上簽字投標(biāo)文件應(yīng)按照招標(biāo)文件
要求蓋章簽字正副本應(yīng)加蓋投標(biāo)單位騎縫章 133 投標(biāo)文件因字跡潦草或表達不清所引起的后果由投標(biāo)人負責(zé) 四 投標(biāo)文件的遞交 14 投標(biāo)文件的密封和標(biāo)記 141 投標(biāo)時投標(biāo)人應(yīng)將投標(biāo)文件正本和所有的副本密封在同一包裝袋箱
內(nèi)投標(biāo)文件電子版單獨放入一個 A4密封袋中加貼封條并在封套
封口處加蓋投標(biāo)人公章在封套上標(biāo)記投標(biāo)文件電子版字樣 142 所有信封上均應(yīng) 1清楚標(biāo)明遞交至招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請書中指明的地址 2注明招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請書中指明的項目名稱招標(biāo)編號和在 開
標(biāo)日期時間 之前不得啟封的字樣 3在信封的封裝處加蓋投標(biāo)人公章 143 所有信封上還應(yīng)寫明投標(biāo)人名稱和地址以便若其投標(biāo)被宣布為遲到
投標(biāo)時能原封退回 144 如果投標(biāo)人未按上述要求密封及加寫標(biāo)記招標(biāo)采購單位對投標(biāo)文件的
誤投或過早啟封概不負責(zé) 15 投標(biāo)截止期 151 投標(biāo)人應(yīng)在招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請書中規(guī)定的截止日期和時間內(nèi)將投標(biāo)
文件遞交招標(biāo)采購單位遞交地點應(yīng)是招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請書中規(guī)定的
地址 152 招標(biāo)采購單位有權(quán)按本須知的規(guī)定通過修改招標(biāo)文件延長投標(biāo)截止
期在此情況下招標(biāo)采購單位和投標(biāo)人受投標(biāo)截止期制約的所有權(quán)利
和義務(wù)均應(yīng)延長至新的截止期 153 招標(biāo)采購單位將拒絕并原封退回在本須知規(guī)定的投標(biāo)截止期后收到的
任何投標(biāo)文件 16 投標(biāo)文件的修改與撤回 161 投標(biāo)以后如果投標(biāo)人提出書面修改或撤標(biāo)要求在投標(biāo)截止時間前送
達招標(biāo)采購單位者招標(biāo)采購單位將予以接受 162 投標(biāo)人對投標(biāo)文件的修改或撤回通知應(yīng)按本須知規(guī)定編制密封標(biāo)記
和發(fā)送 163 在投標(biāo)截止時間之后投標(biāo)人不得對其投標(biāo)文件做任何修改 164 從投標(biāo)截止期至投標(biāo)人在投標(biāo)書格式中確定的投標(biāo)有效期之間投標(biāo)人不得撤回其投標(biāo)否則其投標(biāo)保證金將按照本須知的規(guī)定不予退回 五 開標(biāo)及評標(biāo) 17 開標(biāo) 171 招標(biāo)采購單位應(yīng)當(dāng)按招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請書的規(guī)定在投標(biāo)截止時間的
同一時間和招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請書預(yù)先確定的地點組織公開開標(biāo)招標(biāo)
人邀請所有投標(biāo)人的法定代表人或其委托代理人參加開標(biāo)會并在招標(biāo)
人按開標(biāo)程序進行點名時向招標(biāo)人提交法定代表人身份證明文件及法
定代表人授權(quán)委托書和本人身份證原件及復(fù)印件并簽名報到以證明其
出席 投標(biāo)人的法定代表人或其委托代理人出席開標(biāo)會遲到或未提交法定代
表人身份證明文件或法定代表人授權(quán)委托書或未持個人有效身份證明
文件原件及復(fù)印件參加開標(biāo)會的由招標(biāo)人核實確認并如實記入開標(biāo)會
記錄由評標(biāo)委員會按廢標(biāo)處理 開標(biāo)時由投標(biāo)人或其推選的代表檢查投標(biāo)文件的密封情況經(jīng)確認無
誤后由招標(biāo)采購單位當(dāng)眾宣讀投標(biāo)人名稱投標(biāo)價格價格折扣書
面修改和撤回投標(biāo)的通知是否提交了投標(biāo)保證金等對于投標(biāo)人在投
標(biāo)截止期前遞交的投標(biāo)聲明在開標(biāo)時當(dāng)眾宣讀評標(biāo)時有效 未宣讀的投標(biāo)價格價格折扣等實質(zhì)內(nèi)容評標(biāo)時不予承認 172 采購代理機構(gòu)信用中國網(wǎng)站 wwwcreditchinagovcn查
詢相關(guān)主體是否為失信被執(zhí)行人并做好納入失信被執(zhí)行人所有失信執(zhí)
行案號執(zhí)行法院等查詢記錄和證據(jù)留存登錄中國政府采購網(wǎng)
wwwccgpgovcn查詢相關(guān)主體是否被列入政府采購嚴重違法失信行
為記錄名單并做好嚴重違法失信行為的具體情形處罰日期執(zhí)法單
位等查詢記錄和證據(jù)留存 1721 投標(biāo)人信用信息查詢截止時點投標(biāo)截止時間前北京時間 1722 投標(biāo)人信用信息查詢記錄和證據(jù)留存的具體方式經(jīng)評標(biāo)委員會確認的
查詢結(jié)果網(wǎng)頁截圖作為查詢記錄和證據(jù)與其他評標(biāo)記錄一并保存 1723 投標(biāo)人信用信息的使用規(guī)則經(jīng)評標(biāo)委員會認定的被列入失信被執(zhí)行
人重大稅收違法案件當(dāng)事人名單政府采購嚴重違法失信行為記錄名
單的投標(biāo)人將拒絕其參與政府采購活動 173 除了按照本須知的規(guī)定原封退回遲到的投標(biāo)文件之外開標(biāo)時將不得拒
絕任何投標(biāo) 175 開標(biāo)過程由采購代理機構(gòu)負責(zé)記錄參加開標(biāo)的各投標(biāo)人代表和相關(guān)工
作人員簽字確認后隨采購文件一并存檔 18 組建評標(biāo)委員會 評標(biāo)委員會根據(jù)招標(biāo)采購項目的特點進行組建并負責(zé)評標(biāo)工作 19 投標(biāo)文件的初審與澄清 191 投標(biāo)文件的初審分為資格性檢查和符合性檢查 1911 資格性審查公開招標(biāo)采購項目開標(biāo)結(jié)束后采購人或者采購代理機構(gòu)
依法對投標(biāo)人的資格進行審查以確定投標(biāo)人是否具備投標(biāo)資格合格
投標(biāo)人不足 3家的不得評標(biāo) 1912 符合性檢查即評標(biāo)委員會對投標(biāo)文件的有效性完整性和對招標(biāo)文件
的響應(yīng)程度進行審查以確定投標(biāo)人是否對招標(biāo)文件的實質(zhì)性要求做出
響應(yīng) 192 投標(biāo)文件的澄清 1921 在評標(biāo)期間評標(biāo)委員會有權(quán)以書面方式要求投標(biāo)人對其投標(biāo)文件中含
義不明確對同類問題表述不一致或者有明顯文字和計算錯誤的內(nèi)容作
必要的澄清投標(biāo)人澄清應(yīng)在評標(biāo)委員會規(guī)定的時間內(nèi)以書面方式進
行并不得超出投標(biāo)文件范圍或者改變投標(biāo)文件的實質(zhì)性內(nèi)容 1922 澄清文件將作為投標(biāo)文件內(nèi)容的一部分 1923 投標(biāo)文件報價出現(xiàn)前后不一致的除招標(biāo)文件另有規(guī)定外按照下列規(guī)
定修正 1 投標(biāo)文件中開標(biāo)一覽表報價表內(nèi)容與投標(biāo)文件中相應(yīng)內(nèi)容不
一致的以開標(biāo)一覽表報價表為準(zhǔn) 2 大寫金額和小寫金額不一致的以大寫金額為準(zhǔn) 3 單價金額小數(shù)點或者百分比有明顯錯位的以開標(biāo)一覽表的總價
為準(zhǔn)并修改單價 4 總價金額與按單價匯總金額不一致的以單價金額計算結(jié)果為 準(zhǔn) 同時出現(xiàn)兩種以上不一致的按照前款規(guī)定的順序修正修正后的報價
按照 1921的規(guī)定經(jīng)投標(biāo)人確認后產(chǎn)生約束力投標(biāo)人不確認的其
投標(biāo)無效 20 投標(biāo)偏離與非實質(zhì)性響應(yīng) 201 對于投標(biāo)文件中不構(gòu)成實質(zhì)性偏差的不正規(guī)不一致或不規(guī)則評標(biāo)委
員會可以接受但這種接受不能損壞或影響任何投標(biāo)人的相對排序 202 在比較與評價之前根據(jù)本須知的規(guī)定評標(biāo)委員會要審查每份投標(biāo)文
件是否實質(zhì)上響應(yīng)了招標(biāo)文件的要求實質(zhì)上響應(yīng)的投標(biāo)應(yīng)該是與招標(biāo)
文件要求的全部條款條件和規(guī)格相符沒有重大偏離的投標(biāo)對關(guān)鍵
條款例如關(guān)于投標(biāo)保證金適用法律繳稅等內(nèi)容的偏離保留和反
對將被認為是實質(zhì)上的偏離評標(biāo)委員會決定投標(biāo)的響應(yīng)性只根據(jù)投
標(biāo)文件本身的內(nèi)容而不尋求外部的證據(jù) 203 實質(zhì)上沒有響應(yīng)招標(biāo)文件要求的投標(biāo)將被拒絕投標(biāo)人不得通過修正或撤銷不符合要求的偏離或保留從而使其投標(biāo)成為實質(zhì)上響應(yīng)的投標(biāo)如
發(fā)現(xiàn)下列情況之一的其投標(biāo)無效 1 未按照招標(biāo)文件的規(guī)定提交投標(biāo)保證金的 2 投標(biāo)文件未按招標(biāo)文件要求簽署蓋章的 3 不具備招標(biāo)文件中規(guī)定的資格要求的 4 報價超過招標(biāo)文件中規(guī)定的預(yù)算金額或者最高限價的 5 投標(biāo)文件含有采購人不能接受的附加條件的 6 投標(biāo)人法定代表人或委托代理人參加開標(biāo)會未按招標(biāo)文件要求提
交身份證明文件的 7 投標(biāo)人在同一份投標(biāo)文件中對同一招標(biāo)項目報有兩個或多個報價
的但招標(biāo)文件要求提交備選投標(biāo)的除外 8 不接受評標(biāo)委員會對其投標(biāo)文件中算術(shù)錯誤更正的 9 投標(biāo)文件沒有對招標(biāo)文件的實質(zhì)性要求和條件做出響應(yīng)的 10 未按照招標(biāo)文件要求格式制作投標(biāo)文件投標(biāo)文件內(nèi)容不全或主
要實質(zhì)性內(nèi)容字跡模糊無法辨認的 11 為本次招標(biāo)項目進行設(shè)計編制規(guī)范和其他文件的咨詢公司及
相關(guān)聯(lián)的附屬機構(gòu)的 12 投標(biāo)人有串通投標(biāo)弄虛作假行賄等違法行為的有下列情形
之一的視為投標(biāo)人串通投標(biāo)其投標(biāo)無效 ①不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件由同一單位或者個人編制 ②不同投標(biāo)人委托同一單位或者個人辦理投標(biāo)事宜 ③不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件載明的項目管理成員或者聯(lián)系人員為同
一人 ④不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件異常一致或者投標(biāo)報價呈規(guī)律性差異 ⑤不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件相互混裝 ⑥不同投標(biāo)人的投標(biāo)保證金從同一單位或者個人的賬戶轉(zhuǎn)出 13 采用否決性懲戒時投標(biāo)人為失信被執(zhí)行人的被列入重大稅收
違法案件當(dāng)事人名單或政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的 14 不符合法律法規(guī)和招標(biāo)文件中規(guī)定的其他實質(zhì)性要求的 21 比較與評價 211 經(jīng)初審合格的投標(biāo)文件評標(biāo)委員會將根據(jù)招標(biāo)文件確定的評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和
方法對其服務(wù)部分和商務(wù)部分作進一步的比較和評價 212 評標(biāo)嚴格按照招標(biāo)文件的要求和條件進行比較報價同時考慮以下因
素 1 商務(wù)條款有無偏離 2 服務(wù)條款有無偏離 3 服務(wù)方案先進合理 213 根據(jù)實際情況可以分別采用下列評標(biāo)方法 本項目采用綜合評分法即指在最大限度地滿足招標(biāo)文件實質(zhì)性要求的
前提下按照招標(biāo)文件中規(guī)定的各項因素進行綜合評審后以評標(biāo)總得
分最高的投標(biāo)人作為中標(biāo)候選供應(yīng)商或中標(biāo)供應(yīng)商的評標(biāo)方法 22 評標(biāo)過程及保密原則 221 開標(biāo)之后直到授予中標(biāo)人合同止凡與本次招標(biāo)有關(guān)人員對屬于審查
澄清評價和比較投標(biāo)的有關(guān)資料以及授標(biāo)意向等均不得向投標(biāo)人或
其他無關(guān)的人員透露 222 在評標(biāo)期間投標(biāo)人試圖影響招標(biāo)采購單位和評標(biāo)委員會的任何活動
將導(dǎo)致其投標(biāo)被拒絕并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任 六 確定中標(biāo) 23 中標(biāo)候選人的確定原則及標(biāo)準(zhǔn) 231 除第 25條規(guī)定外確定實質(zhì)上響應(yīng)招標(biāo)文件且滿足下列條件之一者為中標(biāo)候
選人采用綜合評分法的按評審后得分由高到低順序排列得分相同的按
投標(biāo)報價由低到高順序排列得分與投標(biāo)報價均相同的按服務(wù)部分得分由高
到低順序排列排名最高的投標(biāo)人為中標(biāo)候選人 232 本項目執(zhí)行的政府采購政策 2321財政部工業(yè)和信息化部關(guān)于印發(fā)政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展暫行辦
法的通知 1參加政府采購活動的中小企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供本辦法規(guī)定的中小企業(yè)聲 明函 2中小企業(yè)依據(jù)政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法規(guī)定的政策
獲取政府采購合同后小型微型企業(yè)不得分包或轉(zhuǎn)包給大型中型企
業(yè)中型企業(yè)不得分包或轉(zhuǎn)包給大型企業(yè) 3聯(lián)合體各方均為小型微型企業(yè)的聯(lián)合體視同為小型微型企業(yè)
組成聯(lián)合體的大中型企業(yè)和其他自然人法人或者其他組織與小型
微型企業(yè)之間不得存在投資關(guān)系 2322 關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知工信部聯(lián)企業(yè)2011300
號 2323 關(guān)于政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知財庫201468
號 2324 財政部民政部中國殘疾人聯(lián)合會關(guān)于促進殘疾人就業(yè)政府采購政策的
通知財庫2017141號 24 確定中標(biāo)人 241 評標(biāo)委員會將根據(jù)評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)推薦評標(biāo)排序 242 審查將根據(jù)投標(biāo)人按照本須知規(guī)定遞交的資格證明文件和評標(biāo)委員會 認為其它必要的合適的資料對投標(biāo)人的財務(wù)服務(wù)和能力等進 行審查 243 如果審查未通過采購人將拒絕其中標(biāo)候選人資格并按順序?qū)ο乱粋€
中標(biāo)候選人進行能否滿意地履行合同作類似的審查 25 接受和拒絕任何或所有投標(biāo)的權(quán)利 251 為維護國家和社會公共利益采購人保留在授標(biāo)之前任何時候接受或拒
絕任何投標(biāo)人中標(biāo)的權(quán)利且對受影響的投標(biāo)人不承擔(dān)任何責(zé)任 252 因不可抗力或中標(biāo)供應(yīng)商不能履約等情形采購人保留與其他候選供應(yīng)
商簽訂合同的權(quán)利 26 中標(biāo)通知書 261 在投標(biāo)有效期內(nèi)中標(biāo)人確定后招標(biāo)采購單位以書面形式向中標(biāo)人發(fā)
出中標(biāo)通知書 262 中標(biāo)通知書發(fā)出后采購人不得違法改變中標(biāo)結(jié)果中標(biāo)人無正當(dāng)理由
不得放棄中標(biāo) 263 中標(biāo)通知書是合同的組成部分 27 簽訂合同 271 中標(biāo)人應(yīng)當(dāng)自收到中標(biāo)通知書之日起 30日內(nèi)與采購人簽訂合同否
則按開標(biāo)后撤回投標(biāo)處理 272 招標(biāo)文件中標(biāo)人的投標(biāo)文件及其澄清文件等 均為簽訂合同的依據(jù) 28 廢標(biāo)情況 281 在招標(biāo)采購中出現(xiàn)下列情形之一的應(yīng)予廢標(biāo) 1符合專業(yè)條件的供應(yīng)商或者對招標(biāo)文件作實質(zhì)響應(yīng)的供應(yīng)商不足三
家的 2出現(xiàn)影響采購公正的違法違規(guī)行為的 3投標(biāo)人的報價均超過了采購預(yù)算采購人不能支付的 4因重大變故采購任務(wù)取消的 29 政府采購信用擔(dān)保 291 根據(jù)財政部關(guān)于開展政府采購信用擔(dān)保試點工作的通知 財庫2011
124號和北京市財政局關(guān)于進一步擴大政府采購信用擔(dān)保試點工作
范圍的通知京財采購201310號的有關(guān)精神和要求本項目實施
政府采購信用擔(dān)保 292 投標(biāo)擔(dān)保是指由專業(yè)擔(dān)保機構(gòu)為供應(yīng)商履行支付投標(biāo)保證金的義務(wù)向
采購人或采購代理機構(gòu)提供的保證擔(dān)保供應(yīng)商在投標(biāo)有效期內(nèi)發(fā)生的
撤回響應(yīng)文件或成交后因自身原因不簽署政府采購合同等行為而應(yīng)實
際支付保證金的由專業(yè)擔(dān)保機構(gòu)按照擔(dān)保函的約定履行擔(dān)保責(zé)任供應(yīng)商可以自愿選擇是否采取投標(biāo)擔(dān)保函的形式交納投標(biāo)保證金 293 供應(yīng)商可以以投標(biāo)擔(dān)保函的形式交納投標(biāo)保證金并以政府采購?fù)稑?biāo)
擔(dān)保函作為響應(yīng)文件的附件 30 詢問質(zhì)疑和投訴 一詢問 采購人或者采購代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)在 3個工作日內(nèi)對投標(biāo)人依法提出的詢問
作出答復(fù)投標(biāo)人詢問可以是口頭或書面形式 二質(zhì)疑 1質(zhì)疑內(nèi)容時限 11 招標(biāo)文件公告期限為采購公告發(fā)出之日起五個工作日投標(biāo)人對招
標(biāo)文件提出質(zhì)疑的應(yīng)在招標(biāo)文件公告期限屆滿之日起七個工作日內(nèi)以
書面形式向采購人采購代理機構(gòu)提出并附相關(guān)證明材料 12 投標(biāo)人對采購過程提出質(zhì)疑的應(yīng)在各采購程序環(huán)節(jié)結(jié)束之日起七
個工作日內(nèi)以書面形式向采購人采購代理機構(gòu)提出并附相關(guān)證明材
料 13 中標(biāo)結(jié)果公告期限為中標(biāo)結(jié)果公告發(fā)出之日起一個工作日投標(biāo)人
對中標(biāo)結(jié)果如有異議的應(yīng)當(dāng)在中標(biāo)結(jié)果公告期限屆滿之日起七個工作
日內(nèi)以書面形式向采購人或采購代理機構(gòu)提出質(zhì)疑并附相關(guān)證明材料 14投標(biāo)人對招標(biāo)文件中的投標(biāo)人特定資格條件服務(wù)質(zhì)量和商務(wù)要求
評審標(biāo)準(zhǔn)有異議的應(yīng)主要向采購人提出質(zhì)疑其他問題可向采購代理
機構(gòu)提出質(zhì)疑 2質(zhì)疑答復(fù) 采購人采購代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)在收到投標(biāo)人的書面質(zhì)疑后七個工作日內(nèi)作
出答復(fù)并以書面形式通知質(zhì)疑投標(biāo)人和其他有關(guān)投標(biāo)人 三投訴 1投標(biāo)人對采購人采購代理機構(gòu)的答復(fù)不滿意或者采購人采購代
理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)答復(fù)的可在答復(fù)期滿后十五個工作日內(nèi)按有關(guān)
規(guī)定向同級財政部門投訴 2在提出投訴時應(yīng)附送相關(guān)證明材料投訴書及證明材料為外文的
應(yīng)同時提供其中文譯本中文與外文意思不一致的以中文為準(zhǔn) 3在確定受理投訴后財政部門自受理投訴之日起三十個工作日內(nèi)進
行調(diào)查取證或者組織質(zhì)證時間除外對投訴事項做出處理決定并將投
訴處理決定書送達投訴人被投訴人和其他與投訴處理決定有利害關(guān)系
的政府采購相關(guān)當(dāng)事人同時在省級以上財政部門指定的政府采購網(wǎng)公
告投訴處理決定書17 本章附表1 資格性檢查即采購人或采購代理機構(gòu)對投標(biāo)人中的資格進行審查以確定投標(biāo)人是否
具備投標(biāo)資格任意一項資格審查不通過的其投標(biāo)無效合格投標(biāo)人不足 3家的不
再評標(biāo)資格性檢查資料表如下 序號 檢查因素 檢查內(nèi)容 1 投標(biāo)
人應(yīng)
符合
的基
本資
格條
件 投標(biāo)人必須滿足中華人民共和國政府采購法二十二條規(guī)定 具有良好的商業(yè)信譽和健全的
財務(wù)會計制度 提供會計師事務(wù)所出具的 2017年度財務(wù)審計報告
復(fù)印件或掃描件加蓋單位公章或三個月內(nèi)銀行
出具的資信證明 企業(yè)納稅證明或社會保障金的
良好記錄 依法納稅證明文件或社會保險繳納證明材料社保
局加蓋公章 信譽 采購代理機構(gòu)將通過 信用中國網(wǎng)站
wwwcreditchinagovcn中國政府采購網(wǎng)
wwwccgpgovcn等渠道查詢投標(biāo)人信用記錄
對列入失信被執(zhí)行人重大稅收違法案件當(dāng)事人名
單政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的投標(biāo)人
將拒絕其參與政府采購活動 特定條件 投標(biāo)人法人營業(yè)執(zhí)照副本經(jīng)營范圍須包含餐飲
服務(wù)或餐飲管理等相關(guān)內(nèi)容 具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證或有效期內(nèi)的
餐飲服務(wù)許可證 2 投標(biāo)保證金 足額按時繳納投標(biāo)保證金 注以聯(lián)合體投標(biāo)的共同投標(biāo)協(xié)議中應(yīng)確定主辦方主體代表聯(lián)合體進行投標(biāo)和
澄清聯(lián)合體各方均應(yīng)滿足投標(biāo)人資格要求 本章附表2 符合性檢查即評標(biāo)委員會對投標(biāo)文件的有效性完整性和對招標(biāo)文件的響應(yīng)程度進行
審查以確定投標(biāo)人是否對招標(biāo)文件的實質(zhì)性要求做出響應(yīng)任意一項符合性評審不通
過的投標(biāo)無效符合性檢查資料表如下 序號 評審因素 評審標(biāo)準(zhǔn) 1 有效性審查 投標(biāo)文件簽署 投標(biāo)文件上法定代表人或其授權(quán)代表人的簽字齊全 法定代表人身份證
明及授權(quán)委托書 法定代表人身份證明及授權(quán)委托書有效符合招標(biāo)文件
規(guī)定的格式簽字或蓋章齊全 投標(biāo)方案 每個分包只能有一個方案投標(biāo) 報價唯一 只能在采購預(yù)算范圍內(nèi)報價只能有一個有效報價不
得提交選擇性報價 2 完整性審查 投標(biāo)文件份數(shù) 投標(biāo)文件正副本數(shù)量符合招標(biāo)文件要求 投標(biāo)文件內(nèi)容 投標(biāo)文件內(nèi)容齊全無遺漏 3 招標(biāo)文件的響
應(yīng)程度審查 投標(biāo)文件內(nèi)容 對招標(biāo)文件商務(wù)服務(wù)條款是否存在重大偏離實質(zhì)
性不響應(yīng)招標(biāo)文件要求 投標(biāo)有效期 滿足招標(biāo)文件規(guī)定 本章附表3 評分一覽表100分 序
號 評分內(nèi)容 1 服務(wù)方案 70分 食材采購方
案18分 采購來源
8分 采買來源安全質(zhì)量營養(yǎng)有保障有專門
正規(guī)的采買渠道如食材品牌蔬菜種植基地
肉聯(lián)廠合作資質(zhì)等符合項目需求好58
分較好24分一般 01分 采購流程
及質(zhì)量管
理5分 采購流程完善手續(xù)齊全有相應(yīng)的質(zhì)量管理
方案好45分較好 23分較差 01分 食材配送
5分 食材配送供應(yīng)鏈完善45分較好 23分
一般01分 人員配置
25分 餐廳經(jīng)理
10分 餐廳管理經(jīng)驗工作年限6年含10年得 3分
10年含以上得 5分 餐廳管理經(jīng)驗業(yè)績以餐廳經(jīng)理身份承接的類似項
目業(yè)績 1個得 2分最高得 5分 廚師長5
分 具有中式烹調(diào)高級技師資格國家一級得 5分
中式烹調(diào)技師資格國家二級得 3分 中式烹
調(diào)技師國家職業(yè)資格三級及以下資格得 1分 廚師5分 廚師經(jīng)驗豐富資格條件優(yōu)于招標(biāo)項目需求45
分滿足招標(biāo)項目需求23分不滿足 01分 人員配備
5分 人員配備充足人員分工合理 45分人員配備
一般分工較合理23分人員配備較差人員
分工一般 01分 餐飲管理方
案25分 餐飲服務(wù)
管理制度
15分 管理制度科學(xué) 1115分較科學(xué) 610分一般 15
分 模擬餐譜
8分 餐譜營養(yǎng)均衡科學(xué)合理68分較科學(xué) 35分
一般 12分 特色服務(wù)
2分 根據(jù)特色菜品研發(fā)的情況綜合考量02分 應(yīng)急預(yù)案2
分 針對臨時接待用餐人員密集等突發(fā)情況應(yīng)對措施得當(dāng)2分
較好 1分一般 0分 2 商務(wù)部分 20分 企業(yè)實力 10分 資信等級
5分 具有資信等級證書 AAA級5分AA級 3分A
級 1分沒有不得分 體系認證
5分 IOS9001質(zhì)量管理體系ISO90001環(huán)境管理體系
OHSAS18000 職業(yè)安全健康管理體系認證
HACCP體系認證 ISO22000食品安全管理體系認
證等每提供 1個得 1分滿分 5分 企業(yè)業(yè)績及
經(jīng)驗8分 近三年完成的類似項目業(yè)績每提供 1個業(yè)績得 2分最高得 8
分 食品安全 2分 在以往經(jīng)營過程有無食物中毒惡性事件等安全事故發(fā)生提供
加蓋單位公章的承諾書沒有得 2分有一次及以上 0分 3 價格得分 10分 評標(biāo)基準(zhǔn)價=滿足招標(biāo)文件要求且最低的評標(biāo)價格 合格投標(biāo)人的有效價格得分=評標(biāo)基準(zhǔn)價投標(biāo)價格×10 合計100分 注1投標(biāo)報價評分價格扣除 1 投標(biāo)人為小微企業(yè)的且所投標(biāo)的產(chǎn)品為小型和微型企業(yè)制造的則給予該
產(chǎn)品報價6的扣除用扣除后的價格參與評審參加投標(biāo)的小微企業(yè)應(yīng)當(dāng)
按照政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法財庫2011181 號的規(guī)
定提供中小微企業(yè)聲明函中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)詳見關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)
劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知工信部聯(lián)企業(yè)2011300號 2 投標(biāo)人為大型企業(yè)的不適用本款規(guī)定投標(biāo)人為聯(lián)合體的聯(lián)合體各方均應(yīng)
為小微企業(yè)否則不適用本款規(guī)定 3 根據(jù)財政部司法部關(guān)于政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知財
庫201468號和財政部民政部中國殘疾人聯(lián)合會關(guān)于促進殘疾人就業(yè)
政府采購政策的通知財庫2017141 號規(guī)定本項目對監(jiān)獄企業(yè)
殘疾人福利企業(yè)作為投標(biāo)人所提供的本企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品的價格給予 6的扣
除 4 所投小微監(jiān)獄殘疾人福利企業(yè)產(chǎn)品報價=所投小微監(jiān)獄殘疾人福
利企業(yè)產(chǎn)品報價合計×16 5 同一投標(biāo)人包括聯(lián)合體小微企業(yè)產(chǎn)品監(jiān)獄殘疾人福利企業(yè)產(chǎn)品價
格扣除優(yōu)惠只享受一次不得重復(fù)享受 2評委根據(jù)投標(biāo)文件對招標(biāo)文件項目需求及服務(wù)要求中各項要求的響應(yīng)程
度酌情打分 3類似項目業(yè)績已完成或正在履行的就餐人數(shù)不低于 200人的餐飲服務(wù)項目
須提供中標(biāo)通知書或合同協(xié)議書復(fù)印件加蓋公章 4近三年指2016年1月1日至2018年 12月31日 21 第三章 投標(biāo)人須知資料表 本表是關(guān)于要采購服務(wù)的具體資料是對投標(biāo)人須知的具體補充和修改如
有矛盾應(yīng)以本資料表為準(zhǔn) 條款號 內(nèi) 容 11 采購人北京市通州區(qū)玉橋街道辦事處 地址北京市通州區(qū)玉橋北里 41號樓 聯(lián)系人電話趙曉明01081581561 采購代理機構(gòu)達華工程管理集團有限公司 地址北京市通州區(qū)東潞苑 6號樓底商1004號 聯(lián)系人電話許影01089527605 122 供應(yīng)商須具備的特定條件投標(biāo)人營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍須包含餐
飲服務(wù)或餐飲管理等相關(guān)內(nèi)容且具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許
可證或有效期內(nèi)的餐飲服務(wù)許可證 15 供應(yīng)商信用評價信息采集開標(biāo)現(xiàn)場采購人或采購代理機構(gòu)通
過信用中國wwwcreditchinagovcn中國政府采購網(wǎng)
wwwccgpgovcn查詢供應(yīng)商信用記錄對列入失信被執(zhí)行
人重大稅收違法案件當(dāng)事人名單政府采購嚴重違法失信行為
記錄名單及其他不符合中華人民共和國政府采購法第二十二
條規(guī)定條件的供應(yīng)商拒絕其參與政府采購活動處罰期限屆滿
的除外 16 本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo) 21 預(yù)算金額約251萬元 32 其他費用中標(biāo)單位須承擔(dān)本項目的招標(biāo)代理服務(wù)費根據(jù)國家
發(fā)展和改革委員會發(fā)改辦價格2003857號文關(guān)于招標(biāo)代理服
務(wù)收費有關(guān)問題的通知本項目招標(biāo)約定由中標(biāo)人向招標(biāo)代理
人交納招標(biāo)代理服務(wù)費代理報酬計算方法執(zhí)行招標(biāo)代理服務(wù)
收費管理暫行辦法計價格20021980號文件發(fā)改辦價格
2003857號文件發(fā)改價格534號文件 111 投標(biāo)保證金投標(biāo)人須繳納人民幣伍萬元整?5000000元的
投標(biāo)保證金并作為其投標(biāo)的一部分 113 投標(biāo)保證金遞交可采用的形式轉(zhuǎn)賬支票匯票電匯或者金
融機構(gòu)擔(dān)保機構(gòu)出具的政府采購?fù)稑?biāo)擔(dān)保函 投標(biāo)保證金應(yīng)于投標(biāo)截止時間前交至采購代理機構(gòu)以實際到賬
時間為準(zhǔn) 采購人指定賬戶 賬戶名稱達華工程管理集團有限公司北京通州分公司 開戶行中國農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司北京八里橋支行 賬號11041401040012107 地址北京市通州區(qū)東潞苑 6號樓底商1004號 121 投標(biāo)有效期 90天 131 投標(biāo)文件正本 1 份 副本 4 份 電子版文件 2份U盤光盤各 1份 電子版投標(biāo)文件形式OFFICE版WORD或EXECL形式同時提供
全套加蓋公章的投標(biāo)文件正本 PDF掃描件1套 151 投標(biāo)截止時間2019年2 月19日9時30分北京時間 投標(biāo)文件遞交地點北京市通州區(qū)東潞苑 6號樓底商 1004號 171 開標(biāo)時間同投標(biāo)截止時間 開標(biāo)地點同文件遞交地點 18 評標(biāo)委員會構(gòu)成成員 5人其中招標(biāo)人代表 0人限招標(biāo)人
在職人員且應(yīng)當(dāng)具備評標(biāo)專家相應(yīng)或者類似的條件相關(guān)專
業(yè)的專家 5 人 評標(biāo)專家確定方式在北京市評標(biāo)專家?guī)祀S機抽取 213 評標(biāo)方法 綜合評分 231 中標(biāo)候選人 推薦3名候選人 第四章 投標(biāo)文件格式 目 錄 1投標(biāo)書格式 2投標(biāo)一覽表格式 3投標(biāo)分項報價表格式 4保證金遞交憑證復(fù)印件須加蓋單位公章或政府采購?fù)稑?biāo)擔(dān)保函
附件4 5商務(wù)條款偏離表附件 5 6服務(wù)條款偏離表附件 6 7資格證明文件 71★投標(biāo)單位情況明細表附件 71 72★有效營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍須包含餐飲服務(wù)或餐飲管理等相關(guān)內(nèi)容
附件72 73★食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證附件 73 74★法定代表人授權(quán)書原件及受委托人身份證復(fù)印件附件 74 75★會計師事務(wù)所出具的2017年度財務(wù)審計報告或銀行出具的資信證
明附件 75 76★近期連續(xù) 3個月企業(yè)納稅證明或社會保障資金繳納記錄附
件76 77★參加本次政府采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記
錄的聲明格式自制附件 77 78投標(biāo)人認為有必要的其他資格證明文件附件 78 8類似項目業(yè)績附件 8 9本項目負責(zé)人主要管理人員簡歷表學(xué)歷證書或職稱證書等附
件9 10服務(wù)承諾附件 10 11招標(biāo)服務(wù)費承諾書附件 11 12中小企業(yè)聲明函中小企業(yè)提供 13監(jiān)獄企業(yè)證明材料監(jiān)獄企業(yè)提供 14殘疾人福利企業(yè)聲明函殘疾人福利性單位提供 15服務(wù)方案格式自擬 1 投標(biāo)書格式 致招標(biāo)采購單位 根據(jù)貴方為項目名稱項目招標(biāo)采購服務(wù)的投標(biāo)邀請招標(biāo)編號簽字代表
姓名職務(wù)經(jīng)正式授權(quán)并代表投標(biāo)人投標(biāo)人名稱地址提交下述文件正本
一份及副本份 1投標(biāo)書 2投標(biāo)一覽表 3投標(biāo)分項報價表 4保證金遞交憑證復(fù)印件須加蓋單位公章或政府采購?fù)稑?biāo)擔(dān)保函附
件4 5商務(wù)條款偏離表附件 5 6服務(wù)條款偏離表附件 6 7資格證明文件 8類似項目業(yè)績附件 8 9本項目負責(zé)人主要管理人員簡歷表學(xué)歷證書或職稱證書等附件 9 10遵守國家有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章按招標(biāo)文件中投標(biāo)人須知和服務(wù)要求提
供的有關(guān)文件 以 形式出具的投標(biāo)保證金金額為人民幣 元 據(jù)此簽字代表宣布同意如下 7 附投標(biāo)一欄表中規(guī)定的服務(wù)投標(biāo)總價為人民幣 用文字和數(shù)字表示的投標(biāo)總
價 2投標(biāo)人將按招標(biāo)文件的規(guī)定履行合同責(zé)任和義務(wù) 3投標(biāo)人已詳細審查全部招標(biāo)文件包括第 號招標(biāo)編號補
充通知如果有的話我們完全理解并同意放棄對這方面有不明及誤
解的權(quán)力 4本投標(biāo)有效期為提交投標(biāo)文件截止之日起 個日歷日 5在規(guī)定的開標(biāo)時間后投標(biāo)人保證遵守招標(biāo)文件中有關(guān)保證金的規(guī)定 6根據(jù)投標(biāo)人須知第 1條規(guī)定我方承諾與招標(biāo)采購單位聘請的為此
項目提供咨詢服務(wù)的公司及任何附屬機構(gòu)均無關(guān)聯(lián)我方不是招標(biāo)采購單
位的附屬機構(gòu) 7投標(biāo)人同意提供按照貴方可能要求的與其投標(biāo)有關(guān)的一切數(shù)據(jù)或資料
完全理解貴方不一定接受最低價的投標(biāo)或收到的任何投標(biāo) 9與本投標(biāo)有關(guān)的一切正式往來信函請寄 地址 傳真 電話 電子函件 投標(biāo)人授權(quán)代表簽字 投標(biāo)人名稱全稱 投標(biāo)人開戶銀行全稱 投標(biāo)人銀行帳號 投標(biāo)人公章 日期 26 2 投標(biāo)一覽表 投標(biāo)人名稱 招標(biāo)編號 項目名稱 投標(biāo)總價 人民幣元 服務(wù)期 其他聲明 如有 大寫 小寫 投標(biāo)人名稱蓋章 投標(biāo)人授權(quán)代表簽字 注此表中投標(biāo)總價應(yīng)和附件 3中的總價相一致 27 3 投標(biāo)分項報價表 投標(biāo)人名稱 招標(biāo)編號 報價單位人民幣元 序號 名稱 內(nèi)容 數(shù)量 單價 合計 備注 1 2 3 4 5 總計 投標(biāo)人授權(quán)代表簽字 投標(biāo)人蓋章 注1如果按單價計算的結(jié)果與總價不一致以單價為準(zhǔn)修正總價 2如果不提供詳細分項報價將視為沒有實質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件 3上述各項的詳細分項報價應(yīng)另頁描述 28 附件4投標(biāo)保證金遞交憑證復(fù)印件或政府采購?fù)稑?biāo)擔(dān)保函 加蓋單位公章的投標(biāo)保證金遞交憑證復(fù)印件或政府采購?fù)稑?biāo)擔(dān)保函原件 29 政府采購?fù)稑?biāo)擔(dān)保函格式 編號 采購人或采購代理機構(gòu) 鑒于 以下簡稱投標(biāo)人擬參加編號為 的 項目以下簡稱本項目投標(biāo)根據(jù)本項目招標(biāo)文件供應(yīng)商參加投標(biāo)時應(yīng)向你交納投
標(biāo)保證金且可以投標(biāo)擔(dān)保函的形式交納投標(biāo)保證金應(yīng)供應(yīng)商的申請我方以保證的方式
向你方提供如下投標(biāo)保證金擔(dān)保 一保證責(zé)任的情形及保證金額 一在投標(biāo)人出現(xiàn)下列情形之一時我方承擔(dān)保證責(zé)任 1中標(biāo)后投標(biāo)人無正當(dāng)理由不與采購人或者采購代理機構(gòu)簽訂政府采購合同 2招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)繳納保證金的其他情形 二我方承擔(dān)保證責(zé)任的最高金額為人民幣 元大寫 即本項目的投
標(biāo)保證金金額 二保證的方式及保證期間 我方保證的方式為連帶責(zé)任保證 我方的保證期間為自本保函生效之日起 個月止 三承擔(dān)保證責(zé)任的程序 1你方要求我方承擔(dān)保證責(zé)任的應(yīng)在本保函保證期間內(nèi)向我方發(fā)出書面索賠通知
索賠通知應(yīng)寫明要求索賠的金額支付款項應(yīng)到達的賬號并附有證明投標(biāo)人發(fā)生我方應(yīng)承
擔(dān)保證責(zé)任情形的事實材料 2我方在收到索賠通知及相關(guān)證明材料后在 個工作日內(nèi)進行審查符合應(yīng)承擔(dān)保
證責(zé)任情形的我方應(yīng)按照你方的要求代投標(biāo)人向你方支付投標(biāo)保證金 四保證責(zé)任的終止 1保證期間屆滿你方未向我方書面主張保證責(zé)任的自保證期間屆滿次日起我方保
證責(zé)任自動終止 2我方按照本保函向你方履行了保證責(zé)任后自我方向你方支付款項支付款項從我
方賬戶劃出之日起保證責(zé)任終止 3按照法律法規(guī)的規(guī)定或出現(xiàn)我方保證責(zé)任終止的其他情形的我方在本保函下的保
證責(zé)任亦終止 五免責(zé)條款 30 1依照法律規(guī)定或你方與投標(biāo)人的另行約定全部或部分免除投標(biāo)人保證金義務(wù)時
我方亦免除相應(yīng)的保證責(zé)任 2因你方原因?qū)е峦稑?biāo)人發(fā)生本保函第一條第一款約定情形的我方不承擔(dān)保證
責(zé)任 3因不可抗力造成投標(biāo)人發(fā)生本保函第一條約定情形的我方不承擔(dān)保證責(zé)任 4你方或其他有權(quán)機關(guān)對招標(biāo)文件進行任何澄清或修改加重我方保證責(zé)任的我方
對加重部分不承擔(dān)保證責(zé)任但該澄清或修改經(jīng)我方事先書面同意的除外 六爭議的解決 因本保函發(fā)生的糾紛由你我雙方協(xié)商解決協(xié)商不成的通過訴訟程序解決訴訟管
轄地法院為 法院 七保函的生效 本保函自我方加蓋公章之日起生效 保證人公章 年 月 日 31 北京市政府采購信用擔(dān)保試點工作專業(yè)擔(dān)保機構(gòu)聯(lián)系方式 一中國投資擔(dān)保有限公司 地址北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路 100號光耀東方寫字樓 19層 聯(lián)系人 劉 尊 聯(lián)系電話8882255988822659 移動電話18701216551 傳真6843704068472315 郵箱liuzunguarantycomcn 二北京首創(chuàng)融資擔(dān)保有限公司 地址北京市西城區(qū)鬧市口大街 1號長安興融中心四號樓 聯(lián)系人楊 陽 陳浩然 聯(lián)系電話5852875058528760 移動電話1348875203318910210850 傳 真58528757 郵 箱yangyangscdbcomcn chenhaoranscdbcomcn 三北京中關(guān)村科技融資擔(dān)保有限公司 地址北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街乙12號天作國際大廈 A座 28層 聯(lián)系人高路孫瑩 聯(lián)系電話5970560060116931 移動電話1391083116113720094769 傳真59705606 郵箱tailiwendy126com 32 附件5 商務(wù)條款偏離表 商務(wù)條款偏離表 項目名稱 項目編號 序號 招標(biāo)文件條款號 招標(biāo)文件的商務(wù)條款 投標(biāo)文件的商務(wù)條款 說明 注如果沒有偏離須注明無并簽字蓋章 投標(biāo)人名稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字或蓋章 日期 年 月 日 33 附件6 服務(wù)條款偏離表 服務(wù)條款偏離表 項目名稱 項目編號 序號 招標(biāo)文件條款號 招標(biāo)文件的服務(wù)條款 投標(biāo)文件的服務(wù)條款 說明 注如果沒有偏離須注明無并簽字蓋章 投標(biāo)人名稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字或蓋章 日期 年 月 日 34 附件7 資格證書文件格式 71投標(biāo)單位基本情況表 投標(biāo)人全稱 主要業(yè)務(wù)范圍 法定代表人姓名 職 務(wù) 投標(biāo)人地址 郵政編碼 電 話 傳 真 成 立 日 期 現(xiàn) 有 職 工 人 數(shù) 質(zhì)量管理體系證
書 單位組織機構(gòu)簡介 注附企業(yè)相關(guān)證書復(fù)印件 投標(biāo)人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權(quán)代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 35 72 法人營業(yè)執(zhí)照副本的復(fù)印件或掃描件須加蓋單位公章 36 73 食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證的復(fù)印件或掃描件 須加蓋單位公章 37 74法定代表人授權(quán)書格式 本授權(quán)書聲明注冊于國家或地區(qū)的名稱的公司名稱的在下面簽字
的法人代表姓名職務(wù)代表本公司授權(quán)單位名稱的在下面簽字的被授
權(quán)人的姓名職務(wù)為本公司的合法代理人就項目名稱的采購含投標(biāo)和
轉(zhuǎn)為其他方式以本公司名義處理一切與之有關(guān)的事務(wù) 本授權(quán)書于年月日簽字生效特此聲明 法定代表人簽字 被授權(quán)人簽字 公司蓋章 附 被授權(quán)人姓名 職 務(wù) 詳細通訊地址 郵 政 編 碼 傳 真 電 話 說明法定代表人參加報價時附法定代表人身份證復(fù)印件和法定代表人證明文
件原件法定代表人不能參加報價時出具法定代表人授權(quán)書原件及受委托人身份
證復(fù)印件 38 75 投標(biāo)人的資信證明 會計師事務(wù)所出具的 2017年度財務(wù)審計報告復(fù)印件或掃描件加蓋單位公章
或銀行出具的資信證明 說明 1投標(biāo)人在投標(biāo)文件中必須提供單位上年度經(jīng)會計師事務(wù)所出具的審計
報告復(fù)印件并加蓋單位公章 2如投標(biāo)人無法提供上年度審計報告則需提供銀行出具的資信證明銀
行資信證明可提供原件也可提供銀行在開標(biāo)日前三個月內(nèi)開具資信證明的復(fù)印
件若提供的是復(fù)印件招標(biāo)采購單位保留審核原件的權(quán)利 3銀行資信證明應(yīng)能說明該投標(biāo)人與銀行之間業(yè)務(wù)往來正常企業(yè)信譽良
好等銀行出具的存款證明不能替代銀行資信證明 39 76 近期連續(xù) 3個月企業(yè)納稅證明文件或社會保障資金繳納記錄復(fù)印件
或掃描件復(fù)印件加蓋單位公章 40 77 投標(biāo)人參加政府采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄承
諾函格式自擬 41 78 招標(biāo)文件要求的或投標(biāo)人認為應(yīng)提供的其他資格證明文件 42 8 業(yè)績證明材料 類似服務(wù)業(yè)績 序號 采購人 業(yè)主 項目名稱 用餐人數(shù) 服務(wù)期限 年月日 備注 1 2 3 4 5 6 注 為了證明投標(biāo)人的業(yè)績應(yīng)如實同時附上中標(biāo)通知書或合同協(xié)議書復(fù)印件
加蓋單位公章否則其業(yè)績不計分 類似業(yè)績已完成或正在履行的就餐人數(shù)不低于 200人的餐飲服務(wù) 投標(biāo)人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權(quán)代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 43 9 擬投入本項目服務(wù)人員 91 擬擔(dān)任本項目人員匯總表 序號 姓名 本項目職務(wù) 執(zhí)業(yè)資格等
級如有 工作年限 在本項目
中擔(dān)任工
作內(nèi)容簡
介 備注 1 餐廳經(jīng)理 2 廚師長 3 廚師長 4 采購負責(zé)人或庫房
管理人 5 廚師1 6 廚師2 7 廚師N 8 服務(wù)人員 9 注附身份證健康證有效期內(nèi)復(fù)印件社保證明加蓋單位公章 投標(biāo)人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權(quán)代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 44 92 擬派主要人員簡歷表 姓 名 性別 出生日期 年 月 日 畢業(yè)院校專業(yè) 畢業(yè)時間 年 月 日 從事本業(yè)務(wù)時間 為申請人服務(wù)時間 執(zhí)業(yè)證書 執(zhí)業(yè)證書等級 在本項目擬任職務(wù) 主 要 經(jīng) 歷 時間 參加過的餐飲服務(wù)項目名稱及規(guī)模 該項目中擔(dān)任職務(wù) 注附學(xué)歷證如有身份證執(zhí)業(yè)資格如有健康證有效期內(nèi)
復(fù)印件加蓋單位公章 投標(biāo)人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權(quán)代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 45 93 擬擔(dān)任餐廳經(jīng)理的項目業(yè)績表 序號 采購人 業(yè)主 項目名稱 用餐人數(shù) 服務(wù)期限 年月日 備注 1 2 3 4 5 6 注為了證明投標(biāo)人的業(yè)績應(yīng)如實同時附上中標(biāo)通知書或合同協(xié)議書復(fù)印件加
蓋單位公章否則其業(yè)績不計分 類似業(yè)績以餐廳經(jīng)理身份承接的已完成或正在履行的就餐人數(shù)不低于 200人的
餐飲服務(wù) 投標(biāo)人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權(quán)代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 46 10 服務(wù)承諾 餐廳經(jīng)理廚師和其他主要人員到位承諾書 致 招標(biāo)人名稱 本承諾書聲明本人 姓名系 投標(biāo)人的法
定代表人現(xiàn)承諾我單位擬擔(dān)任的餐廳經(jīng)理 廚師長 和其他
主要人員系本公司正式職工保證在 招標(biāo)項目名稱的服務(wù)
期間按照招標(biāo)文件和服務(wù)合同的約定承擔(dān)本項目的工作如有違約我公司將接
受招標(biāo)人按照本招標(biāo)文件和服務(wù)合同約定的處罰并承擔(dān)全部責(zé)任 且擔(dān)任本項餐廳經(jīng)理的 姓名 具有五年及以上擔(dān)任餐廳經(jīng)理
的管理經(jīng)驗具備較強的組織管理能力和良好的溝通協(xié)調(diào)能力能夠滿足本項目
的需要 我單位保證以上內(nèi)容真實有效特此承諾 投標(biāo)人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權(quán)代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 47 11 招標(biāo)服務(wù)費承諾書格式 致 我們在貴公司代理的 項目項目
編號 公開招標(biāo)中若獲中標(biāo)我們保證在領(lǐng)取中標(biāo)通知書
時按招標(biāo)文件的規(guī)定以支票銀行匯票電匯現(xiàn)金或經(jīng)貴公司認可的一種方
式向貴公司指定的銀行賬號按照招標(biāo)文件中招標(biāo)服務(wù)費收取標(biāo)準(zhǔn)一次性支付
招標(biāo)服務(wù)費 特此承諾 承諾方法定名稱承諾方蓋章 地址 電話 傳真 郵編 承諾方法定代表人或授權(quán)代表簽字 承諾日期 48 12 中小企業(yè)聲明函中小企業(yè)提供 本公司鄭重聲明根據(jù)政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法財庫
2011181號的規(guī)定本公司為 請?zhí)顚懼行托⌒臀⑿?企業(yè)即本公司同時滿足以下條件 1根據(jù)工業(yè)和信息化部國家統(tǒng)計局國家發(fā)展和改革委員會財政部
關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知工信部聯(lián)企業(yè)2011300號規(guī)定的
劃分標(biāo)準(zhǔn)本公司為 請?zhí)顚懼行托⌒臀⑿推髽I(yè) 2本公司參加 單位的 項目采購活動提供本企
業(yè)制造的貨物由本企業(yè)承擔(dān)工程提供服務(wù)或者提供其他 請
填寫中型小型微型企業(yè)制造的貨物本條所稱貨物不包括使用大型企業(yè)
注冊商標(biāo)的貨物 本公司對上述聲明的真實性負責(zé)如有虛報將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 企業(yè)名稱 蓋章 日 期 注財政部工信部關(guān)于印發(fā)政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法的通
知財庫2011181號第二條規(guī)定中小企業(yè)含中型小型微型企業(yè)
應(yīng)當(dāng)同時符合以下條件 一符合中小企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)見工業(yè)和信息化部國家統(tǒng)計局國家發(fā)展和改
革委員會財政部關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知 工信部聯(lián)企業(yè)2011
300號 二提供本企業(yè)制造的貨物承擔(dān)的工程或者服務(wù)或者提供其他中小企
業(yè)制造的貨物本項所稱貨物不包括使用大型企業(yè)注冊商標(biāo)的貨物 本辦法所稱中小企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)是指國務(wù)院有關(guān)部門根據(jù)企業(yè)從業(yè)人員營
業(yè)收入資產(chǎn)總額等指標(biāo)制定的中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn) 小型微型企業(yè)提供中型企業(yè)制造的貨物的視同為中型企業(yè) 49 13 監(jiān)獄企業(yè)證明材料監(jiān)獄企業(yè)提供 根據(jù)財政部 司法部關(guān)于政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知財
庫201468號北京市財政局 北京市司法局關(guān)于政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)
發(fā)展有關(guān)問題的通知京財采購20142506 號的規(guī)定提交有關(guān)部門出具的
證明材料并加蓋投標(biāo)人公章 50 14 殘疾人福利企業(yè)聲明函殘疾人福利性單位提供 本單位鄭重聲明根據(jù)財政部民政部中國殘疾人聯(lián)合會關(guān)于促進殘疾
人就業(yè)政府采購政策的通知財庫2017141號的規(guī)定本單位為
符合該文件之規(guī)定條件的殘疾人福利性單位參加本次政府采購活動提供本
單位制造的貨物或者提供其他殘疾人福利性單位名稱制造的貨物不
包括使用非殘疾人福利性單位注冊商標(biāo)的貨物貨物的名稱品牌型號
是 本單位對上述聲明的真實性負責(zé)如有虛假將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任 投標(biāo)人名稱公章 日期 注財政部民政部中國殘疾人聯(lián)合會關(guān)于促進殘疾人就業(yè)政府采購政
策的通知財庫2017141號的規(guī)定 一享受政府采購支持政策的殘疾人福利性單位應(yīng)當(dāng)同時滿足以下條件 一安置的殘疾人占本單位在職職工人數(shù)的比例不低于 25含 25
并且安置的殘疾人人數(shù)不少于 10人含 10人 二依法與安置的每位殘疾人簽訂了一年以上含一年的勞動合同或服
務(wù)協(xié)議 三為安置的每位殘疾人按月足額繳納了基本養(yǎng)老保險基本醫(yī)療保險
失業(yè)保險工傷保險和生育保險等社會保險費 四通過銀行等金融機構(gòu)向安置的每位殘疾人按月支付了不低于單位所
在區(qū)縣適用的經(jīng)省級人民政府批準(zhǔn)的月最低工資標(biāo)準(zhǔn)的工資 五提供本單位制造的貨物承擔(dān)的工程或者服務(wù)以下簡稱產(chǎn)品或
者提供其他殘疾人福利性單位制造的貨物不包括使用非殘疾人福利性單位注冊
商標(biāo)的貨物 中標(biāo)成交供應(yīng)商為殘疾人福利性單位的采購人或者其委托的采購代理機
構(gòu)應(yīng)當(dāng)隨中標(biāo)成交結(jié)果同時公告其殘疾人福利性單位聲明函接受社會
監(jiān)督 51 15 服務(wù)方案格式自擬 投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)招標(biāo)文件項目需求及服務(wù)要求詳細敘述擬提供服務(wù)的具體
包括但不限于如下內(nèi)容 1食材采購方案 11采購食材來源說明 簡要說明食材采購來源有無長期合作供貨商并提供相關(guān)證明材料 12采購流程及質(zhì)量管理 簡要說明采購流程和全流程質(zhì)量管控措施 13食材配送 說明配送渠道有無固定配送合作單位等 14菜品質(zhì)量控制措施 2餐飲管理 21餐飲服務(wù)管理制度 提供餐飲服務(wù)管理制度包括但不限于人員管理保潔洗消服務(wù)培訓(xùn)等內(nèi)容 22模擬菜譜 根據(jù)要求編制本單位擬提供的相關(guān)菜譜并從營養(yǎng)學(xué)角度簡要說明其合理性 23特色菜品 簡要闡述投標(biāo)人擬投入廚師團隊擅長的特色菜品新菜品研發(fā)成果等可附圖說
明 3應(yīng)急預(yù)案 31投標(biāo)人針對臨時用餐人員密集等突發(fā)情況的應(yīng)急措施 4其他服務(wù)內(nèi)容 自行編制 5擬使用的食材及雜品品牌 品牌廠商及規(guī)格自行填報以綠色健康營養(yǎng)價值高的品牌為宜可做說明 52 擬使用的食材及雜品品牌表 分類 品名 品牌與廠商 規(guī)格 備注 糧油
類 米 面 油 非轉(zhuǎn)基因 調(diào)料
與干
貨 鹽 無碘鹽 生抽 老抽 一品鮮 味精 雞精 白糖 生粉 淀粉 米醋 香油 大重慶 腐乳 胡椒粉 料酒 粉絲 銀耳 木耳 粉條 豆腐王 蛋糕油 小蘇打 酵母 肉禽
類 豬肉 雞肉 鴨肉 日雜
類 餐巾紙 洗潔靈 消毒液 注①投標(biāo)人所提供品牌或廠商的產(chǎn)品必須符合國家標(biāo)準(zhǔn) ②投標(biāo)人所提供品牌或廠商規(guī)格最終需與采購人進行協(xié)商后雙方調(diào)整確定供應(yīng)
商不得以品牌或廠商規(guī)格的調(diào)整要求調(diào)整合同價格 53 第五章 擬簽訂的合同文本 北京市通州區(qū)玉橋街道辦事處 餐飲服務(wù)合同 2019年 月 日 54 第一章總則 第一條 合同當(dāng)事人 委托方以下簡稱甲方北京市通州區(qū)玉橋街道辦事處 受委方以下簡稱乙方 根據(jù)中華人民其和國合同法等相關(guān)法律法規(guī)以及有關(guān)規(guī)定按照責(zé)
權(quán)利分明的原則為進一步規(guī)范機關(guān)食堂管理統(tǒng)一用餐標(biāo)準(zhǔn)本著安全第一
營養(yǎng)為本的原則為工作人員提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)餐更好地為干部職工用餐及參加會
議人員用餐的需求甲方將員工食堂打包委托給乙方為明確雙方權(quán)利義務(wù)經(jīng)
雙方友好協(xié)商訂立本合同 第二條 項目概況 1服務(wù)對象街道辦事處工作人員和會議用餐人員 2服務(wù)形式勞務(wù)型承包 3服務(wù)范圍 為玉橋街道辦事處內(nèi)所有工作人員約 240人提供工作日的早餐午餐
晚餐服務(wù)晚餐為加班及值班人員人數(shù)不超 22人及法定節(jié)假日為辦公區(qū)
內(nèi)加值班人員提供就餐服務(wù)人數(shù)不超 27人 4服務(wù)地點北京市通州區(qū)玉橋北里 41號 5每日供應(yīng)時間 早餐時間 08000845 午餐時間 11301230 晚餐時間 17301830 第二章合同期限 第三條 本委托服務(wù)期限為一年自 2019年 月 日至2020年 月 日止 第三章勞務(wù)費用及支付方式 第四條 乙方為甲方提供餐廳服務(wù)保障人員 12人全年承包服務(wù)費共計 元大 寫 按月支付服務(wù)費費用包含食品原材料費用和勞
務(wù)費等乙方所有采購品牌需經(jīng)甲方簽字確認后方可采購所有費用乙方開具等
額發(fā)票交給甲方除此之外甲方不再向乙方支付其他任何費用 55 原材料費用標(biāo)準(zhǔn)按照 25元人天其中早餐成本 6元人天午餐 14元
人天晚餐標(biāo)準(zhǔn) 5元人天 早餐小菜不少于 4種現(xiàn)場制作的風(fēng)味主食不少于 2種面點主食不少于 5
種雞蛋不少于2種流食不少于3種 午餐熱菜不少于 6種現(xiàn)場風(fēng)味小吃不少于 2種主食不少于 5種湯粥各
1種水果1種奶制品 1種 晚餐熱菜不少于 3種現(xiàn)場風(fēng)味小吃不少于 1種主食不少于 3種湯粥各
1種 餐食的制作供應(yīng)應(yīng)注意滿足回族等少數(shù)民族的用餐習(xí)慣 餐飲服務(wù)費實行月付制以支票或匯款方式支付支付日期為乙方實際提供
服務(wù)滿30日后的次月 15日之前如支付日期最后一日為國家法定 節(jié)假日公
休日時則節(jié)假日公休日后的第一個工作日為支付期限 第五條 甲方按照乙方承諾及約定的餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)安全管理標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備管
理標(biāo)準(zhǔn)人員管理標(biāo)準(zhǔn)等方面進行監(jiān)管對未達到標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)甲方有權(quán)在月度
結(jié)算費用時給予扣除 5的處罰 第六條 本合同第四條甲乙雙方約定的勞務(wù)費為年度最終標(biāo)準(zhǔn) 第四章雙方權(quán)利和義務(wù) 第七條 甲方權(quán)利義務(wù) 1甲方全權(quán)對餐廳的工作進行統(tǒng)管理監(jiān)督指導(dǎo)考核諸如對食品衛(wèi)生
飯菜質(zhì)量安全管理設(shè)備維護保養(yǎng)人員變動個人生等提出相應(yīng)要求有權(quán)
對發(fā)現(xiàn)的問題要求乙方加以改進或提出限期整改的意見乙方應(yīng)在 24小時內(nèi)以
書面形式向甲方回饋整改措施 2甲方有權(quán)要求乙方更換不合格廚師和服務(wù)人員對于甲方要求的人員乙方
無條件在3日內(nèi)調(diào)換完畢 3餐廳財務(wù)賬目由甲方全權(quán)負責(zé)對餐廳的業(yè)務(wù)往來進行財務(wù)管理 4甲方不為乙方員工提供住宿 5甲方負責(zé)售飯系統(tǒng)維護修理零件更換以及餐卡的補充 第八條 乙方權(quán)利義務(wù) 1乙方負責(zé)全體餐廳人員的培訓(xùn)工作包括餐廳的規(guī)章制度員工素質(zhì)專 56 業(yè)技能等方面 2乙方負責(zé)餐廳規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行和督導(dǎo) 3乙方負責(zé)科學(xué)合理配備區(qū)域經(jīng)理和餐廳的廚師長廚師及餐廳人員人員
崗位配置應(yīng)報甲方核準(zhǔn)配備的餐廳經(jīng)理應(yīng)按甲方要求協(xié)調(diào)處理工作中的相關(guān)問
題 4所聘用人員要有身份證健康證所有辦證費用由乙方自理并向甲方提
供原件核對復(fù)印件留檔 5乙方聘用人員的社會保險體檢費用以及乙方的公眾責(zé)任險均由乙方負
責(zé) 6乙方負責(zé)餐廳內(nèi)的安全生產(chǎn)食品衛(wèi)生以及防火防盜防事故食物中
毒工作并承擔(dān)所有責(zé)任 7因乙方原因發(fā)生的工傷病殘等事故均由乙方負責(zé)甲方不承擔(dān)任何責(zé)
任 8乙方應(yīng)在簽訂合同時向甲方報送管理制度崗位職責(zé)職業(yè)資格證書等
文件的原件復(fù)印件原件甲方核準(zhǔn)后退回復(fù)印件備案 9 乙方負責(zé)廚房設(shè)備的安全使用與保潔維護各種設(shè)備設(shè)施安排專人管理
發(fā)現(xiàn)問題及時向甲方報修并填寫餐廳維修記錄表如乙方造成設(shè)備丟失或人為
區(qū)素致使設(shè)備損壞必須更換的乙方應(yīng)照價賠償 10廚房器具消毒要符合衛(wèi)生防疫部門檢測標(biāo)準(zhǔn)每次用餐后應(yīng)清洗消毒
碼放整齊 11乙方應(yīng)嚴格按照國家和北京市有關(guān)節(jié)能減排的標(biāo)準(zhǔn)和要求配合甲方做
好節(jié)能工作包括但不限于水電燃氣等能源和原材料厲行節(jié)約杜絕浪費 第九條 乙方環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 1保持餐廳及后廚整潔主要包括食品操作臺 灶臺售飯臺水池等要
隨用隨擦無污垢無雜物地面無污跡無積水冰箱無血水無異味灶
餐廚具及炊事機械設(shè)備無油跡擺放整齊主副食品庫無蠅無鼠無蟑無
塵物品擺放整齊有序標(biāo)簽分明 2保持餐廳包間的整潔每次使用后要及時打掃地面無污跡無雜物
餐泉椅面干凈無塵 第十條 乙方就餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 57 1對所提供飯菜食品在保證質(zhì)最前提下由廚師長按照降低成本減少浪
費的原則進行每日食品成本核算保證飯菜營養(yǎng)搭配價格合理標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一口
味符合大多數(shù)就餐人員的基本要求 2按時按點保證每日三餐供應(yīng)每周提前向甲方預(yù)報食譜做到每周菜譜不
重復(fù)主葷半葷素菜合理搭配具體就餐時間由甲方確認 第十一條 乙方服務(wù)人員管理標(biāo)準(zhǔn) 1嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)接受相關(guān)部門的檢查監(jiān)督和指導(dǎo)上崗人
員必須身體健康并持有健康證不能帶病工作每年對餐廳工作人員進行體檢
對未達標(biāo)人員及時調(diào)換并報甲方備案對例行檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決
如因乙方工作管理工作失誤被有關(guān)執(zhí)法部門罰款費用由乙方負責(zé) 2餐廳工作人員在工作時間必須按規(guī)定著裝穿工作服戴口罩帽子搞好
個人衛(wèi)生工作中使用文明用語對就餐客人服務(wù)要禮貌熱情周到不得和
就餐人員發(fā)生口角 3為保證飯菜服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定乙方安排在本項目的主要廚師服務(wù)人員應(yīng)
相對穩(wěn)定如發(fā)生人員變動須征得甲方同意調(diào)入的人員應(yīng)按照甲方的要求選配
等級相同或高于原用人員技術(shù)等級 4有計劃地開展就地員工培訓(xùn)進行素質(zhì)教育不斷提高技能水平和綜合素
質(zhì) 第十二條 乙方安全管理及設(shè)備管理標(biāo)準(zhǔn) 1在安全管理方面乙方要安排專人負責(zé)設(shè)備安全保證使用人員受過專業(yè)培
訓(xùn)嚴格執(zhí)行甲方制定或甲方同意的防范措施和管理制度明確責(zé)任到人 2每餐結(jié)束后要有專人檢查設(shè)備設(shè)施并做好記錄同時按照甲方對設(shè)備維護
保養(yǎng)的要求保護設(shè)備設(shè)施排煙系統(tǒng)蒸箱要每天擦拭清潔煤氣灶具定
期檢查保養(yǎng)電器飲具要清潔保養(yǎng)并隨時檢查電氣線路 第十三條 乙方對甲方提供的餐廚具餐桌椅等設(shè)施應(yīng)用于為甲方服務(wù)在合同
期內(nèi)要遵守對設(shè)備的操作保管保養(yǎng)得有關(guān)規(guī)定如出現(xiàn)丟失或損壞除自然
損環(huán)應(yīng)負責(zé)照價賠償或修復(fù)乙方應(yīng)要求員工遵守宿舍管理規(guī)定做好安全
用電防火防盜等工作如發(fā)生安全責(zé)任事故甲方不承擔(dān)責(zé)任 第五章雙方應(yīng)遵循的原則 第十四條 合同履行期間 甲乙任何一方不能按合同約定內(nèi)容履行約定義務(wù) 58 守約方有權(quán)催告催告后 7日內(nèi)違約方仍不履行義務(wù)的守約方對有權(quán)解除合同
但違約方拒絕履行主要義務(wù)守約方可立即解除合同 第十五條 合同到期自然終止 如需續(xù)約提前一個月協(xié)商協(xié)商一致后另行簽訂
合同 第十六條 在合同履行期問甲乙雙方如對合同內(nèi)容需要修訂或補充應(yīng)本著公
正公平的原則進行協(xié)商達成的書面文書作為本合同的補充條款補充條款與
本合同具有同等法律效力 第十七條 合同履行期間 如發(fā)生不可抗力致使合同無法履行互補追究責(zé)任
按照法律規(guī)定及時協(xié)商處理 第十八條 因乙方工作人員失職造成甲方食堂財產(chǎn)損失甲方人員或第三方人身
傷害財產(chǎn)損失甲方有權(quán)直接扣除應(yīng)付服務(wù)費用于損失賠償乙方工作人員任
職期間非因甲方過錯受到人身傷害財產(chǎn)損失的與甲方無關(guān)由乙方妥善解決 第十九條 合同履行期間甲方不定期向就餐人員進行就餐滿意度調(diào)查調(diào)查選
項中任意一項不滿意C高于15時甲方有權(quán)解除合同 第二十條 其它 1本合同未盡事宜雙方可本著公正公平原則協(xié)商解決 2本合同一式四份甲乙雙方各執(zhí)兩份具有同等法律效力 3本合同甲乙雙方簽字蓋章之日起生效 4因本合同而產(chǎn)生的爭議由合同履行地人民法院管轄 第二十一條 合同附件 附件1玉橋街道餐飲服務(wù)滿意度測評表 附件2玉橋街道食堂衛(wèi)生檢查表周 附件3餐飲服務(wù)人員在崗考核表 以下無正文 59 甲方蓋章 乙方蓋章 法定代表人 法定代表人 授權(quán)委托人 授權(quán)委托人 地址 地址 電話 電話 開戶行 開戶行 開戶名稱 開戶名稱 開戶賬號 開戶賬號 簽訂日期 年 月 日 60 附件1 玉橋街道餐飲服務(wù)滿意度測評表 請您根據(jù)親身感受在括號內(nèi)填上相應(yīng)符號 滿意A 基本滿意B 不滿意C 1您認為本月伙食總體是否滿意 2您認為食堂工作人員儀表及服務(wù)態(tài)度是否滿意 3您對食堂就餐秩序的認知為 4您對食堂的餐廳衛(wèi)生餐具衛(wèi)生總體評價是 5您對食堂的早餐供應(yīng)是否滿意 6您對午餐的葷菜口味認為 7您對午餐的素菜口味認為 8您對午餐的涼菜口味認為 9您對午餐的主食口味認為 10您對食堂的菜品種類菜品花樣更新認知為 11您對食堂菜品及服務(wù)方面有何意見和建議 61 附件2 玉橋街道食堂衛(wèi)生檢查表周 序號 檢查內(nèi)容 滿分 得分 1 食 品 衛(wèi) 生 食材是否新鮮供應(yīng)商是否有資質(zhì) 15 2 食品生熟分開葷素分開 10 3 食品保鮮及冷凍措施是否有變質(zhì)食品 10 4 廚 具 餐 具 衛(wèi) 生 廚具餐具使用后清洗干凈按規(guī)定處理
擺放有序刀具每次用后徹底清洗干部后
豎放 10 5 爐灶配料臺鍋頭工作臺洗菜池
洗碗池是否整潔干部 10 6 有無衛(wèi)生死角防止老鼠蟑螂蚊蠅等
污染食物 10 7 洗滌消毒保管是否符合規(guī)范要求 10 8 服 務(wù) 人 員 衛(wèi) 生 是否做到四勤勤洗手剪指甲勤洗
澡換衣服勤理發(fā)勤換工作服 10 9 上班時間是否有吸煙現(xiàn)象 5 10 是否統(tǒng)一穿工作服戴工作帽著裝是否
整潔 10 總分 100 檢查人 食堂負責(zé)人 62 附件3 年 月 餐飲服務(wù)人員在崗考核表 序號 崗位名稱 110日 1120日 2131日 備注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 注填寫在規(guī)定時段內(nèi)缺勤天數(shù)和日期 63 第六章項目需求及服務(wù)要求 一項目情況 1為進一步規(guī)范機關(guān)食堂管理統(tǒng)一用餐標(biāo)準(zhǔn)本著安全第一營養(yǎng)為本的原
則為工作人員提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)餐更好地為工作人員服務(wù)玉橋街道辦事處將食
堂外包 2根據(jù)目前240人就餐需配備 12名后廚工作人員 3提供工作日的早餐午餐晚餐服務(wù)晚餐為加班及值班人員人數(shù)不超 22
人及法定節(jié)假日為辦公區(qū)內(nèi)加值班人員提供就餐服務(wù)人數(shù)不超 27人餐
費標(biāo)準(zhǔn)成本不低于 25元人天 4玉橋街道辦事處提供廚房以及所有廚房設(shè)備包括餐廳廚房冷庫灶具
廚具餐具餐桌餐椅等硬件設(shè)備 二服務(wù)內(nèi)容 1服務(wù)期限一年 2每日供應(yīng)時間早餐時間 08000845 午餐時間11301230 晚餐時間17301830 3餐費標(biāo)準(zhǔn) 早餐小菜不少于4種現(xiàn)場制作的風(fēng)味主食不少于 2種面點主食不少于 5種
雞蛋不少于2種流食不少于 3種 午餐熱菜不少于6種現(xiàn)場風(fēng)味小吃不少于 2種主食不少于5種湯粥各 1種
水果1種奶制品 1種 晚餐熱菜不少于3種現(xiàn)場風(fēng)味小吃不少于 1種主食不少于3種湯粥各 1種 餐食的制作供應(yīng)應(yīng)注意滿足回族等少數(shù)民族的用餐習(xí)慣 每周主要菜品不能重復(fù)且必須為應(yīng)季菜品不得提供任何轉(zhuǎn)基因食品或含
轉(zhuǎn)基因食品成分的制成品每周提前預(yù)報食譜 4人員要求 擬派人員不得少于 12人包含餐廳經(jīng)理廚師長廚師服務(wù)人員等餐廳經(jīng)
理具有餐飲管理五年及以上經(jīng)驗具備較強的組織管理能力和良好的溝通協(xié)調(diào)能
力廚師具有相應(yīng)的專業(yè)上崗證餐廳所有人員身體條件必須符合餐飲從業(yè)人員 64 要求 1所有服務(wù)人員應(yīng)具有良好的職業(yè)道德良好的法制觀念遵紀(jì)守法 2所有服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)身體健康符合衛(wèi)生防疫部門要求上崗必須持有健康證 3廚師必須具有一定的工作經(jīng)驗廚師具有熟練掌握主要菜系制作主要面點
食品冷葷制作主要配制方法的能力 4乙方餐廳服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)體貌端正口齒清楚懂得禮儀的基本要求 三服務(wù)要求 1食材質(zhì)量和廚房操作規(guī)程符合食品安全法的各項要求 2餐飲公司內(nèi)部規(guī)章制度和管理措施健全有完善的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并能夠保證按
標(biāo)準(zhǔn)落實 3除全葷菜外第二餐不得重復(fù)利用 4食材要求足額采購采購品牌均需上報玉橋街道辦事處 5每天對蔬菜農(nóng)藥殘留進行專業(yè)檢測按上級要求上傳數(shù)據(jù)如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留
超標(biāo)及時向供貨商提出整改要求多次供貨不合格者更換供貨商 6雜品采購按玉橋街道辦事處要求及時到位確保服務(wù)質(zhì)量 7人員配備必須齊全該項目需配備餐廳經(jīng)理餐廳經(jīng)理具有餐飲管理五年及
以上經(jīng)驗具備較強的組織管理能力和良好的溝通協(xié)調(diào)能力廚師具有相應(yīng)的專
業(yè)上崗證餐廳所有人員身體條件必須符合餐飲從業(yè)人員要求 8各類餐具家具廚房設(shè)備等由玉橋街道辦事處統(tǒng)一提供餐飲公司人員必
須正確操作愛護學(xué)院資產(chǎn)隨時檢查和保養(yǎng)發(fā)現(xiàn)故障和問題立即報修 
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