設備名稱

尺寸（長×寬×高）

具體說明

單位

數量

參照樣式

1

四層平板貨架

1200×500×1550

▲SUS304-2B 1.0優質不銹鋼板制。

★骨架δ=1.2mm。￠38圓管，層板δ=1.0mm 下襯加寬加強，腳φ38×1.0mm（配有可調子彈腳）。

臺

3

2

六門雙溫冰箱

1800×750×1930

★容積：991L
溫度：-5℃～5℃/-6℃～-18℃；
電量：450W/1PH/220V；

臺

3

3

雙星水池

1500×700×(800+100)

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；

★臺面δ=1.2，星盆斗δ=1.0，骨架采用δ=1.0 Φ38不銹鋼圓通，配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳，配落水器、攔渣斗。

臺

3

4

雙層工作臺

1800×800×800

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；

★臺面板δ=1.2mm，層板1.0mm；骨架采用δ=1.0Φ38不銹鋼圓通，配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳。

臺

3

5

雙門蒸飯車

1560×700×1690

★輸入蒸汽壓力(MPa)0.02
★蒸飯時間（分鐘）：25-50
功率：380V/2*12KW

重量：120KG。

臺

2

6

雙眼燃氣大鍋灶

2000×1200×(800+450)

▲采用SUS304-2B優質發紋貼塑不銹鋼板制造，臺面δ=1.2mm；

★面板、側板、后板δ=0.8mm；

★臺面保溫層25mm～30mm厚高溫隔熱玻璃纖維板；

爐內膽δ=2mm A3鐵板；

爐架40*40角鐵 (國標)；

★鍋圍、尾撐δ=1.2mm不銹鋼板；

配耐火磚及硅酸鋁耐火材料；

腳Φ48厚壁鐵管外套Φ50不銹鋼管，連不銹鋼可調節腳；

▲節能爐芯；

★配助燃鼓風機、搖擺龍頭。

▲可放Φ800mm大鍋。

▲具有CQC環保認證證書。
電量：0.75KW/1PH/220V

臺

2

7

雙向移門調理臺

1800×800×800

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；

★臺面δ=1.2；側板、門面、底板、層板δ=1.0；配Φ50不銹鋼可調節重力子彈腳；雙向雙面移門，內分兩層。

臺

3

8

四層平板貨架

1200×500×1550

▲采用選用 SUS304-2B 1.0優質不銹鋼板制。

★骨架δ=1.2mm。￠38圓管，層板δ=1.0mm 下襯加寬加強，腳φ38×1.0mm（配有可調子彈腳）。

臺

1

9

和面機

710×450×850mm

★容量：35L
電源：220V/50HZ 380V/50HZ
重量：136kg
★攪拌軸轉速：230/120RPM
★料桶轉速： 18/10rpm
整機功率： 1.8KW
和面量： 12.5kg

臺

1

10

壓面機

450×360×1040MM

★生產能力： 25-30kg/h
額定電壓：220V
額定頻率 ： 50Hz
電機功率： 1.5kW
★壓輥轉速： 55r/min

臺

1

11

打蛋機料桶

415×530×780mm

★容量：20L
電壓：220V
功率：0.8kw
★攪拌轉速：113/168/400
整體重量：98kg
★最大和面量：6kg

臺

1

12

兩層四盤電烤箱

內膽材質: 鋁合金
控制方式: 機械式
加熱方式: 電熱管加熱
★盤數: 4盤
功率: 13.2KW
★容量: 256L

臺

1

13

醒發箱

610×860×1990

額定電壓：220V
輸入功率：2.85KW

臺

2

14

雙層工作臺

1400×700×800

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；

★臺面板δ=1.2mm，層板1.0mm；骨架采用δ=1.0Φ38不銹鋼圓通，配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳。

臺

1

15

調料平臺

500×1100×(800+400)

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；

★骨架采用δ=1.0Φ38不銹鋼圓通，

臺面板δ=1.2；配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳。

臺

2

16

大單星盆臺

700×700×(800+100)

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；

★臺面δ=1.2，星盆斗δ=1.0；骨架采用δ=1.0 Φ38不銹鋼圓通，配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳，

配落水器、攔渣斗

臺

1

17

四層平板貨架

1200×500×1550

▲采用選用 SUS304-2B 1.0優質不銹鋼板制。

★骨架δ=1.2mm。￠38圓管，層板δ=1.0mm 下襯加寬加強，腳φ38×1.0mm（配有可調子彈腳）。

臺

11

18

單向移門打菜臺

1800×800×800

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；

★臺面δ=1.2；側板、門面、底板、層板δ=1.0；配Φ50不銹鋼可調節重力子彈腳；雙向雙面移門，內分兩層。

臺

4

19

大單星盆臺

700×700×(800+100)

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；

★臺面δ=1.2，星盆斗δ=1.0；骨架采用δ=1.0 Φ38不銹鋼圓通，配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳，配落水器、攔渣斗

臺

1

20

操作臺冰箱

1800×800×800

溫度：2℃～12℃
電量：450W/1PH/220V；

臺

1

21

平臺

600×700×800

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；

骨架采用δ=1.0Φ38不銹鋼圓通，臺面板δ=1.2；配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳。

臺

2

22

平臺

500×700×800

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；

★骨架采用δ=1.0Φ38不銹鋼圓通，臺面板δ=1.2；配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳。

臺

1

23

定制煮面爐

600×700×800

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；

★骨架采用δ=1.0Φ38不銹鋼圓通，臺面板δ=1.2；配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳。

臺

1

24

定制保溫臺

600×700×800

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；骨架采用δ=1.0Φ38不銹鋼圓通，臺面板δ=1.2；配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳。

臺

1

25

定制收殘臺

700×700×800

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；★骨架采用δ=1.0Φ38不銹鋼圓通，臺面板δ=1.2；配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳。

臺

1

26

通道式洗碗機

2050×750×1920

加熱方式：電/汽加熱
★最大洗滌量：200筐/小時
★最大洗滌高度：420mm
總功率電/汽：45.5kW/2kW
主洗電加熱功率：7.5kW
漂洗電加熱功率：36kW

臺

1

27

傳送帶

▲傳送帶的主要骨架采用304方管（38-38）制作。
槽體采用1.5的304經激光切割制作，上面無焊縫。
主傳送動力采用食品級PP材料，鏈板結構，并且耐磨、耐拉力、無菌、無害食品級材質。
轉角處采用尼龍導向輪，可調節轉彎角度。
★電機，可變頻調速，有顯示器可觀察速度比。
▲啟動采用一鍵式操作。

m

6.7

28

熱風消毒柜

1310×650×1980

選用優質不銹鋼制作，超大功率消毒，150度立體循環風高溫殺菌，殺毒效果徹底、無死角。安全的超高溫保險防止意外操作失誤造成的不必要損失。
★容積：720L
功率：2.2KW*2/220V
★熱風循環消毒柜性能指標：滿載狀態下運行，大腸桿菌的殺滅對數值＞3.00

臺

2

29

雙層工作臺

1800×800×800

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；★臺面板δ=1.2mm，層板1.0mm；骨架采用δ=1.0Φ38不銹鋼圓通，配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳。

臺

3

30

大單星盆臺

1000×700×(800+100)

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；★臺面δ=1.2，星盆斗δ=1.0；骨架采用δ=1.0 Φ38不銹鋼圓通，配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳，配落水器、攔渣斗

臺

1

31

洗碗機前滑道

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；★骨架采用δ=1.0Φ38不銹鋼圓通，臺面板δ=1.2；配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳。

套

1

32

洗碗機后滑道

▲304#2B發紋貼塑不銹鋼板制造；★骨架采用δ=1.0Φ38不銹鋼圓通，臺面板δ=1.2；配Φ38不銹鋼可調節重力子彈腳。

套

1

33

不銹鋼風管

采用201優質不銹鋼板壓筋制作，δ=1.0mm。

m2

70

34

風機

▲低噪音離心風機廂（雙層隔音）

★設備須有3C認證
★風量：12000ｍ/h；
電量：2KW/380V。

臺

1

35

臺式混水廚房龍頭

雙孔雙把裝臺面鵝頸龍頭，配G1/2′進水接頭，出水管中心距145mm，4′對中鍍鉻鎳黃銅本體。含配套閥門及管件

套

15

36

切片機

650×630×530

拋光壓鑄鋁合金結構，風冷馬達，油浴齒輪箱，切削厚度：15MM，刀片：12 Inch
★刀片直徑：300MM，

★滑車行程：275MM
盤子：280*270MM。
功率：0.2KW/220V；

臺

1

37

絞肉機

215×440×520

拋光壓鑄鋁合金結構，風冷馬達，油浴齒輪箱；鑄鐵制絞肉機葉片和漏口經食品級處理，不銹鋼刀片和刀盤。
★生產能力：198KG/H
功率：0.8KW/220V；

臺

1

38

全自動沸騰式開水器連座臺

590×450×1400

整機用304不銹鋼制造，全自動控制，★有斷電保護裝置。
電量：12KW/3PH/380V。

臺

1

39

滅蚊蠅燈

550×190×470

采用蚊蠅最喜愛的365nm光波誘蚊蠅燈，360角度散光，加之微溫感應，通過光線引誘蟲蠅，誘使蟲蠅靠近滅蠅燈燈管，使昆蟲接觸滅蠅燈附近的高壓電柵欄，將其電死或粘住，達到殺滅蟲蠅的目的。

套

1

40

大米架

1200×500×250

▲采用SUS304-2B不銹鋼方管δ=1.0mm 50*50制作。

套

4

41

平板車

900×500×900

▲采用SUS304-2B優質發紋貼塑不銹鋼板制作，δ=1.2mm。

套

1

42

單眼電磁矮湯爐

650×700×(550+650)

面板采用厚1.2mm 不銹鋼板，側、前、后、靠背均采用厚1.0mm不銹鋼板；板材為一次性折彎無焊接，微晶玻璃為5mm厚。防水防污垢；全密封機箱、防油污、水及蟲侵蝕；自動報警裝置；IPX6防護等級。
功率：12KW/380V

套

1

43

豪華款三門海鮮蒸柜

1200×910×1900

▲優質SUS304-2B不銹鋼板制造，δ=1.5mm；全新內燃式環保耐火爐頭及全不銹鋼水膽結構，無風機設計，一按式電子點火，防干燒功能；

★設置常明火種，即時熄火保護設計；

雙聯電磁閥分步控制，自動脈沖電子點火，兩組燃氣開關，3段火力調節。

★燃燒噪音低于65分貝，熱效率95%以上，一氧化碳排放<0.01%；

★水膽加玻璃纖維保溫材料，防止熱量散失；

抽拉式層架設計，有鎖軌道防止層架滑落；

含水垢磁化管;

額定壓力: 2000Pa，入氣口:DN20，入水口:DN15，排水口:DN40；

★燃氣泄漏報警自動關閉,。
電量：42W/1PH/220V；

套

1

44

油煙凈化一體機

2200×1300×800

根據傳質雙膜理論，采用濕法洗滌、碰撞、化學反應、吸收、冷凝、過濾的工藝，凈化烹調過程中產生的油霧、氣味等有害物質。

本體不銹鋼，重量約180kg/臺，一體式結構，自帶動力，

★抽風量≥5800m3/h，

外轉子低噪風機1.2KW/380V/1臺、

★轉速1380轉/分、

不銹鋼耐腐蝕循環水泵250W/220 V、排氣口壓力≥80pa、

★除油率達96%以上；

★具備風管無油，安全防火功能，多臺拼接安裝，可單獨控制運行，節能環保，

★通過中國環境保護產品認證。

組

1

45

攪拌機

560×840×950

無極變速攪拌機，研用加工汽車齒輪的工藝，齒輪油進口意大利AGIP，皮帶—同步帶，所受負載極強，不宜磨損。配40L缸、扇、球、安全網1個。
容量：20L
電量：1.1KW/380V；

套

1

46

脫排油煙罩

2000×1000×500

▲采用SUS304-2B優質發紋貼塑不銹鋼板制作，δ=1.2mm，配雙層隔油煙排，積油杯，防爆燈。

m2

2.00

47

臺式電子感應龍頭

臺式電子感應龍頭

個

1

48

玻璃門留樣柜

610W×750D×1960

采用高效壓縮機，43℃環境溫度可正常運轉；微電腦控制器，對柜溫、化霜、風機等有精細化控制，一體發泡技術堅固耐用，銅管翅片式換熱器效率高、耐用性好；機組可抽拉方便維修及更換；強制蒸發化霜水、柜內無排水保證廚房潔凈

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