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在展會上，霍氏機(jī)械感受到，焙烤展的國際性更加突出，不僅來自世界各國的焙烤企業(yè)不斷增加，還有韓國、日本、俄羅斯、印度、丹麥、美國、亞美尼亞等國家的相關(guān)的專業(yè)協(xié)會也與中國國際焙烤展發(fā)展了密切的聯(lián)絡(luò)關(guān)系。而在業(yè)內(nèi)巨擘的號召下，有越來越多的外國焙烤同行開始青睞中國國際焙烤展這一展示窗口。在本屆展會幾乎所有展廳里都活躍著許多外國同行，數(shù)量明顯超過展會歷屆外國參展商。
食品產(chǎn)業(yè)的繁榮推動了食品機(jī)械的不斷進(jìn)步，作為國內(nèi)外行業(yè)信息、技術(shù)、產(chǎn)品、理念交流的平臺和專業(yè)載體，中國國際焙烤展不斷帶動相關(guān)企業(yè)進(jìn)一步開放，霍氏機(jī)械已從國內(nèi)品牌發(fā)展成國際品牌、從關(guān)注自身到與國際同行同臺競技。同時，國外品牌和最新技術(shù)的登臺展示，也向國內(nèi)行業(yè)和企業(yè)提供了參照。從大批世界知名企業(yè)的參展，就能可見一斑。
國際焙烤展主辦方在與行業(yè)企業(yè)一起思考，哪些因素會成為推動行業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力?對此，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，食品安全是產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)，技術(shù)創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)整體提升的動力。歷經(jīng)歷屆成功舉辦的深厚積淀，中國國際焙烤展覽會已成為國內(nèi)外焙烤食品行業(yè)學(xué)習(xí)推廣和展示產(chǎn)品新工藝、流行新動態(tài)的最佳平臺，也是業(yè)內(nèi)同行交流經(jīng)營理念、擴(kuò)大產(chǎn)品市場、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展、了解行業(yè)發(fā)展趨勢的重要窗口。現(xiàn)如今北京霍氏機(jī)械制造有限公司已經(jīng)成為引領(lǐng)電磁加熱行業(yè)發(fā)展，為食品加工企業(yè)創(chuàng)造無數(shù)商機(jī)和商業(yè)價值，帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益的領(lǐng)航者。由于霍氏機(jī)械科研小組不斷取得成功，使業(yè)界對食品熱加工行業(yè)的美好未來更加充滿信心。
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