| 展會日期 | 2018-09-07 至 2018-09-09 |
| 展出城市 | 南京 |
| 展出地址 | 南京國際展覽中心（南京市龍蟠路88號） |
| 展館名稱 | 南京國際展覽中心 |
| 主辦單位 | 江蘇省餐飲行業協會 中國烹飪協會 |
2018 第八屆中國（江蘇）國際餐飲食材展覽會
時間：2018年9月7-9日
地點：南京國際展覽中心（南京市龍蟠路88號）
同期舉辦：第二屆全球中餐業領袖峰會 江蘇省餐飲展覽會
第二屆中國青年廚師節 2018健康江蘇生活匯
主辦單位：江蘇省餐飲行業協會 中國烹飪協會
支持單位：江蘇省商務廳 江蘇省經濟和信息化委員會江蘇省農業委員會
江蘇省食品藥品監督管理局 江蘇省總工會
江蘇省人民政府辦公室
協辦單位：江蘇省工商聯餐飲協會 南京市食品行業協會
承辦單位：南京國際展覽中心 阿瑪科展覽（上海）有限公司
中國?江蘇國際餐飲食材展覽會于2018年9月7-9日在南京國際展覽中心舉辦，自創辦以來，已連續成
功舉辦了六屆，本屆餐博會由主題展覽、美食展銷、技能競賽、行業峰會、互動體驗、產業對接、專場推介七大
版塊組成，預計分別在南京國際展覽中心A、B、C、D、E廳和有關酒店舉辦，展會面積預計60000平米，參觀人數預計將突
破30萬人次。年年遞增，已成為華東地區餐飲行業規模最大、層次最高、效果最好的行業盛會、美食盛宴、文化
盛典。
權威舉辦：2018中國?江蘇國際餐飲食材展覽會由省商務廳批準，是唯一經省級政府部門批準主辦的國際
性美食盛會；規模大影響廣。
本屆餐博會將集中展示：
【主題展區】
1．餐飲業發展成果展 2．智慧餐飲信息化發展成果展
3．中國好食材主題展 4．中國好酒水主題展
5．中國餐飲好設備用品主題展 6．肉內工業主題展
7．中國餐飲好品牌連鎖加盟展 8．水產品漁業主題展
【技能大賽】
1．第九屆江蘇鄉土風味烹飪比賽 2．2018中國好食材電廚烹飪大賽
3．第三屆中國青年名廚技能大賽 4．2018中國團膳快餐大賽
【行業峰會】
1．第三屆全球中餐業領袖峰會 2．第十屆中國淮揚菜集聚區年會
3．第三屆中國青年名廚大會 4．2018中國大運河美食創新發展大會
5．2018中國長江經濟帶餐飲發展大會 6．2018中國餐飲業優秀品牌峰
【參展范圍】：
1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；
2、水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；
3、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
4、蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
5、速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
6、其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
7、配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
8、相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；
【參展細則】
填寫展位申請表、加章簽字后郵寄或傳真至大會組委會。在申請展位一周內將參展費用[50%（定金）或
全款]電匯或交至組委會。展位分配原則：“先申請、先付款、先安排”；余款在2018年8月1日前付清，否則組委
會將視其放棄參展。主辦單位收到《參展申請表》和展臺費用后，將所付款項發票寄給參展商。參展商在報名參
展后中途退出，參展所付款項不退。《展商手冊》在參展商余款付清后組委會統一展前一個月寄給參展商，代表
住宿、產品運輸等事宜，將以《展商手冊》為準。
【江蘇省餐飲行業協會】——秘書處
聯系人：宋 遠（先生）
電話/Tel：86-21-59883611
傳真/Fox：86-21-59883711
手機：187 1780 5206
微信/QQ：3139848118
郵箱/E-mail：3139848118@qq.com
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