中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)（http://m.jsdongge.com.cn/）  日期：2013.4.1  來源：廚房設(shè)備

4月1日，第二十二屆上海酒店用品博覽會(huì)在上海新國(guó)際博覽中心拉開帷幕。此次展會(huì)由上海市旅游局，中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和博聞(中國(guó))有限公司主辦，上海博華國(guó)際展覽有限公司、上海吉慶旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心承辦，江蘇省旅游協(xié)會(huì)，上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)、浙江省飯店業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省旅游協(xié)會(huì)協(xié)辦。當(dāng)日，上海市旅游局、飯店協(xié)會(huì)等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴上海新國(guó)際博覽中心巡視各展館。

南京樂鷹商廚房設(shè)備有限公司(原：寧波樂鷹商用廚房設(shè)備有限公司)創(chuàng)建于1991年，主要承接中央廚房項(xiàng)目工程，并自主生產(chǎn)“樂鷹”品牌自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、商用洗碗碟機(jī)、加熱調(diào)理鍋、消毒設(shè)備等。

南京樂鷹賴夏榮總經(jīng)理與中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)鄭保華總經(jīng)理

公司位于南京市江寧經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)，注冊(cè)資金216.6萬美元，廠房占地360余畝，擁有國(guó)際先進(jìn)加工裝備200多套，高級(jí)技術(shù)人才近100多名。

南京樂鷹：自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、洗碗碟機(jī) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位；國(guó)內(nèi)最大的中央廚房項(xiàng)目集成商、商用廚房設(shè)備制造商，國(guó)內(nèi)首家標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房項(xiàng)目承建商；中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快餐委員會(huì)執(zhí)行委員；2008、2009連續(xù)兩年榮獲《中央廚房設(shè)備采購基地》稱號(hào)。

公司自成立以來，始終堅(jiān)持“以人為本，誠(chéng)信立業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念，想客戶之所想、急客戶之所急，努力完善自身，滿足客戶不同階段的需求。經(jīng)過近20年的專注經(jīng)營(yíng)，銷售及服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已遍布全國(guó)。

我們擁有：上海寶鋼集團(tuán)、富士康集團(tuán)等100多家集團(tuán)企業(yè)客戶；老娘舅快餐連鎖、麗華快餐等80多家快餐企業(yè)客戶；吉林大學(xué)、南京大學(xué)等70多家高校客戶；南京軍區(qū)、沈陽軍區(qū)等部隊(duì)后勤客戶；……“樂鷹”產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷沙特、伊朗、美國(guó)、日本、臺(tái)灣等20多個(gè)國(guó)家及地區(qū)。

公司發(fā)展歷程：

1992年： 組團(tuán)赴日本考察方便食品及快餐的生產(chǎn)技術(shù)·1993年： 與華南理工大學(xué)和天津科技大學(xué)達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同開發(fā)研制方便食品及快餐生產(chǎn)的工藝、技術(shù)、設(shè)備課題·1995年： 再度赴日考察、引進(jìn)、消化日本技術(shù)，并與輕工部有關(guān)院所合作，在米飯生產(chǎn)工藝及設(shè)備方面取得重大突破·1996年： 建成日產(chǎn)3萬套自熱米飯及微波菜肴生產(chǎn)基地，兩種產(chǎn)品都采用了先進(jìn)的滅菌和保鮮技術(shù)，貨架期達(dá)6個(gè)月·1998年： 巨資引進(jìn)日本全套中央廚房設(shè)備及技術(shù)·1999年： 托管北京一家學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工廠近一年，使企業(yè)成為北京市首批由市政府制定的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐企業(yè)，次年獲得市政府頒發(fā)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐先進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)榮譽(yù)·2001年： 將國(guó)外快餐生產(chǎn)中干式節(jié)水作業(yè)等先進(jìn)理念貫穿于設(shè)備選型及工廠設(shè)計(jì)中·2002年： 順利通過ISO9001,2000國(guó)際認(rèn)證。成套的快餐生產(chǎn)設(shè)備和工程設(shè)計(jì)日益在國(guó)內(nèi)同行遙遙領(lǐng)先，樣板工程倍增。

2003年： 樂鷹牌自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上不斷取代國(guó)外品牌·2004年： 米飯生產(chǎn)線國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)到70%，洗碗機(jī)出口到日本、歐美、澳洲等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)·2005年：組團(tuán)再度赴日本考察、學(xué)習(xí)全球最先進(jìn)的自動(dòng)米飯生產(chǎn)技術(shù)、并成功實(shí)現(xiàn)技術(shù)更新·2006年： 成功研制了一條洗滌烘干一體機(jī)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，并成功推入市場(chǎng)·2007年： 南京新工廠正式啟動(dòng)，占地360畝，投資4.8億人民幣，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的加工裝備100多臺(tái)套，于2007您9月正式投入使用，成為國(guó)際一流的中央廚房設(shè)備制造基地·2008年： 成功研制了系列早餐工程設(shè)備2009年： 全面完善設(shè)備技術(shù)，使設(shè)備更加完美、節(jié)能、環(huán)保。