加工定制 是 種類 炊具 品牌 Lecon/樂創 型號 LC-SY1212C-02 售后服務 一年保修 額定功率 12KW 額定頻率 50 顏色 銀色
| 加工定制 | 是 | 種類 | 炊具 | 品牌 | Lecon/樂創 |
| 型號 | LC-SY1212C-02 | 售后服務 | 一年保修 | 額定功率 | 12KW |
| 額定頻率 | 50 | 顏色 | 銀色 |
電磁爐需要使用不銹鋼鐵鍋:
電磁爐不能用不銹鋼鍋 , 不能在不銹鋼臺面上使用，若只有不銹鋼臺面請在臺面上墊上木板或墊高5公分，由于不銹鋼是沒磁性的，電磁爐是運行的是磁場，所以在不銹鋼臺面上使用，是會出現主板燒壞的情況，磁場會被不銹鋼臺面影響到。用過也需要注意，不銹鋼鍋是導致電磁爐沒反映或不能檢測到鍋的 。
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注：雙頭小炒灶和柴油、液化氣對比、按每天工作4小時計算12kw炒灶實際每天耗能48度電，電按每度1元計算，柴油6元/kg，液化氣6/kg。 節能，不僅是一種企業行為，同時也是一種社會責任!廚師工作中急需解決的問題
1、廚房溫度的問題：大部分廚房使用燃氣燃油、熱效率只有42％-46％，散失的能量把整個廚房的空氣燒熱，使廚房的溫度高達40-47℃，嚴重影響了廚師的工作狀態。
2．廢氣的問題：燃氣灶在烹飪過程中會產生二氧化碳、二氧化硫等廢氣，廚師長期接觸，容易造成呼吸功能衰退，免疫功能減弱等現 象、誘發不同程度的炎癥，如慢性鼻炎、咽炎、支氣管、哮喘及肺氣腫等疾病。
3、噪音的問題：燃氣的烹飪過程中需要鼓風，廚房躁音達到85-98分貝，員工長期在強大的噪音下工作，使人的性格暴蹲，容易發脾氣，且對廚師的聽覺造成了一定的損害。
4、安全的問題：燃氣灶會造成管道泄露、煙道長年油層過多引起燃燒的遺患，容易造成人員和財產的損失。
5、浪費的問題：使用燃油{氣)廚師容易出現小燃氣不關的現象，一旦被老板、經理發現，不但要挨罵、還要罰錢。
6、心情的問題：因廚房的工作環境欠佳，造成廚師工作中的情緒的不安，從而使菜品的質量也會打折扣，而且給酒店的管理也增加了困 難。
使用商用電磁灶，解決了廚房的環境固有的問題，改善了廚師的工作條件，更讓老板高額的燃料成本大幅度的下降，它是能讓廚師開心理更讓老板放心的一款節能廚房產品，它將是商業廚房的潮流。
