豪華型-電磁單頭大鍋灶簡介
★ 磁控開關,火力電子顯示,5檔溫度調(diào)節(jié)確保溫度均勻和食品美味。
★ 國際頂尖全模塊化電路控制技術,性能卓越,運行穩(wěn)定。
★ 紫銅搭橋技術,耐電流沖擊性更強
★ 德國進口凹型肖特微晶面板,堅固耐用易清潔
★ 德國進口IGBT,性能穩(wěn)定,壽命更持久
★ 溫度傳感器和溫控開關雙重保護技術,更好保護IGBT模塊的正常運轉(zhuǎn)
★ 采用最新的鏟片式散熱技術 ,IBGT模塊溫度比常規(guī)的機芯要低20℃
★ SUS304#不銹鋼結(jié)構(gòu),堅固耐用
★ 聚能超大線圈盤,火力強勁均勻
★ 獨有超寬工作電壓設計,運行穩(wěn)定更安全
★ 獨有電路防磁干擾EMC模塊設計,保護電網(wǎng)及電器設備
★ 前吸風后排風散熱系統(tǒng)設計,散熱高效
★ 三重立體防輻射外殼屏蔽設計,防止磁場泄露
★ 自動出水功能設計,滿足烹飪用水需求
★ 人性化3防結(jié)構(gòu)模塊設計,有效防止蟲、水、油污侵蝕
★ 國家IP44防護等級安全保護,使用更安心
★ 自動報警裝置,鍋體自動檢測和過熱保護,自動切斷電源,防止意外事故的發(fā)生
★ 超靜音系統(tǒng)設計,無燃燒廢氣、煙塵排放,熱能損耗小,室溫低,空氣清新,廚房環(huán)境大大改善,廚師健康有保障,營造清靜愜意的烹飪環(huán)境
★ 掂鍋高度可達15CM,更加貼合中式烹飪習慣
豪華型-電磁單頭大鍋灶特點
1、節(jié)能省錢:
商用電磁爐熱效率可達98%以上,它是由鍋體直接發(fā)熱,大大減少了熱損耗;而傳統(tǒng)燃油、燃氣油炸爐的加熱原理是先燒熱爐灶,鍋在爐灶上吸收部分熱能加熱食物,其余部分熱能將對室內(nèi)空氣放熱,熱效率僅有30%~50%,熱能耗量大、執(zhí)效率低。宜科商用電磁爐長期使用成本最低,與傳統(tǒng)灶具相比,可省錢40%~80%。
2、安全環(huán)保
無燃料泄漏、無明火燃燒,極大減少人員與環(huán)境的安全隱患,可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發(fā)生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染,絕對的環(huán)保產(chǎn)品。
3、衛(wèi)生健康
全不銹鋼材質(zhì),全封閉結(jié)構(gòu),沒有對于食品的二次污染,沒有燃油燃氣對于廚師的傷害,有利于客戶與工作者的身心健康。
4、環(huán)境改善
操作平臺干凈,工作場地衛(wèi)生,廚房燥熱降低,刺耳噪音消除,這一切,極大降低了衛(wèi)生工作的勞動強度,改善了廚房工作人員的工作環(huán)境,使其整個廚房環(huán)境干凈舒適。
5、簡便可靠
減少了部分送風和排風裝置,使用一鍵操作與數(shù)碼顯示,運用智能化電腦控制技術,具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能,操作簡便,使用可靠。
6、精確溫控
大范圍功率調(diào)節(jié)與先進電腦控制技術的運用,可根據(jù)您不同的烹飪要求,靈活且精確的控制發(fā)熱功率及烹調(diào)溫度,既節(jié)能又保證食品美味,更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。
7、多功能型
可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燜、扒等各類烹調(diào)功能,特別適合燃料供應、場地以及安全條件受到限制的場所使用(例如商場超市、地下室、高層建筑),極大地擴大了使用范圍,并能最大限度地節(jié)約廚房空間,降低成本,提高利潤,安裝搬遷輕巧方便。
8、技術先進
全電腦控制——達到最佳烹飪效果
智能化設計——智能顯示、自動保護、自動告警提示
軟啟動技術——延長使用壽命。
人性化設計——檔位調(diào)整劃桿操作,平穩(wěn)過度,廚師調(diào)溫烹飪易控易止。
9、品質(zhì)優(yōu)良
商用電磁爐采用優(yōu)質(zhì)材質(zhì),耐高溫(600℃)、耐沖擊,全不銹鋼結(jié)構(gòu),密封設計。生產(chǎn)工藝精湛,質(zhì)量控制嚴格,每一個生產(chǎn)過程都有嚴格的品質(zhì)管控措施,產(chǎn)品達到了軍工級要求。
10、性能穩(wěn)定
經(jīng)過各項穩(wěn)定性測試,確保了產(chǎn)品零部件之間的高效能、高穩(wěn)定運行,可連續(xù)加熱10萬個小時。
11、優(yōu)質(zhì)服務
我公司擁有研發(fā)人員,工程技術和售后服務專業(yè)人才,反應迅速,服務優(yōu)秀,標準統(tǒng)一,免費保修。
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