【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】既用椰肉、又用椰汁固然有好處，不過(guò)也有麻煩。一般來(lái)講，椰汁好喝的時(shí)候椰肉已經(jīng)不行了，而椰肉好吃的時(shí)候，椰汁還不成氣候。做的時(shí)候可以根據(jù)自己的情況在二者間取舍。不過(guò)，這道湯并不適宜那些肝火旺盛的人喝。

椰子有一種獨(dú)一無(wú)二的香味，放在湯里，也能煲出獨(dú)一無(wú)二的美味來(lái)。椰子的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，相比之下，椰汁的營(yíng)養(yǎng)則更勝于椰肉的營(yíng)養(yǎng)。這道湯，正是融合了二者各自的優(yōu)點(diǎn)。椰肉可以健脾養(yǎng)胃，而椰汁則生津利水—不過(guò)最重要的是，椰子能美容，如果天氣干燥，皮膚開(kāi)始叫渴的時(shí)候，最適宜椰子出手搭救了。

黨參椰汁雞湯
　　功效：生津利水、美白皮膚、健脾養(yǎng)胃
　　對(duì)癥：皮膚灰暗、口干舌燥

用料：  椰果果肉100g、椰汁180ml、老母雞800g、姜片10g、黨參、沙參各1根

做法：
　　1 將老母雞斬件洗凈，飛水焯燙去除血沫，撈出備用。椰果果肉切小塊。
　　2 將所有原料放入湯煲中，加入適量清水用大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲煮2.5小時(shí)以上即可。

老板電壓力鍋CY50-217S

CY50-217S是老板2011年上市的一款電壓力鍋產(chǎn)品，獨(dú)有FREEKCOOK功能，近百種烹飪方式自由選擇。一煲多能，集蒸、煮、悶、燒、燉多種烹飪功能于一身。更有微壓煮飯、高壓煮飯、粥、湯、雞、肉、豆類、蹄筋 自選菜單，使用簡(jiǎn)單方便。

老板電壓力鍋CY50-217S

外觀方面，老板CY50-217S電壓力鍋采用黑紅兩色搭配，突顯不凡氣質(zhì)，獨(dú)特的方煲設(shè)計(jì)，方中帶圓，圓中帶方外觀造型，連體結(jié)構(gòu)整體新穎時(shí)尚。內(nèi)部保溫壓力蓋防凝露設(shè)計(jì)，有效防止水氣凝結(jié)倒流至食物中，美味不打折。改良的PP連體鍋蓋 高溫加熱不燙手。一鍵式自動(dòng)泄壓裝置、泄壓窗，操作中使手遠(yuǎn)離排氣口，使用更舒心。

獨(dú)特的FREEKCOOK功能，近百種烹飪方式自由選擇。

老板電壓力鍋CY50-217S

內(nèi)部創(chuàng)新的N-METER2.0納米聚熱內(nèi)膽，恒溫恒壓不沸騰，受熱均勻。

老板電壓力鍋CY50-217S

老板CY50-217S電壓力鍋?zhàn)畲蟮牧咙c(diǎn)是獨(dú)創(chuàng)的ARK營(yíng)養(yǎng)新技術(shù)，五段精確控壓，全面激活、釋放并鎖定營(yíng)養(yǎng)。0-70 kpa大跨度壓力值，行業(yè)內(nèi)獨(dú)有的高微壓并存技術(shù)，116℃沸點(diǎn)極限，釋放食物蛋白質(zhì)的同時(shí)，充分激活鈣、鐵、鋅、硒等微量元素。獨(dú)有“濃香全侯火”烹飪系統(tǒng)，精確烹飪，濃香誘人。

老板電壓力鍋CY50-217S

不僅如此，這款電壓力鍋還有遠(yuǎn)程泄壓裝置，摒棄了行業(yè)中的手動(dòng)排氣時(shí)“手與排氣孔近距離接觸”的不合理裝置。遠(yuǎn)程控制排氣，使人的手遠(yuǎn)離排氣孔，排除安全隱患。獨(dú)有安全“防爆艙”設(shè)計(jì)，徹底清除后顧之憂。

此外，CY50-217S電壓力鍋還裝有雙管控壓盤，智能化加熱，美味、節(jié)能“雙管齊下”。

額定容積5L

額定功率雙管900W 大管520W小管380W

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