隨著人們對生活品質的追求越來越高，打造一個舒適健康的廚房環境在家居布局中越來越重要。在消費人群年輕化的當下，年輕人也已成為廚電市場消費主力軍。日前，第一財經商業數據中心發布了一份基于阿里巴巴大數據的《中國廚房環境消費洞察報告》，在《中國廚房環境消費洞察報告》中可以看出，綠色、品質、智能已經成為廚房環境消費的三大趨勢，85后已成為廚電產品消費核心群體。

綠色、品質、智能成廚房環境消費趨勢

《中國廚房環境消費洞察報告》里面稱，現在人們對于廚房環境消費呈現三大趨勢：綠色、品質、智能。而且具有4個更加要求：更大吸力的油煙機+更環保材質的櫥柜+更節能的冰箱+更低碳的燃氣灶，這四個追求都是選擇綠色產品的表現。作為廚房電器中的新型產品，集成灶越來越受到人們的認可。而對產品品質要求的提高，大量優化環境的小眾產品便進入了廚房，所以那些有品牌保證的廚房消費品正逐漸受到人們的青睞。

不難看出，消費心理影響著人們的消費行為。綠色、品質和智能的廚房環境正是人們生活水平不斷提升的一個縮影。對舒適健康的廚房環境的追求，讓小眾廚電產品有了新的市場，這也使得品牌廚電企業未來的發展前景更是光明。

85后為廚電行業消費主力

現在，越來越多的80后、90后成為社會的頂梁柱，而他們也正成為廚房環境消費的主力軍。《中國廚房環境消費洞察報告》顯示，廚房環境消費呈年輕化，2016年23-37歲的消費者占60%，而且85后占比最高，90后單身用戶對于電磁爐的偏好度則最高，其次為油煙機和空氣凈化器。90后對于品牌意識較低，更在意實用性。

智能化是現代生活環境的一個標志，廚房也不例外。90后的消費者對智能廚電的消費偏好更高。而對于新婚家庭而言，廚房環境消費往往由女性掌控的，其中煙灶消套裝、水槽套裝、油煙機是廣大年輕女性更加偏愛的商品。其中，大吸力油煙機愈發受到市場歡迎，在廚房環境消費升級的當下，成為更多家庭的選擇。

在價格方面，《中國廚房環境消費洞察報告》顯示，打造一套廚房環境消費品的線上平均需要花費超1.2萬元。70后的女性則為最會精打細算的群體，其次為80后女性、85后女性以及85后男性。

消費市場年輕化已經是不可更改的趨勢，廚電行業也不例外。能夠迎合越來越年輕的消費群體的消費需求，生產適合他們的廚電產品，對廚電行業來說才是制勝的關鍵。