盡管消費(fèi)升級下,懶人經(jīng)濟(jì)崛起,洗碗機(jī)開始逐步走向大眾市場,但是普及速度并不快。洗碗機(jī)作為典型的改善型消費(fèi),要想快速普及,也需要打造爆款。因此,傳統(tǒng)家電廠商進(jìn)軍洗碗機(jī)領(lǐng)域,要具備爆款邏輯,并做好市場細(xì)分。另外,餐廳都有殺毒柜,這個(gè)是硬性要求,洗碗機(jī)配備殺毒功能,未來將成為行業(yè)大趨勢。
需求倒逼供給側(cè)改革的時(shí)代,每一次消費(fèi)環(huán)境的變遷,都是一次新的“物種起源”。
洗碗機(jī)在中國有將近二十年歷史,之前卻一直是藏在深閨人未識(shí),直到2016年,中國居民人均可支配收入相比上世紀(jì)90年代初翻番11倍時(shí),洗碗機(jī)才被大家重新“認(rèn)識(shí)”,并以星火燎原之勢開啟了其“中國市場普及歷程”,并且呈現(xiàn)出超百分之百的年復(fù)合增長率。
新的利基市場下,進(jìn)口品牌如米勒、西門子、伊萊古斯、惠而浦等已在中國打開了銷售渠道,而國內(nèi)品牌如海爾、美的、老板電器、方太等企業(yè)也跟據(jù)不同品牌的產(chǎn)品調(diào)性和差異化布局悄悄展開了一場無硝煙的戰(zhàn)爭。
從解決痛點(diǎn)到提供爽點(diǎn):消費(fèi)升級下的“窗口效應(yīng)”
縱觀近幾年的家電行業(yè)發(fā)展,在消費(fèi)升級的簇?fù)硐拢尸F(xiàn)出了兩大趨勢:剛需產(chǎn)品升級,以提供爽點(diǎn)為主,走健康,懶人經(jīng)濟(jì)路線,以及小眾產(chǎn)品逐步大眾化。
空調(diào),冰箱,洗衣機(jī)等傳統(tǒng)家電,早已完成了市場普及期,其原始功能已經(jīng)能夠解決用戶痛點(diǎn),近幾年的消費(fèi)升級浪潮下,剛需家電逐步走向智能化,高端化,開始為用戶提供爽點(diǎn),中產(chǎn)階級逐漸壯大,正在成為消費(fèi)市場的主力,而以往單一化的消費(fèi)形態(tài)也在向多元化轉(zhuǎn)變。越來越多的中國消費(fèi)者愿意為獲得更好的生活品質(zhì),而付出更高的成本。
以電視為例,回顧2017年各大彩電廠商的新品發(fā)布會(huì),不難發(fā)現(xiàn)搶占高端彩電市場將會(huì)是2017年的主旋律。2017年以來各大廠商們紛紛發(fā)布旗艦產(chǎn)品以樹立自身高端化形象,無論是三星的“光質(zhì)量子點(diǎn)電視”、LG與索尼的OLED電視、夏普的8K旗艦、亦或是海信的“天璣”、微鯨的“醉薄”,都發(fā)出了向高端市場進(jìn)軍的號(hào)角。
家電早已脫離了工具屬性,展現(xiàn)出來的更多的是一種生活方式,家電開始與裝修掛鉤,比如海爾旗下的高端品牌卡薩帝,采用真皮包裝,講究與裝修風(fēng)格的融合。
空調(diào)上,不再是制冷制熱更能,除甲醛,智能化控溫等也逐步成了行業(yè)標(biāo)配。
除此之外,健康類小家電走紅,榨汁機(jī)、原汁機(jī)、破壁機(jī)、豆?jié){機(jī)、真磨醇漿機(jī)、智能電飯煲、面包機(jī)、電烤箱……廚房炊具不僅種類繁多,還增加了更多的智能化和時(shí)尚因素。家電在功能上花樣翻新的背后,是人們對健康化、精細(xì)化、多樣化飲食的不懈追求。
懶人經(jīng)濟(jì)升溫,洗碗機(jī),掃地機(jī)器人等小眾產(chǎn)品開始走向大眾市場。以洗碗機(jī)為例,目前,國內(nèi)洗碗機(jī)滲透率僅為1%,歐美發(fā)達(dá)國家的滲透率則達(dá)60%-70%。據(jù)券商研報(bào)分析,隨著產(chǎn)品功能大幅改善,消費(fèi)者認(rèn)知度逐漸加深,眾多企業(yè)紛紛推出新品,中國洗碗機(jī)市場即將爆發(fā)。根據(jù)測算,未來5年洗碗機(jī)行業(yè)復(fù)合增速有望達(dá)到59.5%,5年后實(shí)現(xiàn)年銷量200萬臺(tái)以上,有望成為廚房標(biāo)配。如今,海爾、美的、華帝、老板等國內(nèi)廠商都紛紛推出洗碗機(jī)產(chǎn)品。
在消費(fèi)升級之下,面對未來80后90后這樣一群個(gè)性化的消費(fèi)者,家電企業(yè)需要做到產(chǎn)品定制化,品牌年輕化時(shí)尚化,渠道布局移動(dòng)化社交化,從解決痛點(diǎn)升維度到提供爽點(diǎn),才能打動(dòng)用戶的芳心,從而釋放“窗口期”帶來的價(jià)值。
洗碗機(jī)“物種起源”:爆款X營銷助其“茁壯成長”
盡管消費(fèi)升級下,懶人經(jīng)濟(jì)崛起,洗碗機(jī)開始逐步走向大眾市場,但是普及速度并不快,近年來,共享單車,網(wǎng)約車,團(tuán)購,O2O等新興的領(lǐng)域,要想快速普及,資本燒錢是管用伎倆,且屢試不爽,通過補(bǔ)貼,本質(zhì)上就是降低用戶的購買成本。
洗碗機(jī)作為典型的改善型消費(fèi),要想快速普及,也需要打造爆款,爆款銷量高,符合通過邊際效應(yīng)遞減規(guī)律,本質(zhì)上也是另一種形式的補(bǔ)貼。
以小米為例,進(jìn)軍智能硬件,在很多領(lǐng)域都起到了革命性的進(jìn)展,無外乎單品、海量、爆款,這是小米生態(tài)鏈企業(yè)共同遵循的產(chǎn)品邏輯,專注于單個(gè)產(chǎn)品線、瞄準(zhǔn)80%大眾消費(fèi)品市場切入,以接近成本的低價(jià)銷售高配置產(chǎn)品,力求在兩三年內(nèi)沖到細(xì)分行業(yè)第一的位置。
如今的硬件行業(yè),雖然傳統(tǒng)廠商已經(jīng)存在多年,但是很快就會(huì)被互聯(lián)網(wǎng)品牌顛覆或者搶的市場一杯羹,本質(zhì)上就是產(chǎn)品思維的不同,傳統(tǒng)廠商思維很簡單,就是賣貨,賺差價(jià),而互聯(lián)網(wǎng)公司采取交叉價(jià)格補(bǔ)貼的方式,將部分成本轉(zhuǎn)移,從而成本更低。
不過,對于洗碗機(jī)這類單品而言,好處就是,不智能,除了營銷上采取互聯(lián)網(wǎng)思維之外,盈利模式上做不到價(jià)差價(jià)格補(bǔ)貼,跟物聯(lián)網(wǎng)交集不多,思維上更為純粹,是為數(shù)不多的處女地行業(yè),互聯(lián)網(wǎng)公司有心無力,洗碗機(jī)講究的是供應(yīng)鏈的管理能力,這一點(diǎn)是,傳統(tǒng)廠商無疑占據(jù)行業(yè)上風(fēng)。
因此,傳統(tǒng)家電廠商進(jìn)軍洗碗機(jī)領(lǐng)域,要具備爆款邏輯,畢竟行業(yè)啟蒙期,用戶心智空間并未被占領(lǐng),爆品戰(zhàn)略是很兇殘的戰(zhàn)略,一旦成為某個(gè)領(lǐng)域的爆品,用戶會(huì)直接成為產(chǎn)品的好伙伴,直接秒滅對手,這也就是爆品戰(zhàn)略的刺激之處,爆品本身就是最大的競爭壁壘。
除此在外,做好市場細(xì)分人群,洗碗機(jī)行業(yè)只要分為B端跟C端兩大類,對于B端市場來講,攻心為上。B端市場最為理智,從來沒有剁手一說,沒有盲目消費(fèi),而且相對不缺資金,產(chǎn)品上實(shí)用性,具備較高投入產(chǎn)出比,能夠很好地普及。
如今人員成本原來越高,而且人員招聘,管理上都面臨著很大的不穩(wěn)定性,機(jī)器就相對簡單,成本上也是一次性投資,購買完機(jī)器設(shè)備后,就是電費(fèi)成本,效率也有保障。另外,餐廳都有殺毒柜,這個(gè)是硬性要求,洗碗機(jī)配備殺毒功能,未來將成為行業(yè)大趨勢。
對于C端來講,用戶受環(huán)境影響較大,很多消費(fèi)都屬于沖動(dòng)型消費(fèi),沖動(dòng)型消費(fèi)市場,營銷價(jià)值最大,一場好的營銷更有助于轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的銷量。
搶占利基市場:與其讓枯木又逢春,不如重新插柳
家電行業(yè)很累,一方面,毛利潤薄。另一方面,時(shí)刻提防著互聯(lián)網(wǎng)公司,太會(huì)玩,什么交叉價(jià)格補(bǔ)貼,免費(fèi)理論,負(fù)利營銷等,廣告營銷做得都很6 ,傳統(tǒng)的家電領(lǐng)域要想玩出花樣,顯然并非易事,據(jù)另一市場調(diào)研機(jī)構(gòu)奧維云網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),今年1至6月小家電市場增長8.6%,增速相較去年有所下降,主要原因是線上銷售增速放緩。
與小家電行業(yè)發(fā)展疲態(tài)漸顯形成鮮明對比的是洗碗機(jī)增長迅猛,2016年我國洗碗機(jī)市場零售額近20億元,同比增長104%,成為中國家電行業(yè)增長最快的品類。與此相呼應(yīng),市場調(diào)研機(jī)構(gòu)中怡康此前發(fā)布的調(diào)研數(shù)據(jù)也顯示,2013年洗碗機(jī)市場零售額為3.4億元,2016年為19.8億元,增長約482%。
因此,與其費(fèi)力讓枯木再逢春,不如重新插柳,“另起爐灶” 智能升級不如搶占利基市場。
放眼全球,成熟的市場模式其實(shí)是這樣的:一個(gè)領(lǐng)域有兩三家巨頭,服務(wù)于80%的用戶,然后有很多的小公司專注做細(xì)分市場的20%。對于不成熟的市場,沒有絕對的行業(yè)老大,這樣的市場被比喻為“螞蟻市場”。就是說整個(gè)市場就像一塊巨大的蛋糕,被無數(shù)的小廠商分食了,這些小廠商就像是螞蟻。被螞蟻分食的市場里,沒有大象,也就是沒有絕對領(lǐng)先的大企業(yè)。
這就是機(jī)會(huì),對于所有家電行業(yè)的一次機(jī)遇,洗碗機(jī)不僅僅意味著一個(gè)普通的廚電領(lǐng)域,它其實(shí)代表著一種新的生活方式,而這種生活理念在日后很可能被正在崛起的新中產(chǎn)消費(fèi)群體加以放大。也許,就在不久后的將來,我國洗碗機(jī)的市場普及率將穩(wěn)步提升,屆時(shí),“解放你的雙手”對于消費(fèi)者來說,就不再只是一個(gè)口號(hào)了。
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