【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】雖然說廚房電器消毒柜在家居廚房行業(yè)涉足不多，這種高端廚具一般不用在家居廚房里，但是在我們商用廚房領(lǐng)域來說，它在餐飲行業(yè)、酒店等等都是很需要的廚具，那么我們要怎樣來選購(gòu)呢？

其實(shí)消費(fèi)者在選購(gòu)食具消毒柜時(shí)要做到“一看二驗(yàn)三試”。
 
    一、看，即應(yīng)察看是否有法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格報(bào)告；
 
    二、驗(yàn)，即應(yīng)查驗(yàn)外觀和結(jié)構(gòu)是否密封良好，查看一張小薄硬紙片是否輕易插入消毒柜門縫中；  
 
    三、試，即通電啟動(dòng)后試著打開門，消毒柜應(yīng)立即停止工作，而關(guān)上應(yīng)立即恢復(fù)工作。
 
    消毒柜主要有四個(gè)方面問題：  
 
    一是接地不合格，有兩種商品的接地線不能可靠地連接到接地端子，一旦電器絕緣損壞，易發(fā)生觸電事故。  
 
    二是結(jié)構(gòu)項(xiàng)目不合格，有4種商品未安裝制動(dòng)鎖開關(guān)，其作用是當(dāng)完成消毒后門才打開，否則，一旦高濃度臭氧泄漏，將影響使用者健康。   
 
    三是輸入功率不合格，有兩種商品輸入功率值低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這會(huì)降低食具消毒和烘干效果。   
 

四是標(biāo)志和說明項(xiàng)目不合格，有5種商品說明書缺少必要的警告語和注意事項(xiàng)，這會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者因不能正確使用食具消毒柜而造成人身傷害。

中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)溫馨建議，只要我們?cè)谶x購(gòu)消毒柜時(shí)，用到了一看二驗(yàn)三試四注意，那就不用擔(dān)心了。

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