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選購電磁爐 6大看點(diǎn)告訴你訣竅

發(fā)布時(shí)間:2012-11-26 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):384  

中國廚房設(shè)備網(wǎng)】現(xiàn)代家居生活以及餐飲廚房里,對于電磁爐來說幾乎是家家必備的廚房設(shè)備了,可是很多消費(fèi)者對于電磁爐不大了解,因此,總是害怕買到劣質(zhì)的廚房用具,今天中國廚房設(shè)備網(wǎng)6大看點(diǎn),告訴你選購廚具電磁爐的訣竅:

一、根據(jù)就餐人數(shù)來確定購置何種功率的電磁爐

廚房電磁爐的功率從幾百瓦到上千瓦若干種。功率越大,電能轉(zhuǎn)換熱能就大且速度快,但電能消耗也大。同時(shí),功率大的價(jià)格也高,平時(shí)大功率擋用不上也是浪費(fèi)。對于三口之家以及單身人員,購買800瓦的電磁爐就能滿足要求。當(dāng)然,購買功率略大一點(diǎn)的如1000 瓦的也可以,以應(yīng)付臨時(shí)性就餐人數(shù)增多時(shí)的烹飪要求。 

二、檢查熱能轉(zhuǎn)換情況

當(dāng)把鐵質(zhì)器皿放在電磁爐上并打開開關(guān)后,器皿底部在若干秒鐘后就會有熱感。如想進(jìn)行實(shí)測,可用不銹鋼器皿裝上約一公斤自來水放在電磁爐上實(shí)燒。在正常情況下,用電磁爐1600瓦擋約四五分鐘就可將水燒開。還需注意的是,當(dāng)電磁爐在工作時(shí),爐內(nèi)除了有降溫風(fēng)扇的正常響外,電磁爐內(nèi)的線圈等部位不得有電流交流聲和震蕩等聲響。

三、檢查自動檢測功能是否正常

該功能是家用、商用電磁爐的自動保護(hù)功能,對電磁爐來說此功能的作用很重要。其原理為,當(dāng)爐面上無正確的鍋具或放置不妥,及移去鍋具、爐溫過高等情況出現(xiàn)時(shí),該功能就會起動工作,通過聲、光報(bào)警,甚至?xí)和9ぷ骱妥詣忧袛嚯娫础Y徺I時(shí),應(yīng)注意實(shí)測。方法是:在電磁爐正在工作的狀態(tài)下移走鍋具或在爐面上放置鐵湯勺等不應(yīng)加熱物,按該電磁爐說明書的檢測時(shí)間要求來觀察此功能是否工作正常。只有正常才是合格的產(chǎn)品。

四、檢查各按鈕是否準(zhǔn)確、靈活

起變換調(diào)整作用的各個(gè)按鈕應(yīng)該是標(biāo)志清晰、手感明顯、調(diào)整靈活無拖沓現(xiàn)象,調(diào)整后所顯示的相關(guān)數(shù)值等情況要一致。

五、風(fēng)扇應(yīng)工作平穩(wěn)

為避免電磁爐因長時(shí)間工作溫度過高,爐體內(nèi)一般都裝有用來散熱降溫的風(fēng)扇,購買時(shí)應(yīng)注意,在電磁爐不工作時(shí),把電磁爐翻過來并將其晃動,風(fēng)扇的扇葉與軸、軸與軸承間應(yīng)無間隙、不松曠;通電后,電動機(jī)應(yīng)無明顯的噪聲或摩擦聲,扇葉的轉(zhuǎn)動應(yīng)平穩(wěn)、無失圓或搖擺旋轉(zhuǎn)等現(xiàn)象。

六、爐面外觀應(yīng)平整和無損傷

現(xiàn)在市場上出售的電磁爐的爐面,大多是采用耐熱晶化陶瓷制成的。在購買時(shí),要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側(cè)有傾斜,盡管此類問題很不明顯,也都會影響鍋底與爐面接觸的吻合性,從而影響熱效率的正常產(chǎn)生。所以,一定要注意爐面的平整。此外,還要注意電磁爐爐面、側(cè)面、底部等處不可有碰傷或擦傷,裝飾圖案應(yīng)清晰,各部位緊固螺絲不可松動。

這樣6點(diǎn)就告訴你怎樣選購好的廚房電器電磁爐的標(biāo)準(zhǔn),想要為自己的家里增添一款電磁爐的話,就按著這六大看點(diǎn)來選購吧,不會錯(cuò)的。

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