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電磁爐省電使用妙招 讓你享受美食的快感

發布時間:2012-11-08 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:382  

中國廚房設備網】電磁爐又名電磁灶,它是家居廚房里常用的廚房電器,冬天是吃火鍋的廚具小幫手,今天我們一起來分享一下它的省電妙招:

電磁爐加熱食物時要講究方法,對所要加熱的食物盡量不要大塊或整體加熱,最好把它分解成小塊或細條。做米飯時,最好先把大米浸泡5分鐘后再通電,并注意需要多少食物就加熱多少,特別是在燒水、做湯時更要注意,做得過多吃(用)不完,自然造成大量電能的浪費。

做湯時鍋內如有短時間難煮熟的食物,加熱開始時應少放一點水,先把食物煮熟之后再加足湯水,這樣可以節約許多電能和時間;要合理使用各擋功率,大功率的電磁爐耗電量大,在用電磁爐剛開始對廚房用具及鍋具加熱時,應先采用大功率擋進行加熱,這樣加熱速度快,當鍋內一旦開鍋時,應及時把功率擋調至小擋,以能使鍋內保持開鍋即可,特別是在煮稀飯、吃火鍋時更應如此。因為大功率擋不但浪費電能,還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰,溢出還會出危險和使鍋底結鍋巴。電磁爐的通風口應離墻壁15厘米以上,并且四周通風良好,以利于燈具散熱,避免浪費電。

按照這樣的規律來使用廚房電磁爐,不僅省電省力,還能在清洗電磁爐的時候,省心省力,這樣方便的烹飪食物還減少了麻煩,何樂而不為呢?

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