在酒店廚具市場，競爭的關(guān)鍵還在于產(chǎn)品質(zhì)量，沒有過硬的產(chǎn)品質(zhì)量也就無法稱得上是真正的品牌，更不用談及贏得消費(fèi)者的信任和認(rèn)可了。酒店廚具企業(yè)只有做到品質(zhì)與品牌雙管齊下，才能在市場上稱雄，走得更為長遠(yuǎn)。

品質(zhì)+品牌  將產(chǎn)生溢價增值

品質(zhì)簡而言之就是產(chǎn)品的質(zhì)量，是產(chǎn)品的實(shí)質(zhì)與內(nèi)涵，品牌是產(chǎn)品質(zhì)量的外延與形象。酒店廚具產(chǎn)品只有好品質(zhì)加上好品牌才會產(chǎn)生溢價與增值作用，好品質(zhì)增強(qiáng)了酒店廚具品牌的公信力與忠誠度，好品牌又反作用于好品質(zhì)，提升了酒店廚具品質(zhì)的身份與地位。

品質(zhì)是酒店廚具企業(yè)的生命，品質(zhì)優(yōu)良的酒店廚具產(chǎn)品才能為酒店廚具企業(yè)支撐起市場，才能給酒店廚具企業(yè)描繪奮斗藍(lán)圖，才能替酒店廚具企業(yè)編制未來憧憬。酒店廚具產(chǎn)品的品質(zhì)是保證酒店廚具企業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，影響著酒店廚具企業(yè)在市場上的口碑，更決定著產(chǎn)品的品牌效應(yīng)。

品牌與品質(zhì)二者相互依存

對酒店廚具行業(yè)而言，好品質(zhì)與好品牌相輔相成，相得益彰。離開了品質(zhì)，酒店廚具品牌如同沒有軀體的靈魂;離開了品牌，產(chǎn)品品質(zhì)如同行尸走肉。

從通俗意義上來講，如果不做品牌，酒店廚具產(chǎn)品壽命不長;但如果沒有質(zhì)量，產(chǎn)品品牌便打不響。酒店廚具品牌是建立在酒店廚具品質(zhì)基礎(chǔ)上的，酒店廚具企業(yè)脫離競爭困局從品質(zhì)入手才能獲得“一線生機(jī)”。

酒店廚具行業(yè)品牌梯隊逐漸形成

酒店廚具行業(yè)兩極分化局面漸露端倪，市場格局日漸清晰，品牌梯隊也在逐步形成當(dāng)中，中小酒店廚具企業(yè)應(yīng)抓緊時機(jī)，躋身第一、第二梯隊，拉小與大企業(yè)之間的距離。目前，酒店廚具行業(yè)態(tài)勢萎靡，游走在大品牌與雜牌之間的酒店廚具企業(yè)生存愈加艱難，多數(shù)品牌企業(yè)勞于奔波，爭奪著并不樂觀的發(fā)展空間。

酒店廚具作為終端產(chǎn)品，品牌建設(shè)至關(guān)重要，但是酒店廚具企業(yè)不可一味追求品牌而忽視品質(zhì)的作用。品質(zhì)是隱藏在品牌背后的最大推力，酒店廚具企業(yè)還需以“質(zhì)”為本，從根本上牢固品牌，牢固企業(yè)。 

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