商用電磁爐企業發展無捷徑，產品與服務是核心。在市場競爭激烈的當前，不少商用電磁爐企業開始有了急迫的危機感，無論是大企業還是中小企業，都開始放下優越感，審視自身，并以跨界合作的形式獲取新的發展。確實，跨界合作對于商用電磁爐企業而言并不陌生，無論是參與酒店建材行業的聯盟，還是自身產品線的延伸，商用電磁爐企業正在不斷尋求從量到質的飛躍。

跨界合作并非商用電磁爐企業發展的捷徑

在更新迭代再正常不過的現代社會，一個產業的發展，猶如逆水行舟，而商用電磁爐企業在原材料上漲、融資困難、產能過剩、創新不足、消費需求變遷等背景下也面臨了重大考驗，如何在危機面前應付重壓，是決定商用電磁爐企業能否生存下去的關鍵。

在航海當中，一帆風順不是常態，迎風跨浪才是主基調。不過遇到風浪時只要滿帆借著風就能翻越浪頭而過，但是遇到臺風時就不是光靠主觀能動性就能扛過的，要么換更大帆要么裝上蒸汽機徹底變更動力，經營企業也是如此。當商用電磁爐企業發展到一定階段，跨界涉及更多的行業不過是飲鴆止渴，只是單純的增加經營手段，只有提升自己的經營管理水平和創新能力才是最終的解決方案。發展是沒有捷徑可走的，歷來能夠最終成為行業佼佼者的企業皆是如此。

商用電磁爐企業徹底改變經營方式

同樣的，從企業宏觀放大到整個商用電磁爐行業也是如此，現如今中國商用電磁爐行業遭遇的瓶頸到底什么，其實身處其中的商用電磁爐人都心里有數，產品同質化、產能過剩、利潤微薄這些都是外在的表現，根本原因還是商用電磁爐行業長期在低端領域徘徊，產品的附加值過低。而跨界經營，走多元化路線也無非就是一定程度上釋放了產能和資本。但是這并不能從根本上解決打破商用電磁爐行業的困局，如果企業的經營方式不發展徹底的改變，總有一天，整個酒店廚房設備市場用品都會變成現在這個局面，這是完全可以預估的。