商用西廚裝備行業最早起源于歐洲西方國家，由于工業化和機械化程度較高，加之西方人分餐制習慣、對食物加工要求較高，西廚裝備類產品已成為其工作和生活的必需品，對于相關產品需求旺盛。隨著全球經濟一體化進程的加快，交通系統的日益發達，人們進行公務旅行、外出旅游的次數不斷增加，將刺激國際市場對商用西廚裝備類產品需求的進一步增長。
　　
　　歐洲作為公司產品的主要出口地區，在2012年公司主營業務中占26.87%。在歐債危機持續發酵的當下，歐洲實體經濟遭受重創，旅游業成了一些國家提振經濟、拉動增長的希望，以德國、法國為例：2012年德國經濟增長減速至階段性谷底，但憑借出口和國內消費等依然實現了增長，預計將很快走出谷底并于2013年恢復增長，繼續發揮歐洲經濟核心“發動機”的作用。歐盟委員會預測，2013年德國經濟將增長0.80%，2014年將增長2.00%。歐債危機令希臘等南歐國家的旅游業遭受重創，但在制造業大國和以實體經濟立國的德國，旅游業卻保持旺盛的增長勢頭。德國國家旅游局的數據顯示，2011年首都柏林成為全德最受游客青睞的城市，到柏林觀光游覽入住的游客逾920.00萬人次；2012年前五個月，到德國旅游入住的游客人數同比增長10.00%。擁有慕尼黑啤酒節等重要旅游慶典活動的巴伐利亞自由州2012年全年接待過夜游客數量達1,500.00萬人次，巴登符騰堡州、北威州分別接待入住游客逾890.00萬人次。
　　
　　從2005年開始，法國一直都是全球第一旅游目的地國。相比其他行業，法國旅游業更好地抵御了歐債危機的沖擊。法國競爭、工業與服務總局最近發布的年度報告稱，盡管國際經濟和政治形勢持續動蕩，2011年來法旅游的外國游客人數仍然創下紀錄，共計8,140.00萬人次，比2010年增長4.80%。
　　
　　專門從事旅游、酒店、餐飲市場調查的MKG咨詢公司報告顯示，2011年歐盟酒店業整體發展情況樂觀，RevPAR（平均每間可銷售客房收入）平均增幅為5.50%。縱觀2011全年，春季發展勢頭良好，第四季度發展減緩，12月開始衰退。根據報告，27個歐盟國的RevPAR均有增長，增幅范圍較寬，從瑞典的1.80%到波蘭的9.30%。酒店市場最活躍的國家（英國、法國、德國、比荷盧經濟聯盟），增幅范圍在4.50%至6.00%之間，這較好地反映了歐洲市場的狀態。歐洲酒店的平均入住率超過66.00%，與2010年相比上升了兩個百分點。增幅位居前列的是國際口岸、首都、商業城市，如阿姆斯特丹、柏林、漢堡、倫敦、慕尼黑、巴黎。這些城市的全年入住率接近75.00%，甚至更高。倫敦的入住率接近85.00%，幾近飽和，帶動了整個英國的入住率保持在75%的水平。【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。