近幾年來，昆山環(huán)川節(jié)能設(shè)備有限公司(以下簡稱：環(huán)川節(jié)能)入駐商用廚具行業(yè)，環(huán)川節(jié)能主打生產(chǎn)新型大功率商用電磁爐，其市場推廣力度空前，大有打造商用廚具新時(shí)代的態(tài)勢。

從廚具業(yè)發(fā)展歷史來看，餐飲業(yè)已成為國內(nèi)近年消費(fèi)需求市場中增長幅度最高、發(fā)展速度最快的熱點(diǎn)行業(yè)，灶具從傳統(tǒng)油氣兩用灶具，擴(kuò)展演變?yōu)榇蠊β噬逃秒姶艩t的發(fā)展過程，每一種廚具在不同的時(shí)期都樹立了屬于自己的時(shí)代。環(huán)川商用電磁爐在傳統(tǒng)廚具發(fā)展的技術(shù)基礎(chǔ)上，取得了重大的技術(shù)突破，環(huán)川商用電磁爐的誕生必將成為市場的新寵。

據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)，首先是節(jié)能：商用電磁爐是新型節(jié)能產(chǎn)品,商用電磁爐烹飪或制作食物，爐體并不產(chǎn)生熱量，是利用高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應(yīng)渦流使鍋具本身發(fā)熱對食品進(jìn)行烹調(diào)，沒有其它損耗環(huán)節(jié)，因此，商用電磁爐的熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度快，節(jié)約能源，而普通燃?xì)庠畹臒嵝手挥?0%左右。其次是環(huán)保，因?yàn)槭请姶鸥袘?yīng)加熱，故而無明火，無熱輻射，無煙，無灰，無污染，不升高室溫，不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質(zhì)。第三是高效，商用電磁爐功率大，一般型號都在3.5KW-30KW之間，熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度當(dāng)然是快。第四是安全，商用電磁爐采用不銹鋼全密封結(jié)構(gòu)，不漏電，不滲水，沒有燒傷和觸電的危險(xiǎn)，不會發(fā)生爆炸和火災(zāi)，安全可靠。

環(huán)川節(jié)能作為主推商用電磁爐的商用廚具企業(yè)，采用全新的F2F商業(yè)模式，加上雄厚的科技實(shí)力，環(huán)川節(jié)能必將在競爭激烈的廚具市場中獨(dú)占鰲頭。該企業(yè)擁有大批已經(jīng)授權(quán)的實(shí)用新型專利、外觀專利、及生產(chǎn)許可等證書文件。產(chǎn)品滿足了各個(gè)酒店、企業(yè)、學(xué)校、特別是餐飲企業(yè)對節(jié)能環(huán)保、安全舒適、烹飪速度、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的需求，引領(lǐng)商用廚具消費(fèi)時(shí)尚，成為了各個(gè)單位、企業(yè)、學(xué)校的商用廚具首選，其品質(zhì)得到了市場的驗(yàn)證。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，環(huán)川節(jié)能電磁廚房設(shè)備通過引入F2F商業(yè)模式，大幅度縮減流通環(huán)節(jié)成本。中端的售價(jià)，高檔的產(chǎn)品，配套全新的商業(yè)模式，憑借其擁有核心技術(shù)高端研發(fā)競爭力和渠道優(yōu)勢，永尚商用電磁爐有望席卷商用廚具市場。