近年來，節(jié)能、環(huán)保、綠色的理念愈加深入人心。博興縣興福鎮(zhèn)的山東科宇廚業(yè)有限公司看準(zhǔn)了這一發(fā)展趨勢，將企業(yè)的著力點放到發(fā)展電磁廚具產(chǎn)品上，去年企業(yè)的電磁產(chǎn)品銷售額為600萬，今年預(yù)計達(dá)到1500萬，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了強大的動力。近日，大眾網(wǎng)記者走進科宇廚業(yè)，見證了企業(yè)電磁產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和品質(zhì)。

科宇廚業(yè)始建于2004年，以廚房設(shè)備、制冷加工起步。企業(yè)創(chuàng)立之初只有20來個人，注冊資金只有100萬。經(jīng)過長期近10年的努力，公司已經(jīng)發(fā)展到擁有職工150人，兩個廠區(qū)，注冊資金達(dá)5118萬;企業(yè)先后獲得質(zhì)量管理體系ISO9001：2008標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、環(huán)境管理體系ISO14001：2004準(zhǔn)認(rèn)證以及職業(yè)健康安全管理體系GB/T28001-2011/OHSAS18001:2007標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證;企業(yè)產(chǎn)品銷往全國各地的企事業(yè)單位、學(xué)校和酒店等，海爾集團、西柏坡紅灣酒店、武漢大學(xué)、濟南軍區(qū)司令部等單位的廚具設(shè)備均從科宇購買。

2007年公司投資生產(chǎn)電磁廚具，這也是公司今后發(fā)展的重點和著力點。公司副總經(jīng)理盧炳杰介紹說，電磁廚具加熱時只對炒鍋產(chǎn)生熱量，比煤燃?xì)夤?jié)能60%，也沒有廢氣排放，只是炒菜時有油煙，噪音也幾乎沒有。雖然一次性投入高，使用一年就能節(jié)省出這部分費用。

在科宇廚業(yè)的產(chǎn)品展廳，記者看到了各式各樣的傳統(tǒng)廚房設(shè)備以及電磁廚具，既有單獨功能的單個產(chǎn)品，也有集多種功能于一體的多功能組合廚具。產(chǎn)品的設(shè)計更加人性化，方便人工操作，記者看到一款洗水池是采用的腳踏開關(guān)，只要腳一踩上去就出水，既簡單又方便。

目前，科宇廚業(yè)老廠主要生產(chǎn)廚房的原始產(chǎn)品，新廠響應(yīng)趨勢，開發(fā)電磁節(jié)能新產(chǎn)品，“大商場超市，人員密集流動性大，使用明火加工危險系數(shù)高，國家要求這種地方加工小吃等產(chǎn)品只能用電，他們只能選擇電磁爐。”盧炳杰告訴記者，隨著傳統(tǒng)能源越加緊張，電磁產(chǎn)品市場份額逐年增大，這也是企業(yè)發(fā)展電磁產(chǎn)品的動力和原因。

在企業(yè)的新廠生產(chǎn)車間內(nèi)，記者看到了等待組裝的各種器件。盧炳杰說，公司生產(chǎn)的電磁廚具中用的電磁機芯都是企業(yè)自己研發(fā)生產(chǎn)，起初也是引進產(chǎn)品，只是生產(chǎn)殼體，但是這樣造成售后不及時，給企業(yè)的發(fā)展帶來不利影響，自己研發(fā)電磁機芯就解決了這一問題。電磁機芯的主板都是企業(yè)自己編程和設(shè)計，尤其編程是核心技術(shù);主板用到的電阻、電容等主要元器配件都是日本日立、德國西門子等高端品牌;機芯成型后，還要進行電壓、電流穩(wěn)定性測試，測試沒問題裝機前，還會讓機芯不間斷的工作24小時，保證產(chǎn)品出廠前一定合格，也就降低了維修率。

為了便于維修，科宇廚業(yè)的產(chǎn)品都帶有自檢功能，元件壞了，會有不同的代碼顯示，客戶只要一對照代碼就能知道哪里壞了，而廠里的維修技術(shù)員就可以直接帶件過去維修。盧炳杰介紹，去年企業(yè)的電磁產(chǎn)品銷售額為600萬，今年預(yù)計達(dá)到1500萬，“電磁產(chǎn)品是未來發(fā)展的趨勢，這是市場決定的。”說到企業(yè)的下一步發(fā)展規(guī)劃，盧炳杰說，目前，企業(yè)的燃?xì)庠詈桶卒撊允侵鲗?dǎo)產(chǎn)品，企業(yè)會穩(wěn)步推進，在保障原有燃?xì)庠O(shè)備和白鋼市場份額的情況下，以電磁產(chǎn)品為旗艦產(chǎn)品，帶動另兩個產(chǎn)品的發(fā)展，走環(huán)保綠色的發(fā)展之路。