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廚房設備淺談“廚房裝修的要求”

發布時間:2015-06-13 17:25:43   發布人: 互聯網    點擊數:385  

作者:m.jsdongge.com.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 【中國廚房設備網】廚房裝修的意義至關重大,一個安全舒適的廚房,對于制造美味可口的食物是非常重要的,下面就一起來看看一些廚房裝修需要注意的要點吧。
1.操作平臺高度
在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20攝氏度時,將隊您的腰部產生極大負荷,長此以往腰疼也就伴隨面來。所以,一定要依您的身高來決定平臺的高度。
2.燈光布置
廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌、準備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光,設置方便的開關裝置,還有現在的性能良好的抽油煙機一般也照有燈光、對烹飪是足夠了。
3.嵌在廚柜廚具中的電器設備
現在廚房面積大小比較適中,廚房設備電器隨之也帶進了廚房方便了許多。可因每個人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐洗碗機等布置在廚柜廚具中的適當位置,方便開啟、使用
4.廚房里的矮柜最好做成抽屜
推拉式這樣方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30到4Ocm寬的多層格子,柜門做成對開,或者折疊拉門形式。
5.充分利用有效空間
吊柜與操作平臺之間的間隙,一般可以利用起來,易于放取一些烹飪中間所需的用具,有的還可以作為簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機,烤面包機等。
6. 孩子的安全防護
廚房里許多地方要考慮到防止孩子發生危險。如爐臺上設置必要的擴欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屜里。

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