隨著中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“新常態(tài)”，廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展也受到些許影響，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。對(duì)于廚房設(shè)備企業(yè)而言，這將是一個(gè)發(fā)展的拐點(diǎn)，既充滿著挑戰(zhàn)又會(huì)出現(xiàn)許多新的機(jī)遇等待企業(yè)去把握。如何找到適合自身的發(fā)展道路，成為企業(yè)突圍的關(guān)鍵。

行業(yè)洗牌加速 廚具企業(yè)面臨發(fā)展困境

在未來，廚具市場(chǎng)將會(huì)加速優(yōu)勝劣汰的步伐，如果企業(yè)沒有核心的競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)品、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、物流渠道等跟不上，必然加速調(diào)整的到來。此外，資金不足、盲目擴(kuò)張、缺乏技術(shù)等方面都是導(dǎo)致部分企業(yè)經(jīng)營困難的原因，同時(shí)由于國內(nèi)廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)集中度仍不高，品類多、定制化以及產(chǎn)業(yè)未實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化等因素，廚房設(shè)備行業(yè)洗牌仍會(huì)繼續(xù)。

尤其是一些中小企業(yè)，他們面臨的行業(yè)困境或許更為突出，由于他們長期為知名企業(yè)提供代工生產(chǎn)和配套生產(chǎn)，其自有品牌和國內(nèi)銷售渠道建設(shè)缺失，且面臨越來越嚴(yán)格的環(huán)保要求，生產(chǎn)經(jīng)營往往每況愈下。

找尋合適之道 助力廚房設(shè)備企業(yè)成功突圍

現(xiàn)在新常態(tài)下機(jī)遇不少，但挑戰(zhàn)更多，比如經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的挑戰(zhàn)、轉(zhuǎn)型升級(jí)的迫切性，目前廚房設(shè)備行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入調(diào)整期。面臨各類不利因素的“圍追堵截”，廚房設(shè)備企業(yè)如何突圍?

業(yè)內(nèi)人士表示，廚房設(shè)備企業(yè)一方面要加速整合和專業(yè)化，另一方面在品質(zhì)、工藝、風(fēng)格等方面都需要進(jìn)行優(yōu)化，同時(shí)也要重視‘互聯(lián)網(wǎng)+’的平臺(tái)，讓一個(gè)更加整合、聚合的平臺(tái)發(fā)揮集聚效益。目前大多數(shù)的廚房設(shè)備企業(yè)都已經(jīng)開始重視“互聯(lián)網(wǎng)+”的作用，并把“互聯(lián)網(wǎng)+”轉(zhuǎn)型放到了企業(yè)的戰(zhàn)略高度。今后就看誰能把它做好，能把網(wǎng)絡(luò)營銷從一個(gè)概念、一個(gè)口號(hào)，真正發(fā)展成為助力企業(yè)發(fā)展的重要的營銷渠道。互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于廚房設(shè)備企業(yè)來說也是重要的市場(chǎng)拓展渠道，在今后必將發(fā)展壯大。

在面臨發(fā)展困境的時(shí)候，廚房設(shè)備企業(yè)都會(huì)積極尋求變革。不過，正如業(yè)內(nèi)人士所說：“轉(zhuǎn)型升級(jí)不缺方法，但不是所有的東西都是一個(gè)模子刻出來的，缺的仍是適合自身企業(yè)的道路。”廚房設(shè)備企業(yè)還需尋找出一條適合的道路，才能實(shí)現(xiàn)真正的發(fā)展。