隨著國(guó)內(nèi)電子商務(wù)的飛速發(fā)展，各行各業(yè)都逐步開(kāi)始向電商進(jìn)軍，廚具企業(yè)也不例外。尤其在雙十一期間，不少?gòu)N具企業(yè)都聯(lián)手線(xiàn)上線(xiàn)下資源進(jìn)行大促銷(xiāo)，但是從現(xiàn)狀來(lái)看，廚具電商的發(fā)展并不理想。截至2014年11月11日13點(diǎn)整，天貓雙十一的業(yè)績(jī)已經(jīng)突破了350億，再將此創(chuàng)造銷(xiāo)售神話(huà)，而廚具行業(yè)的業(yè)績(jī)所占比例幾乎忽略不計(jì)。為何在電商趨勢(shì)一篇大好之時(shí)，廚具電商卻萎靡不振呢?

物流不便制約廚具電商發(fā)展

眾所周知，與電商必不可分的就是物流。廚具作為大件物品，與傳統(tǒng)的網(wǎng)銷(xiāo)產(chǎn)品不同，廚具電商對(duì)物流的要求格外高，普通速遞根本無(wú)法提供廚具電商的運(yùn)輸服務(wù)。尤其在跨省際的長(zhǎng)途運(yùn)輸中，難免造成磕碰，影響產(chǎn)品的外觀及質(zhì)量等。

整個(gè)物流市場(chǎng)雖然能滿(mǎn)足廚具運(yùn)輸?shù)囊螅笪锛\(yùn)輸?shù)能?chē)輛較多，但是由于管理不規(guī)范，大件物品運(yùn)輸長(zhǎng)期存在“制度缺”“管理亂”“收費(fèi)高”“通行難”等問(wèn)題，極大地制約了行業(yè)的健康成長(zhǎng)，也影響了廚具電商的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。再加上網(wǎng)購(gòu)很大程度上屬于激情消費(fèi)，廚具產(chǎn)品的退貨率非常高。如果按照傳統(tǒng)方式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，不僅效果不理想，還可能要承擔(dān)不菲的物流成本。

劣質(zhì)橫行影響消費(fèi)實(shí)際體驗(yàn)

網(wǎng)絡(luò)的虛擬屬性，催生了一大批“線(xiàn)上品牌”，這些廚具品牌在終端銷(xiāo)售無(wú)法打開(kāi)局面，于是“另辟蹊徑”開(kāi)拓了網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，憑借網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)與低廉的產(chǎn)品價(jià)格迅速籠絡(luò)了大批網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的心，從而成為線(xiàn)上銷(xiāo)售冠軍。

但在光鮮亮麗的網(wǎng)銷(xiāo)成績(jī)背后，其產(chǎn)品質(zhì)量卻并沒(méi)有得到提升。相反一些廚具企業(yè)還針對(duì)網(wǎng)銷(xiāo)專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，用劣質(zhì)的材料制造出成本低、售價(jià)也低的產(chǎn)品迎合消費(fèi)者的需求，導(dǎo)致劣質(zhì)廚具橫行網(wǎng)絡(luò)。甚至有些小品牌偽造大品牌產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售，引發(fā)消費(fèi)者的不滿(mǎn)和投訴。

售后推諉讓消費(fèi)者不勝其煩

在如今人們?cè)絹?lái)越注重服務(wù)的當(dāng)下，一個(gè)良好的售后服務(wù)系統(tǒng)往往能“栓”住大批消費(fèi)者的新。然而目前一些小廚具品牌終端門(mén)店少，售后服務(wù)少，導(dǎo)致網(wǎng)銷(xiāo)廚具到終端變成“無(wú)人安裝、無(wú)人保養(yǎng)、無(wú)人售后”的三無(wú)產(chǎn)品。

而由于廚具產(chǎn)品品類(lèi)多，對(duì)銷(xiāo)售和安裝人員的專(zhuān)業(yè)度要求也高，很多小品牌無(wú)法在這方面投入大量的費(fèi)用，所以便利用廚具產(chǎn)品運(yùn)輸不便的特點(diǎn)進(jìn)行推諉。將廚具產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題歸結(jié)到物流公司身上，讓消費(fèi)者在兩者之間疲于奔命，而問(wèn)題卻無(wú)法得到解決。

當(dāng)然并不是所有的廚具大品牌都兵敗電銷(xiāo)平臺(tái)，也有一些大品牌以身作則地以貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品及完美的售后服務(wù)來(lái)發(fā)展電商。廚具產(chǎn)品的網(wǎng)銷(xiāo)道路可能并不好走，但卻是一條需要長(zhǎng)期維護(hù)、長(zhǎng)期關(guān)注的道路，一條具有廣闊前景和未來(lái)的道路。需要廚具企業(yè)大膽探索，不急不躁，不離不棄，走出一條真正適合廚具企業(yè)的電商營(yíng)銷(xiāo)模式。

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