在酒店廚房設(shè)備市場渠道的構(gòu)成中，廠家與經(jīng)銷商是魚與水的關(guān)系，酒店廚房設(shè)備經(jīng)銷商的銷量決定廠家的業(yè)績，而廠家的總體規(guī)劃則決定了經(jīng)銷商的存亡。酒店廚房設(shè)備企業(yè)如何做大做強，廠商關(guān)系的協(xié)調(diào)就是必不可少的環(huán)節(jié)。

酒店廚房設(shè)備渠道和營銷模式創(chuàng)新

任何一個產(chǎn)業(yè)鏈都有著其自身的分工，在分工明確的基礎(chǔ)上完成發(fā)展共識。酒店廚房設(shè)備行業(yè)中，酒店廚房設(shè)備廠家的主要價值在于“營”，重心是產(chǎn)品研發(fā)和品牌推廣，而經(jīng)銷商的核心在于“銷”，重點是做好倉儲、物流和促銷等銷售工作。

在酒店廚房設(shè)備渠道和營銷模式的持續(xù)創(chuàng)新之下，酒店廚房設(shè)備廠家與經(jīng)銷商逐漸形成“抱團”的廠商一體化模式逐漸又開始重新受到業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。

廠商一體化實現(xiàn)資源優(yōu)化

酒店廚房設(shè)備渠道營銷越來越多元化，傳統(tǒng)渠道受到電商的擠壓，廠商一體化不僅能打破渠道僵局，還能促進酒店廚房設(shè)備行業(yè)的健康發(fā)展，成為未來發(fā)展趨勢。渠道的要點就是廠家與經(jīng)銷商的博弈，而廠商抱團在一定程度上實現(xiàn)了廠商與經(jīng)銷商的相互滲透。

廠商一體化實質(zhì)是將廠家的營銷系統(tǒng)對接經(jīng)銷商的銷售系統(tǒng)，達到1+1>2的價值可能。廠家策略性地利用資源，調(diào)度經(jīng)銷商共同開發(fā)市場，進行銷售網(wǎng)絡(luò)的精耕細作，拓展銷售渠道的深度和廣度，達到廠家銷售網(wǎng)絡(luò)向市場縱深延伸。而對于經(jīng)銷商而言，則是伸手廠家市場，向制造商轉(zhuǎn)變，提升經(jīng)銷商素質(zhì)，參與廠家生產(chǎn)決策。

開發(fā)市場需要廠商共同努力

由此可見，酒店廚房設(shè)備行業(yè)廠商一體化是酒店廚房設(shè)備廠家和經(jīng)銷商共贏的發(fā)展模式，聯(lián)手打造銷售渠道，優(yōu)勢互補，風險共擔，利益共享。酒店廚房設(shè)備企業(yè)通過有主次、有緩急、有計劃的廠商一體化推進，從而實現(xiàn)所有跟隨的經(jīng)銷商獲得成長，這就密切符合了“同進退、共榮辱、不拋棄、不放棄”的廠商一體化價值。酒店廚房設(shè)備廠家不僅要搭好品牌的臺、產(chǎn)品的臺，而且還要與經(jīng)銷商一起參加演出，共同開發(fā)區(qū)域市場，服務(wù)好共同的最終顧客。