“油煙機(jī)、灶具市場沒有出現(xiàn)真正的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌”，敢在被外界認(rèn)為是廚電行業(yè)頭牌兵的方太、老板面前喊這話的，正是時常扮演行業(yè)攪局者的美的。

廚電行業(yè)還未有真領(lǐng)導(dǎo)品牌?

美的廚電國內(nèi)營銷公司總經(jīng)理孫命陽近日接受中國家電網(wǎng)采訪時大談他對廚電行業(yè)的看法，孫命陽認(rèn)為，目前，國內(nèi)煙機(jī)、灶具產(chǎn)業(yè)，參與市場競爭的品牌數(shù)量眾多，但還沒有出現(xiàn)真正的市場領(lǐng)袖品牌。“市場占有率最高的也不到20%，行業(yè)先行者堅守高端，企業(yè)有較高的獲利空間，但偏執(zhí)于小眾市場。” 他又將矛頭暗指方太、老板這兩家浙江企業(yè)。

孫命陽進(jìn)而又稱，全國有1000多個油煙機(jī)、灶具品牌，而一些中小品牌，受制于資金、技術(shù)實力，僅靠低利潤的價格戰(zhàn)拼死抵抗，難以與行業(yè)巨頭抗衡。

美的廚電國內(nèi)營銷公司總經(jīng)理孫命陽

反觀美的自己，孫命陽倒直言：美的油煙機(jī)、灶具的市場份額排名處于中上游，還有非常大的增量空間。而他接下里的一段話預(yù)示了美的跟大的野心，孫命陽說，在中國的家電行業(yè)中，唯有廚電沒有參與全球市場競爭。有能力在國內(nèi)銷售的企業(yè)，沒能力做外銷業(yè)務(wù);有能力做外銷的企業(yè)，在國內(nèi)沒有品牌;年銷售額最大的品牌也不超過30個億，整個產(chǎn)業(yè)還處于自由競爭狀態(tài)，產(chǎn)業(yè)的集中度還非常弱。

獨(dú)木不成林，孫命陽說，一個行業(yè)必然要有多個企業(yè)參與競爭，這個行業(yè)才會繁榮。但美的希望行業(yè)競爭者各自有不同的定位，開展差異化競爭，而不是同質(zhì)化競爭，多為行業(yè)發(fā)展做建設(shè)性工作，而不是破壞行業(yè)的健康發(fā)展。差異化競爭，會使行業(yè)越來越欣欣向榮，同質(zhì)化競爭，卻會使行業(yè)淪為泥潭。

看來，美的廚電放眼的可能是更廣大的全球市場，那么美的為此做了哪些布局和調(diào)整?

美的覷覦廚電行業(yè)地位第一

據(jù)中國家電網(wǎng)了解，去年底，美的廚電事業(yè)部決策層提出了一個未來三年的戰(zhàn)略規(guī)劃，大概意思是“利用廚電品類整合優(yōu)勢，強(qiáng)化顧客價值，通過產(chǎn)品力提升和市場突破，構(gòu)筑全球經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，打造三大產(chǎn)品群(微波爐、煙灶烤、吸塵器)的競爭優(yōu)勢，2015年，實現(xiàn)主要品類行業(yè)地位第一”。

美的所定義的第一與方太、老板們市場地位有何區(qū)別?孫命陽對此解釋道，“我們對行業(yè)地位第一的定義是綜合性的第一，包括：品牌競爭力，全球市場占有率，銷售均價，以專利數(shù)量為核心的技術(shù)優(yōu)勢，客戶或顧客的滿意度等指標(biāo)。我們謀求的不是單一的第一，而是綜合性的領(lǐng)先優(yōu)勢。”。

“戰(zhàn)略規(guī)劃是我們事業(yè)部一直堅持做的一件事情，我們是滾動的三年規(guī)劃，這個規(guī)劃，會明確企業(yè)經(jīng)營中帶有本原性的問題：未來三五年，我們要去到哪里，我們怎么去，需要什么樣的配置等。”孫命陽說。

目前，美的廚電事業(yè)部經(jīng)營的產(chǎn)品有微波爐、OTR、煙機(jī)、灶具、消毒柜、櫥柜、面包機(jī)、吸塵器、洗碗機(jī)(注：代理美的洗碗機(jī)在中國市場的銷售業(yè)務(wù))及嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸汽爐、嵌入式洗碗機(jī)等18個品類，可謂達(dá)到國內(nèi)品類最齊全。

在主營品類中，美的推出了具有重大技術(shù)突破的產(chǎn)品，例如X5高端微波爐，行業(yè)首創(chuàng)的直噴100℃蒸汽的微波爐C7，不用手動設(shè)置火力、時間的智能蒸X1;具有智能蒸汽清洗功能的煙機(jī);行業(yè)首創(chuàng)的大米面包機(jī)以及具有龍卷風(fēng)技術(shù)的吸塵器等。

品類的擴(kuò)充，必然為營銷價值鏈帶來更大的生意機(jī)會，還會為經(jīng)銷商帶來全新的商業(yè)模式：以前，美的銷售體系只能單臺地賣產(chǎn)品，現(xiàn)在，可以套系化銷售產(chǎn)品，通過產(chǎn)品組合提升客單價和銷售額，這是價值鏈的新價值。

“我們調(diào)研發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者裝修廚房有兩大痛點，一要便利性，二要整體性。以前要在很多個地方才能購置一套廚電產(chǎn)品，廚房格局五花八門，我們?yōu)轭櫩蛣?chuàng)造的新價值就是，在美的專賣店或終端可以實現(xiàn)一站式購買，省心、省力又省錢，而且套系產(chǎn)品的整體協(xié)調(diào)性更好，服務(wù)更便利”，孫命陽進(jìn)而對套系化產(chǎn)品更好滿足消費(fèi)需求做了解釋。

為了將產(chǎn)品的價值優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，在營銷路數(shù)上美的有新的變化，據(jù)孫命陽介紹，這些戰(zhàn)術(shù)包括：1、套系化銷售，即根據(jù)消費(fèi)者需求，訂制全套廚房電器產(chǎn)品;2、營銷創(chuàng)新，將營銷工作分為B2B、B2C兩個業(yè)務(wù)層次，分別規(guī)劃不同的營銷活動;3、客戶轉(zhuǎn)型，經(jīng)銷商要有多產(chǎn)品、多渠道、多環(huán)節(jié)經(jīng)營、管控能力，還要有空間設(shè)計、裝修服務(wù)能力;4、突破重點難點市場，總部予以差異化促銷支持，優(yōu)化營銷團(tuán)隊和客戶布局;5、大力發(fā)展新型業(yè)態(tài)，尤其是工程團(tuán)購和電子商務(wù)，6、服務(wù)轉(zhuǎn)型。

產(chǎn)品與營銷的價值再創(chuàng)新似乎讓美的在廚電領(lǐng)域描繪的這幅藍(lán)圖愈顯清晰，孫命陽甚至放言：未來三年，產(chǎn)業(yè)的集中度將大大加強(qiáng)，將出現(xiàn)以美的為代表的超過200億銷售額的廚電領(lǐng)袖品牌，出現(xiàn)多個銷售額50億元左右的品牌，銷售規(guī)模在2個億以下的大部分品牌將會逐漸退出市場。