日前，國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)發(fā)布公告稱，將于今年10月1日起在廚電行業(yè)對(duì)油煙機(jī)產(chǎn)品強(qiáng)制實(shí)施“能效等級(jí)管理制度”。而2012年初，修訂后的油煙機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)也正式頒布實(shí)施，拉開了中國油煙機(jī)在全球化背景下的新跨越。

有知情人士向《中國企業(yè)報(bào)》記者透露，“在這兩項(xiàng)國標(biāo)相繼出臺(tái)背后，是受到中國高端廚電開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者的方太的推動(dòng)。”

方太集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群曾多次指出，“作為一家以愿景、使命驅(qū)動(dòng)的企業(yè)，方太是為了讓家的感覺更好，讓用戶能享受到健康、低碳、品位的生活方式”。這也是過去10多年以來，方太一直引領(lǐng)中國高端廚電市場的原因。

從綠色環(huán)保到高效節(jié)能

短短一年時(shí)間，從國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的修訂實(shí)施，到能效等級(jí)管理制度的首次實(shí)施，表明由方太全力推動(dòng)的“綠色環(huán)保”與“高效節(jié)能”兩大趨勢，已成為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向的主流趨勢。

如果說，綠色環(huán)保、高效節(jié)能成為中國廚電產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的兩大趨勢，那么方太全新一代“風(fēng)魔方”產(chǎn)品則提前完成了從國家標(biāo)準(zhǔn)制定、企業(yè)科技創(chuàng)新到產(chǎn)品市場推廣的無縫對(duì)接，并通過將“綠色環(huán)保與高效節(jié)能”兩大趨勢合二為一，向消費(fèi)者迅速傳遞出企業(yè)的科技創(chuàng)新實(shí)力。

《中國企業(yè)報(bào)》記者注意到，國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中，首次將氣味降低度與油脂分離度、工作效率等納入油煙機(jī)產(chǎn)品性能的考核標(biāo)準(zhǔn)中，強(qiáng)化了油煙機(jī)的綠色環(huán)保性，迎合綠色低碳社會(huì)的發(fā)展趨勢。后者突出了油煙機(jī)的高效節(jié)能性，通過首次在油煙機(jī)產(chǎn)品上推動(dòng)節(jié)能性的等級(jí)劃分并鼓勵(lì)高能效產(chǎn)品的研發(fā)推廣，從而應(yīng)對(duì)整個(gè)國家的節(jié)能減排政策。

早在今年初方太面向市場發(fā)布的“全新一代風(fēng)魔方”油煙機(jī)，便創(chuàng)造性地實(shí)現(xiàn)了全加速直排系統(tǒng)(真正實(shí)現(xiàn)油煙直吸直排)，敞篷寬流技術(shù)(把油煙攔腰截?cái)啵瑥氐孜鼉?、全自動(dòng)隔煙屏(給油煙設(shè)置禁飛區(qū))、自動(dòng)巡航增壓模式(讓公共油道暢通無阻)四大創(chuàng)新科技融為一體，在出色實(shí)現(xiàn)了“油脂分離度和氣味降低度”兩大指標(biāo)同時(shí)，還完成了節(jié)能低碳，創(chuàng)造一個(gè)“綠色環(huán)保、節(jié)能低碳”廚房環(huán)境。

從1996年的中國第一代完全自主設(shè)計(jì)的深型吸油煙機(jī)、中國歐式吸油煙機(jī)、近吸式吸油煙機(jī)、嵌入式成套化廚電、高效靜吸吸油煙機(jī)，到今年推出的“全新一代風(fēng)魔方”油煙機(jī)，方太一步一個(gè)腳印，完成了從領(lǐng)先、領(lǐng)跑、領(lǐng)航的一系列升級(jí)轉(zhuǎn)型，成為不斷開創(chuàng)中國吸油煙機(jī)和嵌入式廚電的行業(yè)霸主，帶動(dòng)了油煙機(jī)和廚電行業(yè)的持續(xù)升級(jí)。

對(duì)于消費(fèi)者來說，在不斷推高的廚電產(chǎn)業(yè)進(jìn)入門檻背后，是方太為首的中國企業(yè)高端戰(zhàn)略實(shí)施的“爐火純青”，最終將產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢與消費(fèi)潮流進(jìn)行融合后，上升到國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的政策層面。

為何全新一代風(fēng)魔方油煙機(jī)，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)兩大國家標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)跑，從而成為國家高性能標(biāo)準(zhǔn)的最快踐行者?為何在過去10多年來，總是方太領(lǐng)頭搶奪高端廚電市場頭把交椅，并完成對(duì)中國高端市場品牌格局的鎖定?

從茅忠群的一番講話中，或許能夠找到答案。他坦言，“相對(duì)于很多企業(yè)的使命可能是利潤、也可以是規(guī)模，甚至還可能是將競爭對(duì)手消滅掉。這樣就造成他們的關(guān)心點(diǎn)很少放在顧客身上，很難推出真正開創(chuàng)性的產(chǎn)品。方太的使命是讓家的感覺更好，這就逼迫我們不斷圍繞顧客需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新”。

從自主創(chuàng)新科技到行業(yè)通用標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)于中國的廚電企業(yè)來說，方太是一座永遠(yuǎn)不能繞過去的門檻。這不只是因?yàn)榉教珓?chuàng)造了中國最好的高端廚電產(chǎn)品，設(shè)定中國高端廚電的進(jìn)入門檻和商業(yè)規(guī)則。更重要的是，方太立足自身創(chuàng)新，完成對(duì)整個(gè)中國廚電產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的修訂和完善，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)競爭新價(jià)值體系。

早在2010年美國西雅圖召開的第74屆國際電工委員會(huì)(IEC)年會(huì)上，來自中國的方太集團(tuán)便獲得國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)的批準(zhǔn)，成為代表中國吸油煙機(jī)行業(yè)唯一參會(huì)代表，參與國際電工委員會(huì)大會(huì)并提交對(duì)國際標(biāo)準(zhǔn)的修訂提案。

就在這一年，全國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書處正式發(fā)函，方太成功當(dāng)選全國“吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化工作組組長單位”，擔(dān)負(fù)起牽頭修、制訂吸油煙機(jī)領(lǐng)域的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的重任。此前，得益于企業(yè)的技術(shù)領(lǐng)先、品質(zhì)可靠、產(chǎn)業(yè)鏈完善，并且在標(biāo)準(zhǔn)化方面具有雄厚的實(shí)力，方太相繼參與過吸油煙機(jī)、消毒柜、燃?xì)庠睢⑷細(xì)鉄崴鞯戎饕獓覙?biāo)準(zhǔn)的修、制訂工作，擔(dān)任多個(gè)家電分技術(shù)委員會(huì)的副組長、委員工作。

如今，由方太參與并推動(dòng)的吸油煙機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品能效標(biāo)準(zhǔn)已相繼頒布實(shí)施，拉開了中國油煙機(jī)產(chǎn)品的綠色環(huán)保、高效節(jié)能發(fā)展新幕。同時(shí)，由方太主導(dǎo)的吸油機(jī)國際標(biāo)準(zhǔn)也有望于今年正式頒布，這將成為中國創(chuàng)造走向全球的一個(gè)里程碑，為全球廚電產(chǎn)業(yè)注入“中國基因”。

這在方太集團(tuán)副總裁孫利明來看，“并沒有什么感覺特別意外的，從企業(yè)成立之初，就確立了使命和愿景驅(qū)動(dòng)的理念，這就讓我們要比競爭對(duì)手投入更多的精力和資源，用于滿足顧客的需求，用于產(chǎn)品和技術(shù)的創(chuàng)新”。

除了擁有雄厚的本土設(shè)計(jì)實(shí)力，方太還掌握來自德、日、意等地的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和最先進(jìn)的高端廚房生產(chǎn)設(shè)備及國際工業(yè)制造先進(jìn)技術(shù)，例如飛機(jī)風(fēng)機(jī)研究專家、潛艇噪音專家、北航軍事可靠性專家、德國工業(yè)設(shè)計(jì)專家等，完成了從核心部件到整機(jī)的垂直一體化產(chǎn)業(yè)鏈布局。堅(jiān)持每年將不少于銷售收入的5%投入研發(fā)，且方太財(cái)務(wù)上對(duì)技術(shù)研發(fā)投入從寬，不設(shè)上限，而行業(yè)研發(fā)投入平均水平只是2%—3%左右。

目前，方太還擁有2個(gè)國家級(jí)電氣實(shí)驗(yàn)室，并擁有占地6000平方米的世界上規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)的廚電實(shí)驗(yàn)室。并已經(jīng)取得包括“高效靜吸”、“自動(dòng)巡航”在內(nèi)的400多國家技術(shù)專利，其中發(fā)明技術(shù)專利數(shù)量達(dá)到58項(xiàng)，占到中國廚電行業(yè)發(fā)明專利總數(shù)量的一半以上。

“都說三流企業(yè)拼價(jià)格、二流企業(yè)拼產(chǎn)品、一流企業(yè)拼技術(shù)，超一流企業(yè)才拼標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在來看，方太不僅拼產(chǎn)品、拼技術(shù)，還要拼標(biāo)準(zhǔn)，就是想通過這種面向市場消費(fèi)者、面向廚電行業(yè)、面向國家宏觀政策三個(gè)層面的立體化布局，構(gòu)建全方位的競爭體系，毫無疑問為中國在高端廚電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基石”。浙江萬里學(xué)院客座教授馮洪江如是說。

從企業(yè)的自主創(chuàng)新科技，推動(dòng)中國、國際產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的修訂和完善，作為中國高端廚電產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，方太開始將自身的創(chuàng)新實(shí)力，升級(jí)為影響行業(yè)及全球發(fā)展趨勢和方向的力量，并借助這一轉(zhuǎn)變推動(dòng)整個(gè)中國廚電產(chǎn)業(yè)在全球高端市場競爭實(shí)力的提升。

從高端廚電開創(chuàng)者到行業(yè)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者

作為中國家電產(chǎn)業(yè)唯一一個(gè)由本土企業(yè)完全掌控高端市場格局的領(lǐng)域，高端戰(zhàn)略不僅讓中國廚電企業(yè)擁有足夠的利潤回報(bào)和創(chuàng)新空間，進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新，還讓中國企業(yè)真正掌握了對(duì)整個(gè)廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的定義權(quán)。

從高端廚電產(chǎn)業(yè)格局開創(chuàng)者，到成為這個(gè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，推動(dòng)方太完成這一“華麗蛻變”的力量，正是基于面向中國市場和消費(fèi)需求的深度創(chuàng)新，打造了一條集“本土傳統(tǒng)文化和悠久歷史，與現(xiàn)代科技創(chuàng)新”于一體的現(xiàn)代廚房，實(shí)現(xiàn)了數(shù)千年來中國人對(duì)于“綠色環(huán)保低碳節(jié)能”廚房夢。

“與一些歐洲的頂尖廚電品牌相比，我們擁有不相上下的技術(shù)創(chuàng)新實(shí)力。更為重要的是，我們比這些國際企業(yè)更了解中國人的飲食習(xí)慣和烹飪文化，提供可以在短時(shí)間內(nèi)強(qiáng)勁吸盡大油煙、高油煙的油煙機(jī)，并且還能實(shí)現(xiàn)油煙機(jī)的安靜潔凈”。孫利明如是說。

就在方太此前承擔(dān)的國家“十一五”廚房衛(wèi)生間污染控制與環(huán)境功能改善專項(xiàng)課題中，共有17項(xiàng)技術(shù)取得全面突破。方太還首次提出，在大量用戶使用體驗(yàn)調(diào)研的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)，在15立方米/分鐘的最佳風(fēng)量下，革命性地將噪音降低到48分貝，實(shí)現(xiàn)最佳吸油煙效果與超低噪音的雙冠結(jié)合。

今年，基于方太在高端油煙機(jī)“高效靜吸”科技上的雄厚實(shí)力和技術(shù)沉淀，全新一代風(fēng)魔方產(chǎn)品再度“傲視”群雄，在上市短短半年時(shí)間內(nèi)便奪得中國高端油煙機(jī)市場銷量的“頭把交椅”，并再度完成了方太在中國高端廚電產(chǎn)業(yè)的蛻變：以一款革命性產(chǎn)品成就一個(gè)“與眾不同”的綠色環(huán)保低碳節(jié)能廚房環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了從一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)市場、一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈的立體化崛起。

以打造頂級(jí)廚電品牌為長期目標(biāo)，方太已成為名副其實(shí)的“中國高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者”: 連續(xù)四年蟬聯(lián)中國公司品牌調(diào)查第一名，連續(xù)兩年蟬聯(lián)“中國第一理想品牌”，方太“抽油煙機(jī)”和“燃?xì)庠睢痹?012年雙雙榮獲工業(yè)和信息化部“行業(yè)第一品牌”稱號(hào)。多年來方太幾乎囊括了所有第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)品牌調(diào)查的第一名，足以證明了方太品牌的地位并不是自封的，而是千萬消費(fèi)者一致的首選品牌。

中怡康的市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：自2004年以來，方太在高端吸油煙機(jī)的市場占有率(零售量、零售額)雙雙穩(wěn)居第一，高端市場份額占比達(dá)到了近40%，開創(chuàng)了在行業(yè)發(fā)展寒冬中的逆增長。