從去年開始隨著樓市的變動，廚具商用廚房設備市場也隨之變化，廚具商用廚房設備行業將進入變革時代。今年的廚具商用廚房設備行業將經受更多的考驗，掌控終端渠道是廚具商用廚房設備企業在競爭中求勝的方式之一。廚具商用廚房設備產業的變革，決非一朝一夕能夠完成。此時，廚具商用廚房設備企業必須選擇好適合自己的道路，思考探索、整合變通，從而變中求穩，穩中求勝。

近年來，廚具商用廚房設備行業承受了多重壓力，而部份賣場卻逆勢擴張，不斷擴大經營規模、開設新門店，而很多品牌的廚具商用廚房設備商家也跟著被擴張，賣場數量激增，不斷上漲的經營成本，以及同質化經營，讓很多櫥柜商家經受著巨大的考驗。

在這樣的背景下，廚具商用廚房設備商家必須行動起來，采取系列普通措施，更好地掌控終端渠道。在賣場方面，可主動采取與賣場聯盟合作的方式，協商降低租金，提升店面和賣場形象，加大營銷力度，從而確保更多的消費者來到賣場。

在廚具商用廚房設備行業迎來拐點的今天，新的渠道和終端銷售模式也應運而生，許多廚具商用廚房設備商家選擇在大型賣場附近開設獨立形象店，或與其它廚具商用廚房設備商家聯合在合適的地段開設廚具商用廚房設備名品一條街。這種擺脫大賣場“綁架”渠道的模式在家電行業早有先列，例如格力電氣就在國美、蘇寧等大賣場外大力推行獨立店模式，廚具商用廚房設備商家渠道升級，更好的掌控終端才能將廚具商用廚房設備行業推向新的營銷高度。

目前廚具商用廚房設備概念炒作得非常厲害，然而大多數消費者都處在購買第一款廚具商用廚房設備階段，他們對廚具商用廚房設備沒有太多了解，需要大量相關的資訊。此時，如果有一家企業能夠適時推出一些適當的創新服務，就能抓住一個切入點，在用戶中心地、建立起良好的形象，掌控終端市場。