廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展至今,也有幾十年的歷史了。而其在營銷道路上,經(jīng)歷了許多次改革,一直在探索中前進(jìn)。進(jìn)入到2013年,這個到處是商機(jī),卻又伴隨著競爭的時代,廚房設(shè)備行業(yè)又開始了新一輪的營銷變革。
在具有不同的政治、經(jīng)濟(jì)、文化的國家,營銷不應(yīng)該一成不變。即使在同一個國家,在消費品行業(yè)、B2B行業(yè)和服務(wù)業(yè),營銷方式也是不同的。而在同樣的行業(yè)里,不同的企業(yè)也有著各自不同的營銷方式。成功的營銷除了給企業(yè)帶來不錯的產(chǎn)品銷量,還能讓企業(yè)品牌在消費者中產(chǎn)生良好的口碑,帶來第二次銷售。一個成功的營銷之道是企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)推廣人員都在追尋的,想做好營銷,塑造一個成功的營銷之道,正確的決策和堅定的執(zhí)行力,以及不時地根據(jù)市場變動而改革是必不可少的。
廚房設(shè)備企業(yè)開始由粗放式營銷到精準(zhǔn)營銷轉(zhuǎn)變
中國廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)過幾十年的高速發(fā)展,競爭日趨白熱化。行業(yè)暴利、開店就能賺錢的時代已經(jīng)過去。如今產(chǎn)能過剩、產(chǎn)品同質(zhì)化,讓消費者有了更多的選擇以及選擇的困惑。購買的決定權(quán)越來越集中于客戶的手中,客戶資源不但越來越稀缺,而且越來越重要。
于是,不少廚房設(shè)備企業(yè)開始在大環(huán)境不景氣的情況下,探索出了創(chuàng)新營銷的新模式。打破以往賣家高高在上、坐等顧客的傳統(tǒng),主動出擊,用地毯式搜索尋找精準(zhǔn)客戶,用一對一溝通的方式,讓顧客爭先恐后來搶購商品。
面對當(dāng)前的市場,廚房設(shè)備企業(yè)需要改變,急需敢于創(chuàng)新的精神。這種營銷模式由于剛需集中、訂單量大,廠家可以批量采購、批量生產(chǎn)、批量配送,省去了物流、安裝等成本,讓廠家拿出成本價直接讓利消費者。企業(yè)要真正走近消費者,滿足消費者需求,才能在激烈的競爭中立于不敗之地。
在精準(zhǔn)營銷收獲了可觀的效益后,很多廚房設(shè)備企業(yè)都改變了之前粗放型的營銷方式,變坐商為行商,主動出擊,走進(jìn)餐飲酒店尋找精準(zhǔn)的目標(biāo)消費者,與消費者近距離接觸。
文化和情感成廚房設(shè)備企業(yè)重點營銷推廣手段
有一句話相信大家都聽過:世界上有兩件事情最難,一件是把別人的錢裝進(jìn)自己口袋里,另一件是把自己的思想裝進(jìn)別人腦袋里。而營銷要做的就是這樣,不僅要掙錢,還要把文化、理念傳遞給消費者,讓消費者信賴并主動購買。
廚房設(shè)備品牌成千上萬讓人眼花繚亂,市場又急劇擴(kuò)容,這無疑增加了企業(yè)經(jīng)營和提高知名度的難度。因此,潤物細(xì)無聲的“文化營銷”,成了賣場和品牌追捧的對象。從廣告詞的人性化,到代言人的挑選,投資各種微電影,廚房設(shè)備企業(yè)正在用一種慢而細(xì)的手法將品牌文化深入人心。
營銷的本質(zhì)是培養(yǎng)消費者的忠誠度,而文化理念和價值觀的影響,正是消費者信賴并忠誠的基礎(chǔ),因此,在文化營銷的道路上,不少廚房設(shè)備企業(yè)正在積極探索。
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