不銹鋼廚房設備行業貓膩眾多 相同產品價格差別巨大。在廚房設備市場，消費者往往會發現這樣一個現象：明明款式、材質、做工都相差無幾，廚房設備價格卻千差萬別。記者通過走訪發現，某些同款式廚房設備甚至差價達十倍，這里面究竟含有多少水分貓膩?

5月上旬，記者在國內多家廚房設備賣場調查發現，廚房設備價格大有玄機。同樣是一個款式的廚房設備，只因原材料不同，價格相差懸殊。而同樣的不銹鋼廚房設備，因為品牌不同，價格也大相徑庭。

同樣是廚房設備，記者不同家居賣場看到的售價截然不同。最低的有6000多元，最高的6萬多元，價格相差竟達十倍。記者在調查時，就發現一些消費者面對著不同材質和不同價格的廚房設備流露出非常惶惑的表情。“我們以為不銹鋼做的就是好廚房設備，沒想到其中有這么多學問，怎么知道哪個價格是合理的呀?”一位正在廚房設備賣場選購不銹鋼廚房設備的中年女士如此抱怨。

廚房設備企業均拿材質說事兒，對于廚房設備市場上相差如此之大的價格，經營廚房設備近十年的一廚房設備負責人表示，這并不奇怪。“材質的品種不同、貴重程度不同，價格也不一樣。在眾多左右價格的因素中，材質選取導致價格變動的幾率高達80%。”

不過，對于大多數消費者來說，什么是好材質，什么是進口原材料，根本難以辨別。記者在調查中看到，廚房設備賣場內充斥著種類繁多的廚房設備，幾乎每個品牌都推出了自己獨特的材質，不銹鋼廚房設備更甚，有些不銹鋼還遠渡重洋來與國內消費者見面。商家紛紛拿廚房設備材質作為有力的宣傳武器，爭獨家、爭名貴成為常態。

面對林林總總的材質和廠家的競相宣傳，消費者往往是一頭霧水。大多消費者在面對品類豐富、制作繁雜的廚房設備產品時，只能依靠銷售員的講解來做初步分辨，如果銷售員所說的話存在忽悠成分，消費者就只有上當受騙的份兒了。

廚房設備市場材質五花八門，一些企業便有了借機大做文章的機會，頻頻設置“材質陷阱”，讓消費者去鉆。一方面，有的企業借材質的炒作賣高價，另一方面，有的企業干脆以次充好、以假充真。

一業內人士表示，現在廚房設備市場亂象太多了，商家雖然口頭承諾用材的真實性，但大多情況下不能夠落實在銷售合同上，這給消費者日后維權帶來很大麻煩。

其認為，消費者盲目追求材質的心理也成就了商家大做材質文章的機會。一些消費者為了擺闊，寧愿花高價也要追求國外的材質，殊不知國內的很多廚房設備材質也非常好，甚至更適用于國內消費者使用，消費者更應從工藝上進行選擇，而不該單純依賴材質。中國國內的廚房設備專家則表示，目前國內不銹鋼廚房設備市場水很深，行業顯得十分復雜，況且一些不銹鋼的產地和分類尚無法科學鑒定，這也給商家造假提供了條件。“行業內應針對這些有可能衍生的亂象，早日出臺廚房設備新國標那樣的強制性執行標準，通過透明的機制來預防和治理不銹鋼廚房設備市場的亂象。”