廚房設(shè)備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈 打造品牌價(jià)值優(yōu)勢(shì)。對(duì)于每一個(gè)廚房設(shè)備企業(yè)而言，如果其所具備的價(jià)值優(yōu)勢(shì)越大，或可替代性越小，那么，這個(gè)企業(yè)的品牌生命力就越強(qiáng)。面對(duì)市場(chǎng)同質(zhì)化現(xiàn)象，增強(qiáng)我國(guó)廚房設(shè)備企業(yè)的價(jià)值優(yōu)勢(shì)的必要性日益凸顯。那么，廚房設(shè)備企業(yè)又該如何構(gòu)建自身的“價(jià)值優(yōu)勢(shì)”呢?

構(gòu)成——公司戰(zhàn)略和盈利模式

要有適合企業(yè)自身的成長(zhǎng)戰(zhàn)略和與之匹配的盈利模式。公司的戰(zhàn)略模型很多，但一個(gè)企業(yè)找到真正適合企業(yè)自身的成長(zhǎng)戰(zhàn)略并不容易，而在確立了自身的成長(zhǎng)戰(zhàn)略后并能設(shè)計(jì)相應(yīng)的盈利模式也十分重要，因?yàn)橄鄳?yīng)的盈利模式可保證企業(yè)成長(zhǎng)戰(zhàn)略的完美執(zhí)行。

支撐——?jiǎng)?chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品

因?yàn)閯?chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品能帶給企業(yè)更大的溢價(jià)，可以持續(xù)發(fā)展。

中小型的優(yōu)秀廚房設(shè)備企業(yè)要善于在窄眾的市場(chǎng)或更細(xì)分的市場(chǎng)以創(chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品構(gòu)建自身的“價(jià)值優(yōu)勢(shì)”。不少?gòu)N房設(shè)備企業(yè)習(xí)慣于在大眾市場(chǎng)做大眾產(chǎn)品，做大眾產(chǎn)品雖然把規(guī)模做的很大，但大眾市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)很激烈，很多企業(yè)因?yàn)槿狈?chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品，最終就會(huì)走到“低價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)”的瓶頸中去。

保證——富有影響力的品牌

“中國(guó)制造”最致命的一點(diǎn)是缺乏品牌。缺乏品牌認(rèn)知的產(chǎn)品是很難被消費(fèi)者大量接受，即便“中國(guó)制造”產(chǎn)品再好，技術(shù)再先進(jìn)，但因?yàn)槟銢]有品牌就很難實(shí)現(xiàn)銷售，并將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品。以“品牌溢價(jià)”驅(qū)動(dòng)營(yíng)銷的企業(yè)產(chǎn)品銷售溢價(jià)率，普遍比行業(yè)基準(zhǔn)價(jià)格銷售要高出25%至47%，因此“價(jià)值優(yōu)勢(shì)”要用富有影響力的品牌來(lái)證明。

因此，未來(lái)幾年，中國(guó)廚房設(shè)備業(yè)應(yīng)當(dāng)擯棄一味追求市場(chǎng)規(guī)模的思想，苦練內(nèi)功，創(chuàng)造專屬于自己的“價(jià)值優(yōu)勢(shì)”。