產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，工藝水平差別難以拉大，這是許多廚房設(shè)備企業(yè)面臨的一個通病。由于缺乏核心技術(shù)和自主創(chuàng)新，缺乏新產(chǎn)品脫穎而出的操控能力，廚房設(shè)備企業(yè)在發(fā)展時總是難以大展拳腳。

廚房設(shè)備同質(zhì)化嚴重 品牌創(chuàng)新迫在眉睫

眾所周知，雖然多吃洋快餐不利于身體健康，但是其創(chuàng)新的口味，創(chuàng)意的表達，流行的飲食文化元素，將營養(yǎng)便利，感恩關(guān)懷等與它們的企業(yè)理念有序銜接一起，體現(xiàn)出了洋快餐的本土化、人性化，也提升了其在青年消費者群體中的形象，拉近了與國內(nèi)消費者的距離。

品牌的創(chuàng)新性能滿足消費者新的需求，能使消費者對品牌產(chǎn)生聯(lián)想并保持延續(xù)性，產(chǎn)生最新的價值認同，只有認同的品牌聯(lián)想才能在消費者意識中塑造品牌差異化;只有成功的差異化才能實現(xiàn)品牌突破。任何好的產(chǎn)品和服務(wù)，最高的營銷是它的價值觀營銷。那么，品牌創(chuàng)新的意義有哪些呢?

品牌創(chuàng)新蘊含的商業(yè)價值

商業(yè)價值是對品牌標(biāo)準(zhǔn)的一種評估，主要指生產(chǎn)型廚房設(shè)備企業(yè)和服務(wù)型廚房設(shè)備企業(yè)，品牌創(chuàng)新的同時要對其品牌創(chuàng)新的商業(yè)價值做出科學(xué)準(zhǔn)確的評估，無論是國內(nèi)的還是國際的標(biāo)準(zhǔn)。

如果品牌在消費者心目中不能形成差異性和有效性，無論是通過“技術(shù)創(chuàng)新增加產(chǎn)品的科技含量”還是通過“工藝流程創(chuàng)新提升產(chǎn)品的品質(zhì)”，櫥柜企業(yè)最終也只能停留在同質(zhì)化、重復(fù)性、低水平的殘酷競爭階段。

品牌創(chuàng)新應(yīng)具有可操作性

品牌創(chuàng)新同樣需要落地，就是它的創(chuàng)新理念跟推動執(zhí)行之間不能出現(xiàn)斷層的，必須能實現(xiàn)轉(zhuǎn)換，從創(chuàng)新的產(chǎn)品到核心技術(shù)，從品牌文化，品牌內(nèi)涵，到品牌精神，品牌價值等等，要具備傳播的理由和渠道。如若不然，其所謂的品牌創(chuàng)新也只是虛空的思想而已。

品牌創(chuàng)新對消費市場的吸引力

實踐證明，價值對于每個人的影響都是不同的，消費市場中的消費行為在發(fā)生著變化，品牌價值，品牌文化不斷左右消費意愿的同時也要跟隨時代的節(jié)奏，讓價值文化驅(qū)動消費。

有時候一種簡單的文化理念能使消費者一目了然，讓消費者能夠一看便知，產(chǎn)生一見如故的感覺。你可以瞬間覺得這個品牌能夠給你一種生活的默契和與眾不同，讓你在大眾消費中得以自我識別化。這便是它的價值和文化內(nèi)涵體現(xiàn)。真正的品牌文化應(yīng)該有它的唯一性，它應(yīng)該是特立獨行的，并不是復(fù)制他人，追隨潮流，這種唯一性和排它性可以支撐著廚房設(shè)備企業(yè)的核心競爭力。

創(chuàng)新是為了創(chuàng)造價值。經(jīng)營中有些東西創(chuàng)新有價值，如產(chǎn)品創(chuàng)新。經(jīng)營模式創(chuàng)新。渠道創(chuàng)新等都可能開創(chuàng)一片藍海，勝算的幾率較大。而有些東西作創(chuàng)新嘗試則可能進入一片淺灘，勝算的幾率渺茫。

因為，品牌的屬性與特點是心智的、意識的、文化的、觀念的，而這些心理和精神層面的東西，是經(jīng)人們長年累月積淀建構(gòu)而成的幾乎被固化為理念的東西，要想在一朝一夕將這些人們長年積淀、持有并操守的近乎理念的東西予以改變或打破，就需要廚房設(shè)備企業(yè)多花些心思，耐心地解決和重塑每一個“習(xí)慣”。