【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】整體廚房的核心就是“嵌入式”家電，只有把它們真正地“結(jié)合”在一起，也就是廚電一體化，才是真正意義上的整體廚房。

嵌入式廚房依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)、人體工效學(xué)、工程材料學(xué)和裝飾藝術(shù)的原理進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。生產(chǎn)廠商以櫥柜為基礎(chǔ)，同時(shí)按照消費(fèi)者的自身需求進(jìn)行合理配置，生產(chǎn)出廚房整體產(chǎn)品，這種產(chǎn)品集儲(chǔ)藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體，尤其注重廚房整體的格調(diào)、布局、功能與檔次。

嵌入式廚房家電不僅是一種產(chǎn)品模式，更是一種空間優(yōu)化的倡導(dǎo)，也是現(xiàn)代生活的需求。現(xiàn)代住房的廚房面積較小，而現(xiàn)代生活需要的各種各樣的生活電器更擠滿了已經(jīng)狹小的空間。如何優(yōu)化利用廚房空間，合理安排廚房電器，這就給廚房改革提出了全新的課題，而“嵌入式”就成為解決這一問(wèn)題的有效途徑。而在價(jià)格方面，嵌入式廚房電器比常用的普通廚房電器的性?xún)r(jià)比更高。

從功能上來(lái)說(shuō)，嵌入式微波爐和普通的微波爐區(qū)別不大，記者采訪過(guò)美的微波電器嵌入式產(chǎn)品的負(fù)責(zé)人，以美的嵌入式微波爐為例，嵌入式微波爐的爐腔容量更大，在烹調(diào)方面就可以有更多、更方便的選擇。而且在操作上都是非常的智能化，感應(yīng)式的操作、觸摸式，按照顯示菜單來(lái)操作，非常的簡(jiǎn)單、方便。

為了讓廚房更美觀，不少消費(fèi)者在裝修時(shí)都偏重選購(gòu)嵌入式家電，希望把家電“藏”進(jìn)櫥柜里，但也因此遇到了一些麻煩事，如電器尺寸與預(yù)留空間不符，散熱空間不夠等。其實(shí)，“嵌入式”不是簡(jiǎn)單地將廚房電器嵌入整體櫥柜，它要求廚電和櫥柜之間實(shí)現(xiàn)完美搭配，同時(shí)電器和電器之間、櫥柜與電器之間，在設(shè)計(jì)和功能上也能實(shí)現(xiàn)有機(jī)整合。因此，嵌入式家電需要考慮到對(duì)廚房空間的有效利用、廚房電器大小規(guī)格、散熱安全以及水、電、氣管線的合理配置等因素。

業(yè)內(nèi)人士指出，一個(gè)完整的整體廚房應(yīng)該體現(xiàn)在櫥柜與家電的完美結(jié)合之中，要充分考慮對(duì)廚房空間的有效利用、廚房電器的散熱安全以及水、電、氣管線的合理配置等，巧妙地將廚房家具與電器統(tǒng)一起來(lái)。因此要想家電“藏”得安全，事前要做好多項(xiàng)準(zhǔn)備，要考慮好電器的安放是否合理、是否符合人體工程學(xué)等問(wèn)題。

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