【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】有著近10年櫥柜經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的張勇被譽(yù)為中國現(xiàn)代櫥柜行業(yè)的啟蒙者，是他第一個(gè)把櫥柜的文化理念帶進(jìn)中國，推動了櫥柜行業(yè)觀念的更新。 

從經(jīng)營艾諾到全面代理博夫曼，張勇與歐洲櫥柜品牌結(jié)下了不解之緣。深深了解進(jìn)口櫥柜的品質(zhì)和服務(wù)，他創(chuàng)造性地在中國設(shè)立規(guī)模采購、集中運(yùn)輸?shù)谋６悗炷Ｊ剑源蟠罂s短交貨期并大幅降低采購、運(yùn)輸成本。在他看來，已經(jīng)開始走向成熟的中國櫥柜業(yè)，在未來的發(fā)展中將面臨一個(gè)共同的敵人：海外有實(shí)力的櫥柜品牌在國內(nèi)建立生產(chǎn)廠，以低成本、高品質(zhì)優(yōu)勢與國產(chǎn)品牌展開新一輪的洗牌戰(zhàn)。 

艾諾旗艦店啟蒙櫥柜業(yè) 

中國櫥柜業(yè)算來也有10余年的發(fā)展史，但真正稱得上與國際接軌只是在近幾年。進(jìn)入櫥柜業(yè)便擺弄進(jìn)口品牌的張勇無意中成了國內(nèi)櫥柜從業(yè)者的重要啟蒙者。 

那是在1999年，張勇從外貿(mào)大學(xué)教書的崗位上轉(zhuǎn)行做櫥柜，在德國、意大利考察了十幾個(gè)品牌之后，選定將德國惟一的櫥柜上市公司旗下的艾諾(原稱為阿爾諾)品牌率先引進(jìn)中國。“那時(shí)中國櫥柜銷售都依托建材賣場，采用店中店的形式，我在亞運(yùn)村北辰購物中心對面建起北京第一個(gè)櫥柜專賣店，600平方米的面積，很有氣勢，引來國內(nèi)同仁競相參觀、學(xué)習(xí)和模仿。”張勇回憶說，很多國內(nèi)櫥柜品牌的老板看了來自德國的原裝櫥柜之后，都大為驚嘆，覺得自己做的東西根本無法和進(jìn)口品牌相比。 

“我的這個(gè)專賣店雖然帶動了艾諾品牌的銷售，但現(xiàn)在看來，更大的意義在于讓國際品牌看到了中國的商機(jī)，也給國產(chǎn)品牌以警醒。”張勇說，一個(gè)最明顯的例證是，在艾諾專賣店開出一年之后，柏麗、西蒂克、拉邱娜等一大批海外品牌紛紛涌入中國，搶奪正處于蒸蒸日上發(fā)展階段的櫥柜市場。另一個(gè)例證是，正是那個(gè)旗艦店，讓國內(nèi)櫥柜從業(yè)者認(rèn)識到櫥柜不只是一套用于做飯的工具，而是可以營造家庭氛圍、提升生活品位的文化用品，從而推起了櫥柜經(jīng)營理念的更新。 

首創(chuàng)保稅庫縮短交貨期 

在張勇的心目中，做進(jìn)口品牌最大的優(yōu)勢是產(chǎn)品品質(zhì)可靠、做工精細(xì)，環(huán)保是最基本的要求，消費(fèi)者可以放心購買，最大的劣勢則是價(jià)格高、周期長。 

對于價(jià)格高，除了品牌的附加值以外，更有產(chǎn)品品質(zhì)、運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅等，張勇認(rèn)為不足為奇。但是很多消費(fèi)者難以忍受進(jìn)口櫥柜通行3個(gè)月的交貨期。櫥柜是個(gè)性化產(chǎn)品，需要一家一戶地量體裁衣，再向海外工廠下訂單，生產(chǎn)出成套的產(chǎn)品，最后才遠(yuǎn)涉重洋運(yùn)輸過來，從下單到安裝到消費(fèi)者家里耗時(shí)3個(gè)月比較正常。一直折騰進(jìn)口櫥柜的張勇最大的與眾不同就在于掌握了獨(dú)特的經(jīng)營之道，在成為德國博夫曼櫥柜中國總代理之后，張勇從2003年開始創(chuàng)造性地在國內(nèi)建立保稅庫，大大縮短交貨期。 

“在我們的保稅庫里，一般庫存有200套左右的成品，消費(fèi)者下訂單后，直接從庫里提貨，最快當(dāng)天就能安裝。”張勇說，博夫曼到現(xiàn)在為止還是惟一一個(gè)敢于這么做的歐洲櫥柜品牌，因?yàn)檫@其中有太大的風(fēng)險(xiǎn)。如果你不是對市場有準(zhǔn)確的預(yù)測，甚至包括花色品種、流行趨勢都要把握得八九不離十，就可能將產(chǎn)品砸在手里。 

張勇說，利用保稅庫不僅縮短了交貨期，而且因?yàn)榇笠?guī)模采購、集中運(yùn)輸?shù)龋蟠蠼档土顺杀尽?以前進(jìn)口櫥柜比國產(chǎn)品牌價(jià)格高出50%以上，現(xiàn)在僅高出30%左右，降低了約20%。 

進(jìn)口品牌趨向國產(chǎn)化 

站在今天的起點(diǎn)上看10年前，當(dāng)初進(jìn)入中國市場的進(jìn)口櫥柜已經(jīng)過一次又一次的洗牌，大部分退出了市場，存活下來的都形成了一定的口碑和影響力，成為國產(chǎn)品牌的有力競爭者。在中國市場上，櫥柜市場正在走向成熟，出現(xiàn)了科寶·博洛尼那樣的時(shí)尚品牌，還有康潔那樣敢于做出“不滿意就退貨”承諾的品牌，博夫曼則提出了“進(jìn)口櫥柜，無需服務(wù)”的理念，這是對其品質(zhì)的自信。 

張勇認(rèn)為，無論是進(jìn)口品牌還是國產(chǎn)品牌，在今后的競爭中都將面臨同樣一個(gè)大敵，那就是進(jìn)口品牌在國內(nèi)建立工廠，實(shí)現(xiàn)本地化生產(chǎn)。“就像彩電業(yè)一樣，國際品牌基本上實(shí)現(xiàn)了在中國本土生產(chǎn)，生產(chǎn)和運(yùn)營成本比國產(chǎn)品牌高不了多少，但由于品牌的影響力，價(jià)格仍然比國產(chǎn)彩電貴，綜合利潤遠(yuǎn)比國產(chǎn)品牌高，發(fā)展后勁更足。”張勇透露，第一個(gè)進(jìn)入中國市場的歐洲櫥柜品牌艾諾目前正在尋求機(jī)會在中國建立工廠，博夫曼這一步可能會慢一些，但為時(shí)也不會太晚。 

中國家居業(yè)正受到國際各類資本的追逐，櫥柜是家具中最復(fù)雜的一種，涉及到設(shè)計(jì)、制造、安裝、物流、售后等各個(gè)環(huán)節(jié)，經(jīng)驗(yàn)和能力在經(jīng)營中顯得尤其重要。張勇預(yù)測，在不遠(yuǎn)的將來，在國產(chǎn)品牌與進(jìn)口品牌的博弈中，一些品牌企業(yè)規(guī)模會越來越大，實(shí)力會越來越強(qiáng)，一些小作坊型的企業(yè)將淡出或被淘汰出局。 

奇思妙想 

張勇趣談櫥柜經(jīng)營和人生感悟 

■國內(nèi)一些櫥柜品牌把環(huán)保作為最大的賣點(diǎn)，這如果不是無知，就是有意誤導(dǎo)消費(fèi)者。在歐洲，環(huán)保是家具類產(chǎn)品最基本的要求是，如果產(chǎn)品不環(huán)保，根本就不可能生產(chǎn)，更不用說投放市場銷售了。你要是不信，可以去打開任何一件博夫曼櫥柜的柜門聞聞，絕對只有清香，沒有異味兒。 

■有人認(rèn)為我做進(jìn)口櫥柜這么多年賺了不少錢，其實(shí)我一直處于原始積累階段。1999年到2003年我做艾諾品牌賺了點(diǎn)錢，到2003年合伙人一散，又成了窮光蛋。做博夫曼，我又是從頭開始。我是一個(gè)不服輸?shù)娜耍褪窍氚哑髽I(yè)做大做強(qiáng)，做到上市，做出點(diǎn)名堂來。 

■如果不是陰差陽錯做起了櫥柜，我可能還在大學(xué)里教書。教了10年的經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)，統(tǒng)計(jì)學(xué)、線性代數(shù)、概率論等課程讓我對數(shù)字極其敏感，能夠預(yù)測到市場需求態(tài)勢，指導(dǎo)我進(jìn)行市場調(diào)度。我最大的愿望是5年后再回大學(xué)教書，享受那份自在、悠閑和美麗。

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