【中國廚房設備網】當下，廚具企業想要發展，并不是把產品做好了就可以，企業還要學會做好內部和外部的管理。具體來說，對內要運用“剛柔并濟”的管理模式，有效的提高管理水平，對外要注重管理模式的創新，吸取業界人士的意見和建議，創造良好的外部環境。管理的創新對于廚具企業而言是一項艱巨的工作，企業只有做到位才能更快的提升競爭能力。

廚具企業需建立“剛柔并濟”的管理方式

近年來，許多企業都在再造流程，一個企業的效率低下，先檢查企業的流程是否合理，是否簡潔和高效，還要檢查流程是否格式化，流量是否合理穩定。組成企業的流程系統絕不是簡單的業務鏈條，而是復雜而封閉的循環系統。同時，梳理企業流程的循環系統是否暢通、是否閉合，有沒有斷裂和梗阻的地方。

在人性化管理大行其道的大環境下，強調剛性管理似乎不和時宜，而構建“剛柔并濟”的管理方式但這對解開中小廚具企業的管理緊箍咒尤為重要。剛性管理要求中小廚具企業著力通過硬性的、統一的制度和標準創造相對公平的環境，完善對員工的制約機制，強力改變那些根深蒂固的行為方式和習慣。柔性管理也是中小廚具企業提升管理水平的有效手段，必不可少，只是時不時體現最好，先剛性再人性才更符合中小廚具企業的實際情況。

廚具企業需注重外部管理模式的創新

現如今，資本運作速度加快，資金成為企業發展過程中重要的一環。廚具企業在資金周轉困難時，首先想到的是銀行貸款，但是銀行要求企業的信譽度要達到一定水平，才能允許貸款，并會對企業進行跟蹤觀察，確保貸款的合理使用。為了樹立自己的信譽，一些廚具企業除了讓銀行代表到企業進行實際考察，有的還讓銀行代表參與到企業的經營管理，認真聽取他們提出的各項建議，吸納他們心中的精神資本投資，為企業長期的發展奠定堅實的基礎。

廚具企業總是在一定的自然環境中生存和發展，和環境相互影響、相互作用，廚具企業應當在自身發展的同時，自覺地保護周圍的自然環境，并認真聽取社會各界人士合理的建議，吸納他們精神資本投資，一方面給自己創造一個良好的生產環境，另一方面爭取為更多的人創造一個良好的生活空間，只有這樣企業才能與周圍的人們和睦相處，更加健康地發展。