隨著時代的變化，消費者對于消費觀都有了各方面的改變，消費者的異質性和技術的進步促進了廚房設備企業對差異化戰略認識的深化。廚房設備企業需要在差異化戰略的指導下，把握好競爭這個時代主題。

積極把握競爭的主動性

競爭是一個過程，廚房設備企業不是一下子就能把對手干掉，總要有一個較量的過程，就像拳擊比賽一樣，能很快KO對手的畢竟是少數，往往都要經過一番苦戰，經過力量的一番此消彼長，最終戰勝對手，在此消彼長的過程中，主動性的把握是最重要的。

在戰爭中把握有利地形的主動性，把握有力的攻擊時間的主動性，對于取勝起著關鍵的作用，把握主動性有時候都可以以弱擊強，改變戰局。在企業競爭中，把握主動性也很重要，環境的因素的改變，內部問題的出現，都是機會，都是廚房設備企業把握主動性的機會。

獲得差異化的比較優勢

而比較優勢是差異化的一種，即相對差異化，差異化還有絕對差異化，也叫完全創新，創造新的品類，加強差異化，這樣就加強了自己的生存空間。差異化的類型太多，但這是一種重要的競爭策略，對于波特的競爭理論中，差異化、低成本、集中化戰略其實都可以歸結到一點，那就是差異化，低成本也是差異化，集中戰略也是差異化。差異化就是創新，從另一個角度去考慮問題。

這個主要針對系統而言，就是系統結構、系統功能的合理性，在這方面西方企業做的很好，就是制度，標準，操作標準，這是一種系統競爭能力，能充分發揮系統的力量來增強自己的競爭力。它能讓平凡人做出不平凡的事，它使員工知道自己應該做什么事，做到哪一種程度按哪一種方法去做。都有一個明確的標準，這就是系統競爭力。這些都是值得廚房設備企業予以借鑒學習的有效方法。