隨著生活水平的提高，人們對(duì)廚具的要求也不僅僅局限于“實(shí)用”，高端廚具因其材質(zhì)的稀缺性、保值等特點(diǎn)，還是越發(fā)受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。眾所周知，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高端產(chǎn)品的消費(fèi)能力日益上升。而這對(duì)西廚設(shè)備行業(yè)來(lái)說(shuō)，或許是一個(gè)新的機(jī)遇。

進(jìn)口西廚設(shè)備占據(jù)絕大部分高端市場(chǎng)

消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力提高，讓西廚設(shè)備行業(yè)可以有更廣闊的施展空間。西廚設(shè)備企業(yè)在前期的發(fā)展過(guò)程中更偏向于打開(kāi)建材市場(chǎng)，對(duì)西廚設(shè)備市場(chǎng)沒(méi)有明顯的細(xì)分。西廚設(shè)備產(chǎn)品更多的也是針對(duì)高端市場(chǎng)。西廚設(shè)備行業(yè)對(duì)其高端產(chǎn)品市場(chǎng)涉及較多，讓質(zhì)量尚佳、相對(duì)較為安全環(huán)保的進(jìn)口西廚設(shè)備霸占了高端西廚設(shè)備市場(chǎng)的空子。

我國(guó)西廚設(shè)備企業(yè)也要成為“高富帥”

在西廚設(shè)備行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)完善，高端西廚設(shè)備市場(chǎng)需求日益增加的今天，西廚設(shè)備企業(yè)有能力，也有機(jī)會(huì)打造出“高富帥”，瓜分高端西廚設(shè)備市場(chǎng)。

區(qū)別大眾化是西廚設(shè)備想要“高大上”的關(guān)鍵。消費(fèi)者以一個(gè)更高的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)一款西廚設(shè)備產(chǎn)品，在希望得到高質(zhì)量產(chǎn)品的同時(shí)，也會(huì)希望得到一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的“私人物品”。太過(guò)大眾化和普遍的西廚設(shè)備產(chǎn)品必然不會(huì)“高大上”。

開(kāi)辟高端市場(chǎng)需要具備一定謀略

西廚設(shè)備企業(yè)除了要有優(yōu)質(zhì)的西廚設(shè)備產(chǎn)品之外，還需要有自己的“謀略”。西廚設(shè)備企業(yè)開(kāi)辟高端西廚設(shè)備市場(chǎng)可以建立全新的品牌。例如，蒙牛在針對(duì)高消費(fèi)人群推出的特侖蘇牛奶時(shí)，將改牛奶作為一個(gè)獨(dú)立的品牌宣傳推廣，甚至在產(chǎn)品包裝上也一改其原有的包裝風(fēng)格。

而對(duì)于西廚設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)也是同樣，針對(duì)高消費(fèi)人群推出的西廚設(shè)備品牌，可以解開(kāi)長(zhǎng)久以來(lái)該西廚設(shè)備企業(yè)形成的大眾化路線的束縛，同時(shí)打破對(duì)原有品牌的認(rèn)識(shí)。通過(guò)準(zhǔn)確的品牌定位，過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量……這些一切準(zhǔn)備就緒，西廚設(shè)備企業(yè)吃下高端西廚設(shè)備市場(chǎng)這塊“蛋糕”指日可待。