現(xiàn)在的廚具消費(fèi)者早已不僅僅通過(guò)價(jià)格來(lái)決定購(gòu)買(mǎi)行為，雖然價(jià)格仍然是影響要素之一，但產(chǎn)品質(zhì)量、賣(mài)場(chǎng)素質(zhì)、服務(wù)保障也都成為了消費(fèi)者作出抉擇的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品含金量越高、服務(wù)口碑越好比較優(yōu)勢(shì)就越明顯，其綜合競(jìng)爭(zhēng)力也就越強(qiáng)。沒(méi)有產(chǎn)品研發(fā)的企業(yè)永遠(yuǎn)是市場(chǎng)的跟隨者，而終端服務(wù)水準(zhǔn)上不去的也難有大作為。因此，廚具企業(yè)若想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，就應(yīng)該堅(jiān)持產(chǎn)品的自主研發(fā)與設(shè)計(jì)，多注重終端門(mén)店服務(wù)水準(zhǔn)的提升。

增加產(chǎn)品附加值 好產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)盈利

業(yè)內(nèi)人士分析，隨著廚具行業(yè)的產(chǎn)能過(guò)剩，開(kāi)發(fā)中高端產(chǎn)品、提升產(chǎn)品附加值、通過(guò)品牌力實(shí)現(xiàn)盈利，已成為眾多廚具企業(yè)不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。

國(guó)內(nèi)很多的廚具企業(yè)，無(wú)論是產(chǎn)品設(shè)計(jì)還是品種開(kāi)發(fā)，大多是根據(jù)老板的喜好，按市場(chǎng)上流行的花色產(chǎn)品進(jìn)行模仿與簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)，過(guò)于注重產(chǎn)品本身和市場(chǎng)銷(xiāo)售，而忽略了產(chǎn)品的靈魂即產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和自主創(chuàng)新，在一定程度上扼殺了設(shè)計(jì)師的想象力，使其只剩下簡(jiǎn)單的模仿與抄襲。這樣出來(lái)的產(chǎn)品，各家之間同質(zhì)化嚴(yán)重，千人一面，看過(guò)了第一家就不想看第二家。我國(guó)有著悠久的傳統(tǒng)文化，國(guó)內(nèi)企業(yè)其實(shí)有著更多的歷史與文化優(yōu)勢(shì)，要把自己內(nèi)涵、精美的東西通過(guò)設(shè)計(jì)表現(xiàn)出來(lái)，借民族特色、中國(guó)特色為廚具增加附加值。

重視終端服務(wù) 好服務(wù)拉動(dòng)銷(xiāo)量

據(jù)調(diào)查，近年來(lái)消費(fèi)者針對(duì)的廚具投訴問(wèn)題中售后服務(wù)問(wèn)題占了近30%，可見(jiàn)，隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)要求越來(lái)越高，對(duì)廚具產(chǎn)品的服務(wù)品質(zhì)也更加重視。而終端售后服務(wù)問(wèn)題已成為近年來(lái)廚具行業(yè)的一道明顯的傷。

不少?gòu)N具企業(yè)在售出產(chǎn)品之后，普遍存在疏忽售后服務(wù)環(huán)節(jié)的現(xiàn)象，因?yàn)楹芏鄰N具企業(yè)目光短淺，只注重短期客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)行為產(chǎn)生的利潤(rùn)，而不注重加強(qiáng)售后服務(wù)來(lái)打造品牌美譽(yù)度。殊不知，只有企業(yè)充分從思想和態(tài)度上重視客戶(hù)，真正給客戶(hù)帶來(lái)人性化的關(guān)懷服務(wù)，品牌才有長(zhǎng)足的生命力。廚具售后服務(wù)體系是企業(yè)的二次銷(xiāo)售，也是品牌知名度和銷(xiāo)售的標(biāo)桿工程，此環(huán)節(jié)是客戶(hù)最大的接觸點(diǎn)，也是令客戶(hù)滿(mǎn)意的最強(qiáng)的環(huán)節(jié)，雖則小，但給客戶(hù)帶來(lái)的感受最深，值得每個(gè)廚具品牌去深耕。

從全國(guó)各地廚具賣(mài)場(chǎng)的發(fā)展情況來(lái)看，品牌含金量越高、賣(mài)場(chǎng)素質(zhì)越強(qiáng)、服務(wù)保障越完善，比較優(yōu)勢(shì)就越明顯，其綜合競(jìng)爭(zhēng)力也就越強(qiáng)。品牌化、連鎖化、服務(wù)化已然成為當(dāng)今賣(mài)場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。廚具企業(yè)要真正爭(zhēng)取消費(fèi)者眼球，獲得他們的認(rèn)可來(lái)帶動(dòng)消費(fèi)，還是得將品質(zhì)和服務(wù)落到實(shí)處。“不虛夸，不浮于表面”的廚具企業(yè)和品牌才能真正被市場(chǎng)和消費(fèi)者所認(rèn)可。