作者：cfsbcn 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源：m.jsdongge.com.cn

 【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】
    2012年6月7日，安利公益基金會(huì)第301個(gè)春苗營(yíng)養(yǎng)廚房在湖北十堰市浪河鎮(zhèn)中心小學(xué)落成使用，這也是安利公益基金會(huì)與國(guó)家關(guān)工委合作實(shí)施的“春苗營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”2012年度建成的第一個(gè)春苗營(yíng)養(yǎng)廚房。今年，該計(jì)劃準(zhǔn)備出資2000萬(wàn)元，為中西部農(nóng)村貧困地區(qū)留守兒童集中的寄宿制學(xué)校再建400個(gè)春苗營(yíng)養(yǎng)廚房，讓20萬(wàn)農(nóng)村學(xué)童告別單調(diào)乏味、營(yíng)養(yǎng)匱乏的伙食，吃上營(yíng)養(yǎng)、安全、方便、實(shí)惠的飯菜，助推國(guó)務(wù)院農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃全面貫徹實(shí)施。在各地政府支持下，目前400個(gè)擬建廚房學(xué)校已基本落實(shí)，主要分布在湖北、河南、寧夏三省區(qū)。

日前，中國(guó)關(guān)工委常務(wù)副主任劉曉連，湖北省關(guān)工委主任吳華品，十堰市人大常委會(huì)主任王鐵軍，十堰市委常委、組織部部長(zhǎng)郭俊蘋，十堰市關(guān)工委主任關(guān)小蘭，安利大中華總裁、安利公益基金會(huì)副主席顏志榮，安利公益基金會(huì)理事長(zhǎng)余放等領(lǐng)導(dǎo)，專程來(lái)到湖北十堰調(diào)研春苗營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施情況，考察了擬建未建春苗營(yíng)養(yǎng)廚房學(xué)校的學(xué)生伙食狀況，為浪河鎮(zhèn)中心小學(xué)春苗營(yíng)養(yǎng)廚房揭牌，向師生們學(xué)贈(zèng)送了由中國(guó)關(guān)工委、安利公益基金會(huì)共同編寫的《青少年飲食營(yíng)養(yǎng)安全手冊(cè)》，并與孩子們共進(jìn)營(yíng)養(yǎng)午餐。據(jù)悉，浪河小學(xué)目前有學(xué)生980人，以南水北調(diào)工程移民子弟為主，其中535人是父母長(zhǎng)期在外打工的留守兒童。

當(dāng)日，春苗營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食堂管理員培訓(xùn)班在湖北十堰開班，來(lái)自北京、武漢的7位專家，就膳食營(yíng)養(yǎng)、食品安全、食堂管理等專題，對(duì)140位食堂管理員進(jìn)行為期三天的系統(tǒng)培訓(xùn)。

剛剛榮獲民政部中華慈善獎(jiǎng)的“春苗營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”，是由安利公益基金會(huì)攜手中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)共同推出的重點(diǎn)公益項(xiàng)目，旨在整合政府、民間力量，為中西部農(nóng)村貧困地區(qū)留守兒童集中的寄宿制學(xué)校建設(shè)營(yíng)養(yǎng)廚房。第一期工程，計(jì)劃從2011年—2013年投入5000萬(wàn)元人民幣，在中西部建設(shè)1000個(gè)春苗營(yíng)養(yǎng)廚房，讓50萬(wàn)留守兒童為主的農(nóng)村寄宿生吃上營(yíng)養(yǎng)餐。該項(xiàng)目自2011年6月啟動(dòng)以來(lái)，迅速在廣西、重慶、陜西等中西部省市遴選中小學(xué)校，由當(dāng)?shù)卣鋵?shí)廚房用房、廚房管理員、財(cái)政補(bǔ)貼打入學(xué)生飯卡等配套軟硬件建設(shè)，由安利公益基金會(huì)捐贈(zèng)蒸飯車、冰箱等全套廚房設(shè)備。截至2011年底，已建成春苗營(yíng)養(yǎng)廚房300所，培訓(xùn)一線廚房管理員300多名，選派600多位安利志愿者督導(dǎo)項(xiàng)目實(shí)施及食品營(yíng)養(yǎng)安全，一舉解決了15萬(wàn)名農(nóng)村寄宿生的伙食營(yíng)養(yǎng)問題。這種政府、民間組織、志愿者高效整合的工作機(jī)制，被業(yè)內(nèi)總結(jié)為“春苗模式”。

2012年，安利公益基金會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)政府、民間公益資源的高效整合，促成春苗營(yíng)養(yǎng)廚房項(xiàng)目與免費(fèi)午餐項(xiàng)目強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，依托中國(guó)社會(huì)福利基金會(huì)推出“盛滿愛?建好廚房吃好飯”全民籌款活動(dòng)。該項(xiàng)目由安利公益基金會(huì)提供廚房設(shè)備和人員培訓(xùn)，由免費(fèi)午餐為財(cái)政補(bǔ)貼尚未覆蓋的學(xué)前班兒童及教職工提供伙食補(bǔ)貼，從而配合國(guó)家財(cái)政160億元營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助和100億元廚房建設(shè)資金，為鄂豫寧400個(gè)留守兒童集中的農(nóng)村寄宿制學(xué)校提供一攬子解決方案。5月6日，“盛滿愛?建好廚房吃好飯”項(xiàng)目正式在京啟動(dòng)；6月7日，湖北十堰浪河鎮(zhèn)中心小學(xué)春苗營(yíng)養(yǎng)廚房作為示范廚房正式投入使用；7月上旬，該項(xiàng)目擬在北京798藝術(shù)中心舉辦媒體通氣會(huì)暨公益攝影作品展；8月中旬“盛滿愛?建好廚房吃好飯”將舉辦慈善拍賣晚宴等籌款活動(dòng)。在此期間內(nèi)，項(xiàng)目還通過微博、淘寶等平臺(tái)開展小額募款活動(dòng)，呼吁并帶動(dòng)社會(huì)各界共同關(guān)注并協(xié)力解決農(nóng)村學(xué)童營(yíng)養(yǎng)健康問題。

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