作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：m.jsdongge.com.cn
【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】日前，味千中國位于上海松江開發(fā)區(qū)的中央廚房項目正式投產(chǎn)。中央廚房的概念在國外餐飲業(yè)中發(fā)展較早，其中的原因主要是西式餐飲烹飪工藝較容易形成集約化、模式化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。味千中國中央廚房項目是我國規(guī)模最大的連鎖餐飲企業(yè)中央廚房項目之一，該工廠的投產(chǎn)標(biāo)志著味千中國中央廚房項目建設(shè)的布局加快了步伐。
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