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炊具錳含量超標 企業能否自圓其說?

發布時間:2013-05-03 09:02:41   發布人: 互聯網    點擊數:390  

作者:m.jsdongge.com.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 【中國廚房設備網】 炊具錳含量超標上演羅生門,蘇泊爾總裁接受專訪,企業能否自圓其說?

“蘇泊爾,安全到家”,這樣一句廣告語,曾經伴隨著炊具業巨頭走進千家萬戶。但如果隨著這口鍋走進您家的,不是安全,而是帕金森癥,您還敢用嗎?對蘇泊爾炊具錳含量超標的質疑,三年來一直不斷,最近更是愈演愈烈。

今天,受到產品安全性質疑而停牌的蘇泊爾將正式復牌,但錳超標的疑云還未散去。昨天深夜,蘇泊爾總裁蘇來接受了專訪,三年來首次面對媒體回應錳超標的質疑。

近日,有媒體報道,經哈爾濱工商部門檢測,蘇泊爾81個規格的炊具被認定不合格,原因是錳含量超標。根據2011年頒布的《食品安全國家標準不銹鋼制品》強制標準的規定,食品容器和食品生產經營工具、設備的主體部分,應選用:奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼和鐵素體型不銹鋼等三類鋼材,而且必須是符合相關國家標準的。對于這一點,蘇顯澤表示,蘇泊爾使用的鋼材正是國家規定的三大類型中的第一種。

記者:您使用的鋼材是國家標準中間的嗎?

蘇顯澤:是的,我們現在生產的材料都屬于奧氏體不銹鋼,2011年里對材料重新做了規定,我們所有生產的材料都符合2011版的這個新規定。

記者:為什么你們在公告里從來沒有說過你們所說的國家權威機關是哪里?

蘇顯澤:國家質檢總局沈陽監測站。

記者:它出具的報告是合格的嗎?

蘇顯澤:對,歷來都是。

但是,蘇泊爾所使用的奧氏體型不銹鋼,是否是合格產品呢?哈爾濱工商部門及以往的報道,都提出,無論在哈爾濱還是廣州,都有檢測報告顯示,送檢的蘇泊爾炊具的錳元素含量,高達百分之七到百分之九不等。而用于食品器具的不銹鋼當中,錳含量應當低于2%,并稱這是一個“必須執行”的標準,而但就這樣的觀點,蘇顯澤并不認同。

蘇顯澤:這個百分之二的說法我們覺得很莫名奇妙。我可以把國家標準全部給你看,里面并沒有這樣的強制性規定。并且你可以看到,在奧氏體型不銹鋼當中,錳的含量可以說是五花八門,從百分之零點幾到百分之十幾都有。

記者:那你們這個標準是普遍采用的嗎?

蘇顯澤:是的,歐美國家都有采用。
從2009年到2012年,時隔三年,蘇泊爾的股價也多次受到影響。但問題到了今天,仍然沒有澄清。面對質疑,蘇泊爾與工商部門各執一詞,依靠的是各自不同的標準。站在各自的立場,依照不同的標準,蘇泊爾錳含量超標的羅生門就此不斷上演。

那么,面對層出不窮的新材料,我們的檢測標準和方法是不是也要盡快跟上?面對消費者的擔心和憂慮,有關的部門能否給個明確的說法呢?在昨天采訪的最后,蘇顯澤表示,他對復牌之后的蘇泊爾有信心,而現實的情況又會怎樣,新聞縱橫,為您持續關注。

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