隨著高端廚電進(jìn)入高速發(fā)展后的瓶頸期，越來(lái)越多的廚電巨頭將目光瞄準(zhǔn)了年增40%的洗碗機(jī)領(lǐng)域。近期，美的、方太推出的主打產(chǎn)品均指向了洗碗機(jī)。而老板電器今年也將有多款自主研發(fā)、生產(chǎn)的洗碗機(jī)新品上市。這將打破多年來(lái)由德國(guó)企業(yè)西門(mén)子主導(dǎo)的中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)，針對(duì)該領(lǐng)域的新一輪賽跑的發(fā)令槍已經(jīng)打響。

洗碗機(jī)市場(chǎng)格局生變?

　　多個(gè)品牌對(duì)抗西門(mén)子

此前，老板、方太、美的等推出了2016春季新品，并不約而同地將目光瞄準(zhǔn)了洗碗機(jī)市場(chǎng)，將洗碗機(jī)產(chǎn)品上升到戰(zhàn)略產(chǎn)品的地位。

近日，方太新款洗碗機(jī)強(qiáng)勢(shì)登陸線上市場(chǎng)，在之前熱銷(xiāo)洗碗機(jī)產(chǎn)品的“水槽、果蔬清洗、洗碗機(jī)，跨界3合1”的賣(mài)點(diǎn)之上，又增加了清洗海鮮的創(chuàng)新功能。美的則在今年3月推出了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)首款全智能洗碗機(jī)，據(jù)悉，該公司洗碗機(jī)OEM業(yè)務(wù)已做到全球第三、亞洲第一。

而老板電器在已擁有的法國(guó)原裝進(jìn)口洗碗機(jī)的基礎(chǔ)上，今年也將有3款以上自主研發(fā)、生產(chǎn)的新品上市。此外，珠三角高端廚電品牌華帝方面在接受記者采訪時(shí)也表示，早就在研發(fā)并布局洗碗機(jī)產(chǎn)品，新品有望在今年下半年推出。

記者了解到，作為最早入駐中國(guó)市場(chǎng)的德國(guó)企業(yè)和最早開(kāi)發(fā)洗碗機(jī)市場(chǎng)領(lǐng)域的先驅(qū)，西門(mén)子數(shù)年來(lái)幾乎獨(dú)占中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)這塊肥肉。但是，隨著上述國(guó)產(chǎn)巨頭的瘋?cè)耄⑶覐母苡现袊?guó)消費(fèi)者需求的研發(fā)、設(shè)計(jì)入手，或?qū)⒅貥?gòu)之前的競(jìng)爭(zhēng)格局，對(duì)西門(mén)子造成重大的市場(chǎng)壓力。

　今后洗碗機(jī)將成標(biāo)配?

　　更低價(jià)位產(chǎn)品將趨多

多個(gè)巨頭緣何紛紛重點(diǎn)布局洗碗機(jī)市場(chǎng)?行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額達(dá)到10億元，零售量達(dá)到21萬(wàn)臺(tái)，其同比增速分別為74%和70.3%，洗碗機(jī)市場(chǎng)正以40%的增長(zhǎng)率快速增長(zhǎng)。

奧維云網(wǎng)的市場(chǎng)調(diào)查也顯示，越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)有消費(fèi)需求，但其中的一小部分對(duì)“能不能洗干凈碗”有疑慮，畢竟洗碗機(jī)發(fā)源于歐洲，由于烹飪習(xí)慣的不同，中國(guó)家庭的碗碟油煙更重，不容易洗凈。

對(duì)此，老板電器首席技術(shù)官王強(qiáng)在表示，公司在研發(fā)設(shè)計(jì)時(shí)早就從改善水溫、水流、水壓等方面解決了中國(guó)消費(fèi)者的顧慮，“一些消費(fèi)者的擔(dān)心可能是停留在對(duì)市場(chǎng)早期產(chǎn)品的認(rèn)知上，現(xiàn)在不僅是產(chǎn)品本身進(jìn)行多次技術(shù)升級(jí)，即使是包括洗碗粉等在內(nèi)的清潔劑都有迭代更新”。

事實(shí)上，專門(mén)針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者需求進(jìn)行研發(fā)已成為國(guó)產(chǎn)品牌的競(jìng)爭(zhēng)利器。王強(qiáng)表示，中國(guó)家庭的居室中小戶型居多，一此歐式產(chǎn)品由于尺寸過(guò)大而無(wú)法安裝，為此老板電器研發(fā)了不同戶型需求的多款洗碗機(jī)，以滿足多元需求。他判斷，未來(lái)幾年，洗碗機(jī)將成為家庭標(biāo)配，而不是作為一個(gè)高端奢侈品存在。

美的廚電相關(guān)負(fù)責(zé)人也持相同觀點(diǎn)。該負(fù)責(zé)人認(rèn)為，市場(chǎng)起來(lái)了，所以一眾巨頭都想搶先發(fā)力。記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上主要有立式洗碗機(jī)、側(cè)式洗碗機(jī)、嵌入式洗碗機(jī)、水槽洗碗機(jī)4種產(chǎn)品形態(tài)，均價(jià)在10000元左右，但產(chǎn)品價(jià)格正逐年降低，并有多種款式和功能供選擇。

上述企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著洗碗機(jī)需求的爆發(fā)，消費(fèi)占比的提高，未來(lái)將會(huì)布局價(jià)位在4000元左右的產(chǎn)品，更能滿足大眾需求。

　市場(chǎng)分析

　　廚電高端市場(chǎng)亟需擴(kuò)容

從行業(yè)層面來(lái)看，巨頭們盯上洗碗機(jī)這塊肥肉，還是出于繼續(xù)維持高端廚電行業(yè)高增長(zhǎng)的渴求。

2015年的年報(bào)顯示，老板、九陽(yáng)、蘇泊爾等廚電企業(yè)均實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收和利潤(rùn)的兩位數(shù)高增長(zhǎng)，另一方面，萬(wàn)家樂(lè)、華帝等巨頭則出現(xiàn)了業(yè)績(jī)同比下跌的情況，這說(shuō)明廚電行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)在加劇。

某品牌品牌發(fā)言人承認(rèn)，與大家電(冰箱、彩電、空調(diào))相比，廚電市場(chǎng)規(guī)模要小得多，這幾年廚電行業(yè)高速發(fā)展，不可避免的將迎來(lái)瓶頸期。“尤其是在電商、其它大家電品牌和諸如小米一類(lèi)的互聯(lián)網(wǎng)品牌，也將加入戰(zhàn)局的情況下，廚電企業(yè)很難有增量”。

奧維云網(wǎng)大數(shù)據(jù)科技股份有限公司廚衛(wèi)大數(shù)據(jù)事業(yè)部總經(jīng)理宋春峰表示，目前正準(zhǔn)備進(jìn)軍廚電行業(yè)的相關(guān)企業(yè)分三類(lèi)：首先是從來(lái)沒(méi)涉足廚電領(lǐng)域的企業(yè);其次是國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)家電企業(yè)中比較強(qiáng)勢(shì)的品牌，他們?cè)缫焉婕皬N電領(lǐng)域，但其該品類(lèi)是外包性質(zhì)或者擱置狀態(tài);其三就是在衛(wèi)浴(熱水器產(chǎn)品)產(chǎn)品中已經(jīng)有了穩(wěn)固地位的企業(yè)，他們看到相鄰兄弟品類(lèi)(廚電)諸多好處后，也紛紛加以規(guī)劃。他說(shuō)，“未來(lái)幾年，國(guó)內(nèi)老牌的家電企業(yè)都將紛紛涉足廚電領(lǐng)域。”

老板電器副總裁何亞?wèn)|此前也曾說(shuō)過(guò)，公司在未來(lái)的四到五年后，當(dāng)銷(xiāo)量達(dá)到五百萬(wàn)臺(tái)必須尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

由此可見(jiàn)，在新的競(jìng)爭(zhēng)者加入之前，迅速布局洗碗機(jī)這個(gè)年增長(zhǎng)率達(dá)到40%的市場(chǎng)，或能大大減緩上述廚電巨頭的焦慮。