伴隨著改革開放的全面深化，我國廚房設備市場上的競爭越來越激烈了，很多外國公司不斷地進入我國的市場，并且在我國落地扎根，利用我國廉價的勞動力，生產其品牌產品獲取更高的利潤。今后一段時期也將繼續朝著品牌經營的方向積極推進，促進廚房設備產業的全方位發展。

在國際市場競爭的壓力下，中國企業逐漸拋棄了制造低端廉價的商品的經營模式，從貼牌制造向中國品牌制造的轉型將助力中國企業的國際品牌戰略。美國《福布斯》9月26日刊登英國倫敦商學院教授NirmalyaKumar的文章稱，在于中國企業經理人的對話中，他們的國際戰略視野令人耳目一新，對于許多建立了海外市場的中國企業來說，這也是一項關于民族自豪感的事業。

分析稱，許多中國企業目前的經歷和當初日本、韓國經歷的轉型過程相似。2011年6月，11家最具影響力的中國企業組建了一個聯盟，旨在建立中國最佳的國際品牌。此聯盟希望列入500家中國頂尖私人公司，并幫助它們開拓國際市場。

文章表示，目前中國的頂尖公司都開始了海外市場的品牌宣傳，海爾公司于美國職業籃球聯盟合作投放廣告，聯想公司在好萊塢的電影《變形金剛3》中投放廣告。另外，格蘭仕、海信、華為、青島和中興等品牌也已經在世界范圍內嶄露頭角。在美國拉斯維加斯的消費電子行業年度展覽上，人們已經在發問：中國離下一個三星還有多久。

目前來講，中國廚房設備與國外廚房設備在可靠性、數字制造、關鍵零部件等方面的差距依然存在，中國廚房設備產業急需注重品牌打造，大力實施品牌帶動戰略，重點發展扶持技術含量高、附加值高、市場有潛力的品牌產品。中國廚房設備認為，要從以下三方面來打造品牌，提升競爭力。

提高自主創新能力。加強產業技術創新體系建設，引導建立以廚房設備企業為主體，市場為導向，產、學、研、用相結合的產業創新體系，支持開發產業轉型升級急需解決的重點共性技術，引進開發市場前景廣、技術含量高、產品效益好的新技術。同時，要建立政府、企業、科研院所及相關教育院校等多元化投入機制，多措并舉不斷加大自主技術創新的投入力度。

加快人才開發。建立健全與工作業績緊密聯系、鼓勵人才創新創造的分配制度和激勵機制，探索建立人才資本及科研成果有償轉移制度。鼓勵機床企業通過多種形式吸引國際、國內優秀科研技術人才。逐步推行職業經理人制度和代理制，加強機床企業經營管理者培訓，造就一支懂經營、善管理的機床企業家隊伍。加強產業技術人才需求預測，加快培養生產、建設、服務一線的高級技能型人才。

培育龍頭企業。活力龍頭廚房設備企業在產業發展、產品質量、廚房設備企業管理等方面具有極強的方向性、示范性、導向性和輻射帶動性，是產業轉型升級的領跑者，可以帶動相同、相近和相關產業的發展。

總的來說，廚房設備大品牌缺乏也是同樣需要企業處理的問題，這么多的企業從外國涌入中國市場，這意味著更多的廚房設備企業需要不斷地去突破自己，讓自己的發展逐漸成為一個能夠和國際市場接軌的企業。這樣的倒逼壓力，對于我們廚房設備行業的發展有著非常大的幫助。