【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】　麥肯錫上海分公司資深董事歐高敦仔細(xì)審視2011年的中國(guó)，希望發(fā)現(xiàn)中國(guó)可能會(huì)以什么方式再次使全世界刮目相看。請(qǐng)閱讀他做出的6項(xiàng)預(yù)測(cè)，然后告訴我們您還會(huì)增加哪些預(yù)測(cè)。

要控制住食品價(jià)格的上漲將需要比預(yù)期更長(zhǎng)的時(shí)間。通貨膨脹更多是由結(jié)構(gòu)性而非周期性的因素推動(dòng)的。事實(shí)上，現(xiàn)在整個(gè)系統(tǒng)受到極大的壓力，由于煤炭短缺，一次雪災(zāi)就會(huì)使食品和能源價(jià)格大幅上漲。如果冰雪阻斷了道路，正如目前在中國(guó)西南的許多地方那樣，農(nóng)產(chǎn)品就根本無(wú)法進(jìn)入市場(chǎng)。

隨著人們變得更富裕，中國(guó)的消費(fèi)模式正在轉(zhuǎn)變——人們食用更多的肉食，需要用更多谷物來(lái)喂養(yǎng)家畜和家禽。在極限狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)的食品供應(yīng)鏈已接近斷裂，這一問(wèn)題造成的壓力將導(dǎo)致更嚴(yán)重的食品質(zhì)量危機(jī)。此外，價(jià)格管制對(duì)于更好地平衡供應(yīng)與需求之間的關(guān)系并不會(huì)有太大效果。食品價(jià)格上漲是整個(gè)亞洲共同面臨的問(wèn)題：最近，在印尼(辣椒)、印度(洋蔥)和韓國(guó)(大白菜，以及目前因口蹄疫而受到影響的牛肉)，食品價(jià)格都在飛漲。鑒于中國(guó)對(duì)許多農(nóng)產(chǎn)品巨大的絕對(duì)需求，她將會(huì)影響整個(gè)亞洲的食品價(jià)格。

中國(guó)一個(gè)主要的二級(jí)或三級(jí)城市，將會(huì)因?yàn)槭称穬r(jià)格上漲、失業(yè)(或兩種原因都有)而爆發(fā)示威活動(dòng)，其規(guī)模將比最近幾年曾發(fā)生過(guò)的此類(lèi)事件大得多。通過(guò)由當(dāng)?shù)卣扇⌒袆?dòng)，增加對(duì)示威民眾的財(cái)政支持，以及撤換地方政府領(lǐng)導(dǎo)人，示威者可能很快就會(huì)感到滿意。然而，由于擔(dān)心其他地方的民眾群起仿效，將會(huì)導(dǎo)致在全國(guó)范圍內(nèi)采取預(yù)防性計(jì)劃，加大對(duì)城鎮(zhèn)失業(yè)人員的救助。

中產(chǎn)階級(jí)的破產(chǎn)將會(huì)急劇增多。購(gòu)房者用自己能自由支配的所有現(xiàn)金踴躍地購(gòu)置多套房產(chǎn)。引發(fā)一波破產(chǎn)浪潮所需的一切就是利率的進(jìn)一步提高(其目標(biāo)是抑制通脹)，它將引起房?jī)r(jià)快速下跌，以及房貸還款壓力增大。之前，我們已經(jīng)在亞洲的一些主要城市看到過(guò)這種情況。政府可能會(huì)決定，它不能出手幫助這些人擺脫困境，因?yàn)檫@將被視為以犧牲窮人利益為代價(jià)，鼓勵(lì)富人不負(fù)責(zé)任的魯莽投資行為。目前在互聯(lián)網(wǎng)上已有很高的呼聲，大意是說(shuō)，政府領(lǐng)導(dǎo)人完全脫離實(shí)際，不了解城市住房的真實(shí)成本。這些領(lǐng)導(dǎo)人必須采取切實(shí)行動(dòng)，以表明自己與人民群眾不斷改善住房條件的愿望保持一致。

最低工資將會(huì)提高，但生產(chǎn)率的收益將會(huì)超過(guò)勞動(dòng)力成本的上升。在2010年年底，工業(yè)企業(yè)的盈利能力仍然保持在很高水平——事實(shí)上，在許多情況下，比上年同期更高，盡管2010年的最低工資普遍有所提高——而且，可能仍將繼續(xù)保持在高位。然而，一個(gè)試圖提高低收入群體收入水平的政府將會(huì)發(fā)現(xiàn)，提高最低工資(或許提高15%～20%)是一種比較容易實(shí)施的拉動(dòng)手段。跨國(guó)公司——特別是亞洲的跨國(guó)公司——將再次發(fā)現(xiàn)，自己將會(huì)首先受到合規(guī)監(jiān)管。從更大的范圍來(lái)看，2011年，藍(lán)領(lǐng)工人向執(zhí)法系統(tǒng)投訴雇主拒絕支付加班費(fèi)，以及要求員工超時(shí)工作的數(shù)量可能會(huì)進(jìn)一步增多。

中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)將低于預(yù)期。2011年，削減對(duì)消費(fèi)者的補(bǔ)貼將會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)啟動(dòng)緩慢，將無(wú)法完全達(dá)到2010年的消費(fèi)水平。例如，近幾個(gè)月來(lái)，購(gòu)買(mǎi)汽車(chē)占到了消費(fèi)的20%。隨著減少購(gòu)車(chē)補(bǔ)貼、在北京(或許還有其他城市)實(shí)行購(gòu)車(chē)配額，以及提高車(chē)輛上牌費(fèi)和停車(chē)費(fèi)，2011年的汽車(chē)銷(xiāo)量可能會(huì)停滯不前(如果不至于下降的話)。由于食品價(jià)格上漲，會(huì)導(dǎo)致低收入群體削減非食品開(kāi)支和其他自主開(kāi)支，將使消費(fèi)不振的問(wèn)題雪上加霜。

中國(guó)將加快其“十二五”“對(duì)外投資”計(jì)劃。在未來(lái)五年中，中國(guó)政府可能會(huì)努力將中國(guó)對(duì)外國(guó)的累計(jì)投資提高一倍。該計(jì)劃將會(huì)面臨一些國(guó)家(可能是在非洲、東歐和拉美)政府的抵制，這些國(guó)家的公眾輿論并不相信，讓中國(guó)擁有如此多關(guān)鍵資產(chǎn)的所有權(quán)確實(shí)具有吸引力。顯然，這種抵制會(huì)使中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人感到不悅，他們可能會(huì)決定拋售這些棘手政府的債券，并加大對(duì)來(lái)自這些國(guó)家的企業(yè)向中國(guó)國(guó)有企業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)品的審查力度。

國(guó)家將再次嘗試減持其在企業(yè)所有權(quán)中的股份。如果中國(guó)政府再次啟動(dòng)其出售更多國(guó)有企業(yè)股份的計(jì)劃，國(guó)內(nèi)的股市價(jià)格可能將會(huì)下跌(或至少持平)。該計(jì)劃還將吸收目前支持中國(guó)企業(yè)首次公開(kāi)募股(IPO)的大量流動(dòng)性，從而降低企業(yè)家通過(guò)IPO快速套現(xiàn)的能力。此外，一直在中國(guó)投資于上市前(Pre-IPO)成長(zhǎng)型股票的私募股權(quán)公司，可能會(huì)比計(jì)劃時(shí)間更長(zhǎng)久地持有這些投資項(xiàng)目。

2010年年末的世界經(jīng)濟(jì)與年初相比更加分裂。一方面，印度、中國(guó)等逐漸壯大的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家及東南亞經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。另一方面，歐洲和美國(guó)經(jīng)濟(jì)陷入“日本式”停滯，隨之而來(lái)的是驚人的高失業(yè)率。發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)在的問(wèn)題已然不是伴隨失業(yè)的復(fù)蘇，而是一次“貧血性”復(fù)蘇，甚至更糟，有陷入二次衰退的可能。

這一雙軌制的世界帶來(lái)了非同尋常的風(fēng)險(xiǎn)。亞洲經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出太小，難以拉動(dòng)其余世界經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，但卻足以推高商品價(jià)格。