抽油煙機的功能和設計

1、按機型可分為：中式深腔機、歐式平板機、近吸式機、側吸式機

中式深腔機

歐式平板機

近吸式機

側吸式機

歐式平板機——外型美觀+油煙抽凈率最高

以上幾種類型的抽油煙機，在技術條件相同的情況下，油煙抽凈率最高的是中式深腔機和歐式平板機。

現市場上主流的機型是歐式平板煙機，歐式平板機外觀漂亮，適合現代家庭使用。

如果您的廚房空間有限制的話，只能退而求其次選擇近吸式或側吸型。

2、按清潔方式可分為：免拆洗式、自動清洗式

免拆洗式最實用

我們的油煙機臟了的話我們用手使勁的擦都不能清洗干凈，更何況是自動清洗，它只不過是放點清洗液在油煙機里面轉幾圈，更不可能會把油煙機清洗干凈;免拆洗的油煙機是靠濾油網來阻止油煙機進入油煙機里面，只需要清洗油網就可以，建議還是選免拆洗的。

抽油煙機的選購

選購抽油煙機,要考慮的因素很多,如安全性、噪聲、風量、主電機功率、類型、外觀、占用空間、操作方便性、售價及售后服務等因素。

一般來說，電機功率越大，排風量越大，排出的油煙也就越多。可能的情況下盡量選擇排風量大(吸的快)，風壓大(排的快)的產品。行業最大風量為17立方米/分鐘，最大風壓320PA。

抽油煙機的安裝注意事項

安裝環境與位置

抽油煙機安裝周圍應避免門窗過多，因為門窗過多時空氣對流過大，使油煙上升未至250mm的有效吸力范圍就已經擴散不少，吸排油煙之效果受到影響。抽油煙機應安裝在產生油煙廢氣的正上方，高度為650~700mm較好。

近吸式在30分公左右。

排煙管安裝要求

(1)排風出口到機體的距離不宜過長，轉彎半徑盡可能大且少轉彎，否則影響排煙效果。

(2)排煙管伸出戶外或通進共用吸冷風煙道，接口處要嚴密，不需將廢氣排到熱的煙道中。煙管最好是鋁箔煙管，塑料煙管很容易損壞。

抽油煙機的發展趨勢

將烹飪過程中產生的油煙進行過濾處理，然后將較為清潔的空氣排出或返回到廚房的吸油煙機稱為環保型抽油煙機。

非環保型抽油煙機則是將室內油煙簡單地排到室外，它以犧牲大環境來換取小環境的清潔，與環保大趨勢相抵觸。