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了解才能安全使用 家用燃氣灶原理淺析

發布時間:2013-11-26 18:05:18   發布人: 互聯網    點擊數:428  

作者:m.jsdongge.com.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 【中國廚房設備網】首先,家用燃氣灶的燃氣通常有三種:液化氣,天然氣,人工氣。

燃氣灶除了正常燃燒外,可能會有離開火焰,回火,爆焰等異常燃燒情況,我們以家用燃氣灶最常見的離焰,回火做簡單分析:

離焰:就是火焰從燃燒器火控全部或者部分離開,火力過猛,容易點燃鍋柄;這種現象的原因是燃氣壓力偏高所致。

回火:火在燃燒器內部燃燒的現象,原因一般為火孔的直徑太大,或燃燒器內有雜物。

其次,家用燃氣灶一般可分為臺式灶和嵌入灶,材質上有玻璃面板,不銹鋼面板,陶瓷面板等。點火方式有脈沖式點火和電子式點火。進風方式有上進風,下進風,光進風,也就是人們常說的三維立體進風。

最后,我們說一下燃氣灶重要組成部的工作原理。燃氣灶最核心的部分是其燃燒器,由噴氣嘴,調風板,引射器,爐頭,火蓋等組成。點火部分主要由脈沖點火器或電子點火器組成。

整機工作原理:旋轉打火按鈕,旋鈕桿上的金屬片與脈沖點火器開關線接觸,形成回路,脈沖開始點火,燃氣通過輸氣管,閥孔,氣閥芯,引射管,噴嘴與空氣混合,進入爐頭,通過風門,火蓋,與空氣二次混合,完成燃燒。


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