燃氣灶具事故近年時有耳聞。記者從廣東省質監局產品質量舉報投訴中心獲悉，該中心今年收到有關燃氣灶具的投訴比去年上升了12%。有關負責人告訴記者，部分消費者在廚房裝修過程中，一味地追求美觀，忽視安全因素，將灶具下方的櫥柜密封，櫥柜內空氣無法流通，導致泄漏的液化氣在柜內積聚，在達到一定濃度時爆燃或爆炸，引發事故。

此外，有的燃氣爐具主要是個別嵌入式燃氣爐具產品質量不過關，一些看上去非常美觀的玻璃爐面耐熱性差，在長時間使用致使溫度過高時常有爐面炸裂的事故發生。因此，選購嵌入式燃氣爐時，一定要選擇爐面質量過硬、耐熱性能好的產品，為保險起見，最好選用不銹鋼爐面。

專家解讀：兩大因素導致燃氣灶具市場投訴遞增

經市場調查，發現燃氣灶行業產品質量以及市場管理尚未規范也是導致灶具產品頻遭投訴的兩大因素。

1、產品質量不給力

20%家用燃氣灶具質量不合格

近期，工商局對市場上銷售的家用燃氣灶具和快速熱水器進行了質量監測。監測中，在全市26家燃氣具經銷商場、超市、專業市場及個體門店抽查了120批次的家用燃氣灶具和快速熱水器樣品。

剔除銘牌及純標識不合格因素，經監測合格產品83批次，合格率為69.2%。其中灶具60批次，合格46批次，合格率為76.7%；熱水器60批次，合格37批次，合格率為61.7%。不合格產品涉及佛山、中山、廣州、順德、江蘇南通等地生產的數十個國內外品牌。

超過兩成的家用燃氣灶具質量不合格，近四成熱水器質量不合格，另有7批次的瓶裝液化石油氣存在LPG重量、蒸氣壓不達標問題。工商局日前公布了近期對上述商品的質量監測結果。

2、市場銷售混亂售后無標準

買到的燃氣灶實物與樣品不符

據市民宋先生介紹，本月他在李滄區一家家電商場內，花368元訂購了一款燃氣灶，在購買的過程中，商場售賣員給他介紹了該產品的種種優勢，并進行了實物操作。隨后工作人員將燃氣灶送貨上門，但他發現，收到的這款燃氣灶與他當初在商場選定的有所不同，“型號、樣式都一樣，但缺少了一個白色探頭。”高先生解釋說，缺少的這個白色探頭正是吸引他決定購買的燃氣熄火裝置。

在致電詢問廠家售后人員后，高先生了解到，這個型號的燃氣灶本身就不帶燃氣熄火裝置，之所以柜臺樣品上有，“是因為商場要求必須安裝”，如對解釋不滿意，可回商場退貨。
    掛了電話，高先生想了想，當天商場的售賣員的確沒有主動說過該產品有熄火保護功能，但他認為，不管柜臺售賣員有沒有主動介紹產品功能，只要是實物與樣品不符，就肯定理虧。

隨之，記者就此事采訪了該公司的工作人員林女士。在了解情況后，林女士解釋稱，商場的樣品有可能會帶有熄火裝置，但這個型號的確是不帶的。至于樣品與實物不符的原因，對方并未正面回復，只表示需要落實一下。

大概十分鐘后，一位姓王的工作人員回復稱，公司決定可滿足顧客需求，將重新為顧客更換一臺帶有燃氣熄火裝置的燃氣灶。隨后，記者再次聯系了高先生，他表示對于廠家做出的換貨的處理結果非常滿意，廠家答應明后天就把新產品給送到家。

家用燃氣灶行業發展狀況透視 產業集中度有待提高

近10年來，我國的家用燃氣灶產業，將很大的精力放在了產品質量提升和產品技術創新上，取得了一定的成果。產品質量與原材料、生產設備以及整體的生產技術、生產工藝密切相關。在燃氣灶具產業中，眾多的中小企業在一定程度上，拖了整個產業質量總體水平的后腿。

作為家庭必備的產品之一，燃氣灶的市場還是很廣闊的，尤其是廣大的農村市場還有很大的增長空間。而從整體質量上看，我國家用燃氣灶產品與國外相比，一流的產品并沒有明顯的質量差距。

一方面，我國家用燃氣灶的生產技術和工藝并不落后。從硬件上講，我國的主流企業，無論是原材料的使用，還是生產技術，與國外都是并駕齊驅的。現在很多國外知名燃氣品牌的企業，都在國內生產制造，不僅在國內銷售，還出口國際市場，說明我國的制造工藝和水平沒有問題。國內企業與國外企業的差距，更多的是體現在細節上。國外的很多產品可能做工更加精細，這更多的不是設備和工藝的問題，而是態度和理念的問題。

據悉，目前在國內市場上，中國品牌的家用燃氣灶占據了絕對主導的地位，而國外品牌則更傾向于發展全套裝備和主打高端市場。中國人獨特的飲食習慣，給中國品牌和中國企業提供了更多的機會。家用燃氣灶并不是一個技術門檻很高的行業，沒有很大的技術壁壘，因此國內企業在質量上與國外并沒有很明顯的差距。

另一方面，國產生產設備已經完全能夠滿足生產的需要。同時，原材料方面，則呈現出更加多樣化的特點，有玻璃、不銹鋼、陶瓷、微晶等。外觀上，也分成了臺式、嵌入式、電氣組合式、集成式等不同品類。“不同材質能滿足不同消費者的需求，在價格調整上會有一定的區別，但在質量上，基本沒有問題。”行業專家表示，只要生產廠家選擇的是真材實料，無論何種材質的燃氣灶，在質量上都是有保證的。

經過上個世紀90年代的充分競爭以后，我國家用燃氣灶行業的競爭目前應該說是很充分、很激烈的。盡管行業集中度一直在提高，但總體來看，目前行業的集中度還是不夠。行業人士表示，目前市場上表現出知名企業和品牌主要進攻一、二級市場，中小企業則把主要戰場放到了四、五級市場的現狀。

這一方面是因為不同的市場對價格的關注度不一樣，因此不同的產品滿足了不同消費者的需要。

但另一方面，過多的中小企業存在，也使得產品質量顯得參差不齊。
    過低的市場進入門檻是目前我國整個家用燃氣灶行業集中度偏低的主要原因。現在市場上產品價格差異很大，這說明不同企業使用的零配件不一樣，另外，知名企業在渠道、營銷和品牌建設、售后服務等方面的投入也不一樣。

有業內商家表示，橫向比較，在家電行業里面，家用燃氣灶行業的集中度偏低。但縱向比較，整個行業的集中度一直處于上升的趨勢。隨著消費者品牌意識的增強和市場的優勝劣汰，整個行業的集中度還會進一步提高。

未來燃氣灶行業發展 “平穩、節能、高效”唱主角

“去年第三季度，受到房地產市場遭遇調控的影響，燃氣灶行業整體增長速度出現下滑，不過從全年來看，市場仍在穩定增長。”有專家介紹，“在去年，公司燃氣灶銷量和銷售額同比增幅均在30%左右。”

在出口方面，據相關人士介紹，帥康燃氣灶出口主要面向西亞、東南亞、歐洲和北美洲等地區。出口產品以臺式灶為主，占出口總量的60%-70%。去年，萬和燃氣灶（加烤箱爐）的出口量約為100萬臺，出口以歐洲及南美洲為主，多為嵌入式產品。唐建榮透露，2011年，除了通過渠道下沉提高內銷市場的增長，企業還可以計劃加強產品的出口。

與其他廚電產品一樣，國產品牌一直占據著燃氣灶市場的主導地位。這主要是由于廚電產品需求直接與消費市場當地的飲食、烹調習慣相關，歐美人在飲食多以清淡類為主，油溫低，油煙量小，而中國傳統烹飪習慣多為大火煎炸、猛火爆炒，瞬間油煙量較大，因此對廚電產品功能要求也不相同。

大部分國外家電企業產品的設計和功能往往難以滿足國內烹飪要求，綜合競爭力難以充分發揮，國內品牌優勢明顯。根據中怡康時代統計，目前燃氣灶零售量市場占有率排名前十位中，只有西門子一家國外品牌。

整體來看，中國燃氣灶市場需求量大，發展時間較久，但目前市場品牌集中度并不高。根據中怡康數據，去年10月，燃氣灶零售市場占有率排名為：第一位老板10.68%、第二位方太10.56%、第三位華帝10.22%，處于前三位品牌的市場占有率僅為三成。

從品牌構成上看，占據較大市場份額的是具備品牌優勢和專業研發優勢的廚電企業，如老板、方太、華帝、萬和及帥康等，這一趨勢在高端市場更為明顯。通過長期在行業的精耕細作，專業廚電企業積累了大量關于產品研發、生產和銷售的經驗，在品牌認知度、產品研發以及對行業發展趨勢的把握方面處于領先地位，競爭優勢明顯。

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