整體廚房,它將傳統(tǒng)的分散的家電、櫥柜和建筑進行整體,融為一體,相當于對廚房的一次變革,讓中國式整體廚房行業(yè)產銷需求與投資前瞻廚房的設計開發(fā)與建筑特點緊密結合,在三者之間找到最佳的融合度與契合點,在這個注重整體搭配方便的時代,整體廚房憑借其舒適化、美觀化、整體化、健康化、安全化、個性化等6大優(yōu)勢,成為今后發(fā)展的必然趨勢。

整體廚房的發(fā)展優(yōu)勢
“整體廚房”在線在國內還是一個比較新的概念。然而在眾多商家的眼里,整體廚房必定引起新的消費熱潮。俗話說無利不起早,整體廚房的高額利潤也是吸引眾多企業(yè)紛紛試水的重要原因。以下是我國2016年整體廚房行業(yè)現(xiàn)狀分析:
隔行如隔山家電、櫥柜廠家各有長短
盡管行業(yè)利潤高,卻有業(yè)內人士透露,去年,一些自主生產櫥柜的家電企業(yè)在“比誰虧得少,而不是比誰賺得多”,有位老總感嘆自己是“誤入白虎堂”。
家電企業(yè)對于櫥柜制造并不熟悉,由于櫥柜產品均為“量房訂制”,大企業(yè)的規(guī)模化生產優(yōu)勢不復存在,體系管理難度大。針對訂制化的生產模式,如何提高效率、壓縮成本、加強管理,家電企業(yè)還需要進一步磨合。同樣,也有家電業(yè)內人士表示,家電生產的技術含量較高,生產設備精密,櫥柜生產企業(yè)沒有實力對家電生產進行投資。這也是不少櫥柜企業(yè)選擇“貼牌”或是“合作”形式推出整體廚房的重要原因。大型家電企業(yè)優(yōu)秀的售后服務也是吸引消費者的重要方面,櫥柜企業(yè)在這方面仍有不足。
以專業(yè)化生產提高效益以行業(yè)間聯(lián)合擴大規(guī)模
目前來說,家電企業(yè)的電器制造、櫥柜企業(yè)的整體設計仍然是各自的優(yōu)勢所在。作為橫跨兩個行業(yè)的新興事物,整體廚房究竟會如何發(fā)展業(yè)內人士不約而同地提出兩個詞:專業(yè)和合作。
整體廚房未來的發(fā)展趨勢必然是專業(yè)化生產,通過專業(yè)的、精益化的管理,才能使效益、利潤最大化,這就要求不同行業(yè)之間加強滲透。在整體廚房領域中,原有的行業(yè)之間的融合越來越明顯的顯現(xiàn)出來,“泛家居產業(yè)”的輪廓越來越清晰。業(yè)內人士表示,從國外的經驗來看,整體廚房的生產都是通過行業(yè)之間相互滲透而實現(xiàn),上下游企業(yè)以資產為紐帶進行聯(lián)合,雙方將通過更密切的合作取得共同的發(fā)展。
作為整體廚房市場中的兩股重要勢力,櫥柜企業(yè)和家電企業(yè)誰能夠在這場爭霸中拔得頭籌,目前依然眾說紛紜,尚無定論。筆者認為,
廚房設備企業(yè)和家電企業(yè)應該揚長避短,進行異業(yè)合作,尋求共同的發(fā)展。