隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和大眾消費(fèi)能力增強(qiáng)，酒店用品相關(guān)企業(yè)都希望能在餐飲這個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)推廣自已的商品，為品牌建立一個(gè)鮮明的形象，無(wú)論是報(bào)紙、雜志、電視還是大街上推廣出的戶(hù)外廣告，一天比一天多，幾乎到了鋪天蓋地的地步。

酒店廚具用品推廣廣告投放要做到“精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)”

“廣告上的投資有一半是無(wú)用的，但是問(wèn)題是我不知道是哪一半”，這是廣告營(yíng)銷(xiāo)界的難題，而提出這個(gè)“難題”的是百貨商店之父約翰?沃納梅克(JohnWanamaker)。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家說(shuō)：廣告一誕生就伴隨著浪費(fèi)，特別是酒店廚房設(shè)備行業(yè)廣而告之的方式，極易在非目標(biāo)客戶(hù)上投入了大量資金卻收效甚微。于是，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，酒店廚房設(shè)備市場(chǎng)成立了市場(chǎng)品牌推廣部，將盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息，尋找到目標(biāo)客戶(hù)群體，進(jìn)行“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”式精確地投放媒體廣告，以便達(dá)到顧客真正的需求，使顧客更加滿(mǎn)意，最終增加市場(chǎng)商戶(hù)銷(xiāo)售份額。

“精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)”將被酒店廚房設(shè)備行業(yè)看好，以下是酒店用品市場(chǎng)可以做的廣告投放形式：

一、車(chē)身廣告：公共汽車(chē)是人口密度最大的公共場(chǎng)所，相對(duì)其它媒體而言車(chē)身廣告的傳播方式是主動(dòng)出現(xiàn)在受眾的視野之中，在傳播方式上最為積極、主動(dòng)。從人的注意力角度講，移動(dòng)的物體更能被關(guān)注到。因此，唯一可以移動(dòng)的車(chē)身媒體同樣也更能在眾多戶(hù)外媒體中脫穎而出，得到更多的注意，實(shí)現(xiàn)更高受眾率。做車(chē)身廣告選擇合適線(xiàn)路相當(dāng)重要，酒店廚具用品市場(chǎng)將根據(jù)自身行業(yè)特色，計(jì)劃在餐飲業(yè)和酒店業(yè)比較集中的線(xiàn)路，和沿江大道及沿河大道一帶選擇合適的公交線(xiàn)路。

二、《慧聰商情廣告 酒店用品市場(chǎng)》DM雜志：全國(guó)發(fā)行，行業(yè)針對(duì)性強(qiáng)，投遞準(zhǔn)確，信息攻勢(shì)猛烈，免費(fèi)贈(zèng)閱等優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)發(fā)展非常迅速，利用數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)，與電視、廣播、報(bào)紙有著截然不同的風(fēng)格。它可以有針對(duì)性地選擇目標(biāo)對(duì)象，一對(duì)一式直接發(fā)送，使效果最佳化。

三、路名牌：為近年來(lái)發(fā)展最為迅速的戶(hù)外媒體，在江城覆蓋武漢三鎮(zhèn)。酒店廚具用品市場(chǎng)根據(jù)其可合理分布的優(yōu)勢(shì)，將在武漢人流量較大的主干道，以及酒店行業(yè)和廚具酒店用品經(jīng)銷(xiāo)商最集中的路段投放路名牌廣告，從而達(dá)到最佳的投放效果。

四、《漢味報(bào)》：本報(bào)紙是華中廚具酒店用品市場(chǎng)聯(lián)合武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)主辦的行業(yè)報(bào)刊，編輯組設(shè)在武漢華中廚具酒店用品市場(chǎng)有限公司。餐飲協(xié)會(huì)對(duì)餐飲業(yè)和酒店業(yè)再了解不過(guò)，市場(chǎng)通過(guò)協(xié)會(huì)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行取長(zhǎng)補(bǔ)短，聯(lián)袂合作。現(xiàn)發(fā)行量每月達(dá)2萬(wàn)份，主要通地“一對(duì)一”式投遞在武漢城市圈各大、中、小型酒店。

五、《荊楚美食》：此雜志作為華中廚具酒店用品市場(chǎng)前期主要宣傳載體，依托市場(chǎng)商戶(hù)，利用市場(chǎng)自身在行業(yè)中優(yōu)勢(shì)，通過(guò)DM直投形式，發(fā)放至武漢三鎮(zhèn)大、中型酒店。本雜志每期印量為6000份，幾乎涵蓋武漢中高標(biāo)市場(chǎng)終端群體，雖然每次印刷成本和投遞費(fèi)用較高，每期費(fèi)用近5萬(wàn)元，但受眾目標(biāo)群體比戶(hù)外和電視廣告更有效。

六、電視廣告：酒店用品行業(yè)的廣告投放方式不同于“大眾化商品”，目前銷(xiāo)售群體主要針對(duì)餐飲業(yè)，大眾化產(chǎn)品少之又少。客戶(hù)群體存在局限性，如果大量投放電視廣告，側(cè)等同于“盲人摸大象”，所以酒店廚具用品市場(chǎng)，根據(jù)特殊情況制訂了符合自身的計(jì)劃，在不同時(shí)段根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展需要進(jìn)行投放。

七、行業(yè)網(wǎng)站：與知名度較高的酒店用品行業(yè)B2B門(mén)戶(hù)網(wǎng)站合作，他們專(zhuān)注于行業(yè)信息資訊的收集，建立了大量酒店用品企業(yè)和產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)，并與傳統(tǒng)媒體DM雜志相結(jié)合，廠家可借助B2B電子商務(wù)平臺(tái)模式開(kāi)發(fā)酒店廚具用品市場(chǎng)行業(yè)商務(wù)網(wǎng)站，為市場(chǎng)商戶(hù)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，在網(wǎng)站建成后市場(chǎng)將在國(guó)內(nèi)各大搜索引擎網(wǎng)站進(jìn)行“關(guān)鍵字”精準(zhǔn)推廣，從而達(dá)到更有力的效果。