2016上海國際酒店用品博覽會(廣州)今日在廣州保利世貿(mào)博覽館揭幕。 據(jù)了解，本屆展會歷時3天，展示面積共計4萬平方米，超過400家展商參展。參與者包括酒店餐飲、咖啡、冰淇淋及烘焙、酒吧會所、商超零售等行業(yè)代表，行業(yè)經(jīng)銷代理商、協(xié)會嘉賓，以及來自海內(nèi)外的專業(yè)商貿(mào)團。

展會同期舉辦十多項賽事活動，咖啡、飲品、食品大賽成為本屆展會亮點，其中包括2017世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽、2017第六屆中國國際調(diào)酒大師杯華南賽、2017上海國際披薩大師賽華南賽、2017 HOTELEX“明日之星”廚師大賽華南賽等多項餐飲行業(yè)賽事。來自華南地區(qū)的咖啡師、飲品師、面點師等將同臺競技，切磋、交流行業(yè)最新趨勢，展現(xiàn)自己的專業(yè)風采。

此外，展會還將舉行世界咖啡師大賽全明星廣州行，通過系列活動為廣大咖啡消費者提供現(xiàn)場互動體驗。

據(jù)悉，展會期間還將舉辦2016廣州Hotelex商用廚房設(shè)計創(chuàng)新論壇，中國酒店服務(wù)品質(zhì)和營銷創(chuàng)新論壇，以及2016廣州商貿(mào)配對會。展會旨在為華南地區(qū)酒店及餐飲企業(yè)提供一站式采購解決方案，協(xié)助高端食品和酒店用品供應(yīng)商拓展市場，鏈接市場和買家，為大家提供交流、采購、了解最新產(chǎn)品趨勢的一站式服務(wù)平臺，從而促進酒店用品行業(yè)的健康發(fā)展。