加工定制 是 種類(lèi) 炊具 品牌 威迪特 型號(hào) 123 電壓 220(V) 功率 110(Kw) 外形尺寸 1800(mm) 凈重 120(Kg) 包裝 精品 適用范圍 茶餐廳設(shè)備 營(yíng)銷(xiāo) 新品 售后服務(wù) 一年保修 終身維護(hù)
加工定制 | 是 | 種類(lèi) | 炊具 | 品牌 | 威迪特 |
型號(hào) | 123 | 電壓 | 220(V) | 功率 | 110(Kw) |
外形尺寸 | 1800(mm) | 凈重 | 120(Kg) | 包裝 | 精品 |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備 | 營(yíng)銷(xiāo) | 新品 | 售后服務(wù) | 一年保修 終身維護(hù) |
【蒸汽夾層鍋適用物料】
蒸汽加熱可傾式不帶攪拌半鋼夾層鍋又名蒸汽夾層鍋、蒸煮夾層鍋。夾層蒸汽鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
【蒸汽夾層鍋特點(diǎn)】
1、以一定壓力的蒸汽為熱源,受熱面積大、熱效率高、加熱均勻;
2、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制;
3、配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠;
4、碳鋼夾層鍋造價(jià)比不銹鋼夾層鍋低;
5、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋,前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造(符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn));后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用);
【蒸汽夾層鍋技術(shù)參數(shù)】
型號(hào) | YDT-50 | YDT-100 | YDT-200 | YDT-300 | YDT-400 | YDT-500 | YDT-600 | YDT-800 | YDT-1000 | ||
夾層鍋 | 口徑(mm) | ¢600 | ¢700 | ¢800 | ¢900 | ¢1000 | ¢1100 | ¢1200 | ¢1300 | ¢1400 | |
鍋深(mm) | 450 | 500 | 550 | 600 | 650 | 700 | 750 | 850 | 950 | ||
全容積(L) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | ||
接口尺寸 | 蒸汽管 | 3/4″ | 1″ | 2″ | |||||||
冷凝水管 | 3/4″ | 1″ | |||||||||
攪拌電機(jī)功率(Kw) | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 | |||||||
沸騰時(shí)間(min)填(80%) | ~5 | ~8 | ~11 | ~14 | ~18 | ~22 | ~25 | ~34 | ~40 | ||
傳熱面積(㎡) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 | ||
蒸汽耗量kg/周期 | 3.25 | 6.5 | 13 | 19.5 | 26 | 32.5 | 39 | 52 | 65 | ||
設(shè)計(jì)溫度(℃) | 147(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)) | ||||||||||
最高工作溫度(℃) | 135(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)) | ||||||||||
設(shè)計(jì)壓力(Mpa) | 0.35(Mpa)(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)) | ||||||||||
最高工作壓(Mpa) | 0.3(Mpa)(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)) | ||||||||||
外形尺寸 | 長(zhǎng)(mm) | 650 | 750 | 850 | 950 | 1050 | 1150 | 1250 | 1450 | 1550 | |
寬(mm) | 650 | 750 | 850 | 950 | 1050 | 1150 | 1250 | 1450 | 1550 | ||
高(mm) | 1350 | 1400 | 1450 | 1500 | 1550 | 1700 | 1800 | 1900 | 2000 | ||
溫馨提示:
威迪特工廠專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工:飲料生產(chǎn)線、制冷罐、調(diào)配罐、果酒生產(chǎn)線、發(fā)酵罐(牛奶發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐、酸奶發(fā)酵罐、貯藏罐)乳化罐、超高溫滅菌機(jī)、巴氏瞬時(shí)滅菌機(jī)、冷藏罐、攪拌罐、乳化罐、殺菌釜、反應(yīng)釜、乳化設(shè)備、啤酒生產(chǎn)線、葡萄酒生產(chǎn)線、無(wú)菌罐、不銹鋼儲(chǔ)罐等系列產(chǎn)品,規(guī)格齊全,性能優(yōu)越,品質(zhì)有保證。
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