加工定制 否 種類 雞蛋漢堡爐 品牌 美成 型號 七孔 電壓 0（V） 功率 0（Kw） 外形尺寸 260×350×180（mm） 凈重 4（Kg） 包裝 紙箱 適用范圍 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,飲品店設備,咖啡店設備 營銷 新品 售后服務 保修一年 工作方式 燃氣 產品用途 漢堡 雞蛋餅 紅豆餅 材質 鋁合金
| 加工定制 | 否 | 種類 | 雞蛋漢堡爐 | 品牌 | 美成 |
| 型號 | 七孔 | 電壓 | 0（V） | 功率 | 0（Kw） |
| 外形尺寸 | 260×350×180（mm） | 凈重 | 4（Kg） | 包裝 | 紙箱 |
| 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,飲品店設備,咖啡店設備 | 營銷 | 新品 | 售后服務 | 保修一年 |
| 工作方式 | 燃氣 | 產品用途 | 漢堡 雞蛋餅 紅豆餅 | 材質 | 鋁合金 |
實拍圖
（鋁合金型，重點推薦）
備注：也可做紅豆餅
近年來，洋快餐以其新、奇的口味而風靡全國，特別是美國漢堡包最受歡迎。不論兒童還是成人，只要你看見那金黃色的漢堡中間夾著雞蛋、火腿腸、肉餡，就會禁不住掏錢而買。你只要購一套專用模具，然后再買一些雞蛋、面粉等就可馬上開業(yè)。可在市場、馬路邊、校門口、夜市邊烤邊賣，每個成本0.8元左右，售價2元-3元左右，每套模具每天可烤200個左右，利潤相當可觀。
詳細說明：
美式雞蛋漢堡營養(yǎng)豐富，風味獨特，深受消費者青睞。同時，加工美式雞蛋漢堡原料廣泛，設備投資只需幾百元，且加工方法也不復雜，以上是雞蛋漢堡爐的以前的老做法，現(xiàn)在的做法一鍋出七個，效率大大提高.
加工原料如下：
1、原料:雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。
2、生產過程：
（1）調制西糊：將面粉放于盆中，加入適量的水攪拌成糊狀（如同稀漿糊一樣）,加入適量食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。
（2）模具預熱:將模具放在煤爐上加熱,然后向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油（如花生油、菜籽油等）。
（3）制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型（約占模型濃度的一半）,繼續(xù)加熱1－2分鐘，隨后在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花，并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本熟，用水果刀和膩子刀將前面已基本煎熟 、有雞蛋的半個漢堡從模型中倒側，然后往模型底部加入約半個模型的面糊，最后將有雞蛋的一面朝下放入擺正在模型內，繼續(xù)加熱，直至熟透即可。也可再翻過來煎一次，以便熟得更透、更快一些。
3、建議：
（1）雞蛋的用量根據(jù)當?shù)氐纳钏絹矶?如生活水平低,可將一個雞蛋攪碎,分成兩份或三份加入:如生活水平高，一個漢堡最好放一個雞蛋。
（2）新模具剛開始使用時需多加油、常擦油，可用一礦泉水瓶裝上植物油，瓶蓋上鉆一個小孔，手捏瓶子往模型內加入，以保證做出來的漢堡表面光亮、金黃、好看。
近年來，洋快餐以其新、奇的口味而風靡全國，特別是美國漢堡包最受歡迎。不論兒童還是成人，只要你看見那金黃色的漢堡中間夾著雞蛋、火腿腸、肉餡，就會禁不住掏錢而買。你只要購一套專用模具，然后再買一些雞蛋、面粉等就可馬上開業(yè)。可在市場、馬路邊、校門口、夜市邊烤邊賣，每個成本0.8元左右，售價1.5元-2.5元左右，每套模具每天可烤200個左右，利潤相當可觀
| 美式雞蛋漢堡 | ||||||
| 俗話說“民以食為天”，做食品生意，只要口味好，經(jīng)營有特色，是能夠做到穩(wěn)賺不賠的。現(xiàn)在街頭的 | ||||||
| 早點、快餐店，所售食品十年如一日，根本沒什么新意，人們早已吃膩了，總想換換口味。美式雞蛋漢 | ||||||
| 堡的問世，正迎合了人們的這種需求，也為下崗職工及無業(yè)者提供了一條致富門路。 | ||||||
| 雞蛋漢堡不僅可做為早點、快餐銷售，還可做為休閑食品，其市場潛力不言而喻！只要購買一套雞蛋漢 | ||||||
| 堡專用爐具，再購一些雞蛋、面粉、肉、蔥及液化氣瓶就可開業(yè)，可到學校門口、馬路邊擺攤銷售， | ||||||
| 邊烤邊賣，只需幾分鐘即可烤好比月餅稍大的雞蛋漢堡七個，可連續(xù)作業(yè)，一人一 臺機一天可烤500個 | ||||||
| 左右。制作時還可配上一小片火腿腸和其他配料，做出的雞蛋漢堡香味四溢，路過的人禁不住誘惑紛紛 | ||||||
停下腳步購買品嘗。每個成本0.4元，售價1.5—2.5元，利潤非常可觀，實屬小本投資，穩(wěn)賺大錢的好項目 | ||||||
【名稱】：雞蛋漢堡機（蛋撻機）
【簡介】：美式雞蛋漢堡爐又稱美式雞蛋漢機或蛋塔機。它是現(xiàn)行制作美式雞蛋漢堡的專用爐具。也可以用來做紅豆餅。鋁合金專用漢堡模具由高溫一體成型，每臺模具上有7個漢堡模型，模具表面平整光亮。采用鋁合金材質，使模具受熱快而且均勻，不易沾鍋，做出來的雞蛋漢堡美味漂亮。
【材 質】：鋁合金磨具(不易粘鍋)
【尺 寸】：每臺模具上有7個漢堡模型小孔,模具整體外直徑φ28.0cm，總高（含防風罩）15.5cm。小孔內直徑φ8.0cm,小孔深2cm,模具盤面厚5mm。防風罩為不銹鋼材質，側面含散熱小孔。
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