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爆米花是一種傳統(tǒng)的休閑食品，從孩子到老人都喜愛(ài)。但傳統(tǒng)爆米花機(jī)封口是鉛制品，在爆米花加工過(guò)程中，鐵罐內(nèi)的溫度升高，部分鉛會(huì)以鉛蒸氣和鉛煙的形式大量溢出，直接污染食品，經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢測(cè)調(diào)查，每千克街頭爆米花機(jī)中含鉛量在2.45～20毫克，而國(guó)家規(guī)定糕點(diǎn)含鉛量不得超過(guò)0.5毫克/千克。爆米花含鉛量超過(guò)一般食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)幾倍甚至幾十倍，會(huì)嚴(yán)重危害人的肝臟、腎臟和腦組織。尤其是兒童對(duì)鉛的解毒功能弱，常吃含鉛量高的爆米花極易發(fā)生鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫以及生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等現(xiàn)象。
      隨著科學(xué)的發(fā)展，健康意識(shí)的提高，這種含鉛量高的爆米花機(jī)已經(jīng)不能在市場(chǎng)上立足，慢慢的被社會(huì)淘汰，可是這爆米花中的巨大利潤(rùn)卻是不能淘汰的，人們對(duì)爆米花的美味也是不能放下的。
      新型爆米花機(jī)只需短短幾分鐘，即可產(chǎn)出可口的爆米花，安全、方便、快捷、衛(wèi)生。本品適合在商場(chǎng)、超市、酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所以及街邊、集市、學(xué)校、游樂(lè)場(chǎng)等加工出售，也適合在家加工后裝袋批零，更是茶余飯后，居家待客的好食品。 。 

適用范圍：茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 小型加工廠 夜市現(xiàn)炒現(xiàn)賣，口味眾多，客戶選擇比較多。

買(mǎi)一送九：
1.爆米花機(jī)使用制作說(shuō)明
2.爆米花果味制作技術(shù)
3.進(jìn)口爆米花專用玉米一包
4.爆米花專用黃奶油一包
5.爆米花專用紙袋一包
6.爆米花專用量杯一個(gè)
7.爆米花專用詳細(xì)操作光盤(pán)一張
8.爆米花操作技術(shù)視頻（電腦轉(zhuǎn)送）
9.專用防焦糖一份

產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào)手動(dòng)圓形爆米花機(jī)
機(jī)器尺寸：1680*650*840（mm）
凈重：100kg
加熱方式：液化氣

注意事項(xiàng):

1. 操作前請(qǐng)檢查爐具開(kāi)關(guān)、瓦斯桶是否有異常.
2. 操作前請(qǐng)先著裝完護(hù)具一再開(kāi)始.
3. 母火大小不得開(kāi)太大,不要有”滋”的聲音.
4. 避免有空燒鍋?zhàn)又畡?dòng)作,連續(xù)操作再開(kāi)母火,沒(méi)操作時(shí)可關(guān)閉母火.
5. 操作時(shí)不得有甩鍋動(dòng)作,避免操作設(shè)備受損.

注意事項(xiàng):
1、爐火需以瓦斯槍點(diǎn)燃,切記快速爐大火不可先開(kāi)(往下為全開(kāi),往左為關(guān)火),以免火太大危險(xiǎn),爐火可隨時(shí)保持開(kāi)著,長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)可關(guān)掉.
2、炒爐使用2-3次后便需以抹布或水來(lái)清潔,以保持爆米花爆開(kāi)品質(zhì),如有爆原爆口味需每鍋清潔(巧克力磚、焦糖、草莓、青蘋(píng)果),每鍋均需用水清潔.(清潔方式:倒入約6000-10000CC的水,開(kāi)大火加熱使糖與油能加速溶解,并以白鐵船槳攪拌清潔,將水倒出以抹布擦干凈即可.
3、玉米爆開(kāi)倒至篩網(wǎng)工作臺(tái)后,需迅速將玉米從桶內(nèi)撥出,才不會(huì)讓少數(shù)玉米焦掉.
4、外灑風(fēng)味粉在爆米花有熱度時(shí)附著力是最佳的,作原爆口味則需特別注意下原爆材料的時(shí)間(焦糖、草莓、青蘋(píng)果下料時(shí)間約為玉米慢慢在爆開(kāi)時(shí)下料,巧克力則是在玉米爆開(kāi)1/5時(shí)下料,建議巧克力先打碎,溶解速度較快巧克力分布較平均,巧克力太早下鍋會(huì)變苦和鍋底易焦.
5、爆米花爆好后,需注意當(dāng)?shù)貧鉁?燥熱及潮濕都會(huì)議爆米花口感不好,在冷氣房制作為最佳.爆米花冷卻后需立刻裝袋以避免與空氣接觸太久造成爆米花口感流失.
6、爆米花炒爐使用時(shí),如鍋底有燒焦或積炭現(xiàn)象,請(qǐng)以水砂紙將底部焦黑部分磨掉.(初期做巧克力最容易有此現(xiàn)象)

清潔部份:
1、將大約1000CC-2000CC左右的水倒入鍋內(nèi).
2、開(kāi)爐火加熱將水煮沸,此時(shí)需拿船槳攪拌將油與糖溶解清除.
3、關(guān)火,將廢水倒掉(準(zhǔn)備一個(gè)容器接廢水).
4、準(zhǔn)備一條純棉毛巾擦拭干凈.
5、開(kāi)爐火將殘留的水份蒸掉(開(kāi)一下下就可以了)

清潔積碳:
1、操作過(guò)程中難免會(huì)有燒焦部份!建議原爆1鍋清鍋1次!
2、準(zhǔn)備一張水砂紙,加一點(diǎn)水把鍋內(nèi)積碳部份清除磨順(不要議鍋底積碳,較容易受熱不均勻).
3、拿純棉毛巾擦拭干凈.

公司簡(jiǎn)介：

我們是一家專業(yè)經(jīng)營(yíng):食品機(jī)械、奶茶原料、西餐原料、咖啡原料、各種特色小吃原料及包裝材料的大型批發(fā)商，我們的銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)。公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有：冰淇淋機(jī)、奶茶全套設(shè)備材料、爆米花機(jī)、制冰機(jī)、刨冰機(jī)、冰粥展示柜、制冷工作臺(tái)、冷飲操作臺(tái)、章魚(yú)小丸子機(jī)、燒烤小吃車、自助涮烤套桌、商用冷柜、飲料展示柜、冰淇淋展示柜、果汁機(jī)、雪融機(jī)、沙冰機(jī)、炒冰機(jī)、刨冰機(jī)、碎冰機(jī)、綿綿冰機(jī)、商用酸奶機(jī)、奶昔機(jī)、果糖定量機(jī)、烤腸機(jī)、棉花糖機(jī)、紅豆餅機(jī)、香酥機(jī)、香港蛋仔機(jī)、小魚(yú)餅機(jī)、甜甜圈機(jī)、脆皮蛋卷機(jī)、冰淇淋蛋托機(jī)、華夫爐、油炸爐、無(wú)煙燒烤爐、扒爐、底火爐、面火爐、中東燒烤爐、關(guān)東煮、電熱開(kāi)水器、烤鴨爐、絞肉機(jī)、切片切絲機(jī)、鋸骨機(jī)、和面機(jī)、揉面機(jī)、壓面機(jī)、家禽脫毛機(jī)、炒板栗機(jī)、食品包裝機(jī)、腸粉機(jī)、河粉機(jī)、烤紅薯機(jī)、電餅鐺、保溫展示柜、薯?xiàng)l工作站、中心島、腌制機(jī)、煮面爐、披薩爐、保溫湯池、烘焙醒發(fā)箱、烘焙烤箱、各類烤爐烤箱等食品及冷飲相關(guān)機(jī)械設(shè)備。